4ヶ月足らずで2種類のナゲットを作ったので明らかに私は母になりましたね。 近い将来、ヴァンダーが友達みんなと同じようにナゲットをリクエストする時が来ると思うので、みんなに出せるような選択肢を用意したいです そうしたら、その子たちが自分の家でもこのナゲットをリクエストするようになるといいんですけどね。 そうやって世界を変えていくのでしょうか？ 3528>
数週間前にひよこ豆のナゲットのレシピを見て、即座に試してみたくなりました。 それで、家に帰り作ってみたのですが…まあまあでした。
そこで、そのレシピに手を加えて、最終的に、私バージョンのひよこ豆のナゲットを作りました！
このレシピを見たとき、私はすぐに食べてみたいと思いました。 見た目は普通のナゲットと同じで、味もひよこ豆のような感じです。
このレシピの良さは、かなり簡単にできることです。 フードプロセッサーにひよこ豆を投入し、パン粉に近い状態になるまでパルスをかけます。 このレシピの魅力は、簡単に作れることです。 グルテンは加工しすぎるとそうなることがありますね。 生地が糊状になり、食感が悪くなることがあります。 オーツ粉が転がっていない方が多いので、まずはフードプロセッサーでさっくり作っています。 普通のオーツ麦を粉になるまでブレンドすると、約2～3分かかります。
誰もがフードプロセッサを持っているとは限らないので、このレシピにはミキサーが使えると思いますけど。 しかし、このレシピでは、ミキサーを頻繁に停止し、削り取り、その後処理を続ける必要があるかもしれません。 これは、それらを素敵な、キツネ色に取得するので、ナゲットは実際にナゲットのように見えます 焼くので、少し油分が必要です。 ナゲットを乗せる前に天板にたっぷりスプレーし、その上からオリーブオイルを吹きかけます。 この油のおかげで、ナゲットはとてもカリッとして肉厚になります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」がオススメです。 BLはBBQソースがお気に入りです！
皆さんの感想を聞くのが楽しみです。 もし試してみたら、下のコメントで教えてください！
Vegan Chickpea Nuggets
- Author: Alex Caspero
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準備時間：20分 - 調理時間：15分
- 合計時間：35分
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収穫：16ナゲットを1x -
Category: ナゲット、キッズフード、ビーガン -
方法：オーブン -
料理：ビーガン、アメリカ、子供向け
説明
ビーガンチックピーナゲットを作りました！ レシピ：ビーガン、アメリカ、子供向け。 大豆を使わないナゲットをお探しですか？ 大豆を使わないナゲットをお探しですか？ ひよこ豆とオート麦のナゲットです。 サクサク、こんがり焼けたナゲットは、子供も大人も大好きな味です。 The Kitchn
- 著者より引用しました。 Alex Caspero
- 準備時間：20分
- 調理時間：15分
- 合計時間：35分
- 収穫：16ナゲットを1x
- カテゴリー: 未分類。 ナゲット、キッズフード、ビーガン
- 方法：オーブン
- 料理：ビーガン、アメリカ、子供向け
- 著者：斉藤宏明 Alex Caspero
- 準備時間：20分
- 調理時間：15分
- 合計時間：35分
- 収量。 16ナゲット1x
- カテゴリ: ナゲット、キッズフード、ビーガン
- 方法: オーブン
- 料理: ヴィーガン、アメリカン、子供向け
Ingredients
- 3/4 cups regular or panko breadcrumbs (can use gluten-free to make these nuggets gluten-free)
- 1 cup quick rolled oats (not steel cut)
- 1 Can garbanzo beans, (15 ounce), 塩小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- チキンシーズニング小さじ1
- オリーブオイルまたはオリーブオイルスプレー
使い方
- オーブンを15度に予熱しておく。
- 縁をつけた天板にパン粉を並べ、トーストしてきつね色になるまで5分ほど焼く。 パン粉を焼くことで、ナゲットのきつね色が保たれるので、この蒸気を飛ばさないようにしましょう。 2970>
- オーツ麦を刃の付いたフードプロセッサーに入れ、細かい粉状にする。
- ひよこ豆の水気を切り、アクアファバ（またはアクアファバ）をとっておく。 フードプロセッサーの底に、塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チキンシーズニングと一緒に水切りしたひよこ豆を加えます。
- 残しておいたひよこ豆の液の1/3カップを泡状になるまで泡立て（残りは取っておく！）、ひよこ豆と一緒にフードプロセッサーに加え、1/2カップの細かいオート麦の粉も一緒に加える。 必要に応じて小麦粉を少しずつ加えながら、ボール状になるまで混ぜる（混合の様子は上の写真を参照。 あまり処理しすぎないように注意し、押し固めることができればOK）
- ナゲットを作る：大さじ1～2杯のミックスを取り出し、ナゲットの形にする。 このスコップでナゲットを同じ大きさにする。 ナゲットを作る：大さじ1～2を取り出し、ナゲット型に成形し、パン粉をつける。 2970>
- 油を塗ったフライパンにナゲットを置き（パン粉をつけるときに使ったものがよい）、残りのナゲットを続けて焼く。 オリーブオイルを垂らすか、オリーブオイルスプレーを軽くかける。 これは、彼らがcook.2970>
- Bake for ~15 minutes until crispy.
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