La ex estrella de Laguna Beach revela en su nuevo libro Balancing in Heels: «Todo el mundo a mi alrededor era diminuto, y yo sentía que tenía que serlo también»

En Laguna Beach y más tarde en The Hills, Kristin Cavallari fue retratada como la «chica popular» – fresca, segura de sí misma e innegablemente hermosa con su pelo rubio californiano y su figura delgada.

Pero en su nuevo libro Balancing in Heels, la presentadora de televisión y diseñadora revela que luchaba en secreto con problemas de imagen corporal «perjudiciales» y que se privaba de comer durante días antes de darse un atracón el fin de semana.

«Lo que sea, lo he hecho: la dieta de la zona, la dieta sin carbohidratos, la dieta del pomelo. Incluso hubo un periodo en el que me comía un bloque de queso y lo justificaba diciendo que estaba haciendo la dieta Atkins. Ja!», escribe. «Pero sobre todo, ya en el instituto, pensaba que privándome de ciertos alimentos (dulces y carbohidratos) y limitando las calorías conseguiría el cuerpo de mis sueños».

Cavallari, de 29 años, dice que era «súper estricta» con su dieta durante cinco días a la semana, limitándose a unas 1.800 calorías al día y acabando «hambrienta e insatisfecha».

«Luego llegaba el fin de semana, y era una batalla campal», dice. «Bebí numerosos arándanos con vodka y comí todo lo que no me había permitido los cinco días anteriores. Queso a la parrilla, pizza, patatas fritas bañadas en aderezo ranchero, magdalenas de terciopelo rojo y helado estaban en el menú, todo al mismo tiempo. Recuerdo momentos en los que una amiga y yo pedíamos comida a domicilio como para alimentar a ocho personas, y nos lo acabábamos todo».

No es de extrañar que sus hábitos no funcionaran: Escribe que no adelgazó, que siempre tenía «barriga» y que sufría acné y falta de energía.

Pero cuando se enteró de que estaba esperando su primer hijo con su actual marido, el quarterback de los Chicago Bears Jay Cutler, todo cambió.

«Quedar embarazada me hizo tomarme en serio mi salud. Antes del embarazo, pensaba que los alimentos sin calorías eran buenos y que todas las calorías eran iguales. En el fondo, sabía que mis hábitos alimenticios no eran realmente saludables, pero me presionaba mucho para estar delgada. Era mi peor crítico: odiaba mi aspecto en algunas fotos. Todo el mundo a mi alrededor era pequeño, y yo sentía que tenía que serlo también. Pensaba que contar calorías me daba el control sobre mi cuerpo», explica. «Pero cuando me quedé embarazada, supe que todo lo que hacía, y sobre todo lo que comía, tenía un efecto directo en mi bebé»

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Cavallari y Cutler, de 32 años, dieron la bienvenida a su hijo Camden Jack en agosto de 2012. Dos bebés más tarde, Cavallari se aferró a su filosofía de maternidad: no contar las calorías, leer las etiquetas de los alimentos y evitar los alimentos con organismos genéticamente modificados.

«Por primera vez en mi vida, no me importaba si ganaba mucho peso», dice sobre el hecho de llevar a Camden, que ahora tiene 3 años. «Fue el momento de comer bien y de forma inteligente, e incluso de darme un capricho con alimentos que estaban siempre prohibidos en mi vida antes del embarazo, incluyendo cosas que ‘engordaban’ como el queso y la pasta. Decidí no mirar las calorías, sino leer las etiquetas de los ingredientes y reevaluar mis ideas de evitar los llamados alimentos que engordan. No importaba lo que pasara, sólo comería alimentos reales, nada de chatarra procesada y cargada de productos químicos. Si se trataba de alimentos reales y de buena calidad, cedería a los antojos y disfrutaría de cada segundo».

El equilibrio en los tacones ya está disponible en las estanterías.

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