Puré de puerros y patatas con huevos fritos
Una nueva y deliciosa forma de utilizar los puerros, aromatizados con curry en polvo, semillas de comino y semillas de mostaza negra. Servir con un huevo recién frito por encima.
Puerros fritos con pangritata
Una delicia por sí sola, o perfecta como acompañamiento de un suntuoso asado dominical. Incluso puede ser un complemento para las tostadas.
Tarta de pollo y puerros
Tarta fácil de pollo y puerros: en la mesa en aproximadamente 1 hora y con masa de hojaldre ya preparada, la tarta de pollo es una comida fácil para la familia. Con un delicioso relleno cremoso, nos encanta este pastel para los días fríos.
Pollo y puerros al horno
La dulzura de los puerros y la profundidad del sabor que aportan los muslos de pollo y el bacon, además de la rica salsa de queso y el crujiente pan rallado, hacen que sea una reconfortante comida entre semana.
Sopa de puerros y patatas con puerros encrespados
En esta sencilla receta vegetariana, la textura aterciopelada de la clásica sopa de puerros y patatas se realza con una crujiente guarnición de puerros encrespados. Los extremos verdes de los puerros pueden ser muy largos, así que recorta los trozos más oscuros y utilízalos para hacer un caldo o guárdalos en el congelador hasta que los necesites. Esta sopa es perfecta para los meses más fríos y constituye una comida fácil y deliciosa para los amigos o la familia. Sírvela con abundante pan crujiente para mojar. Aprovecha las estaciones con nuestras recetas de sopas de invierno.
Puerros con queso azul y pan rallado de bacon
Esta guarnición convierte a los puerros en los protagonistas de una cremosa salsa de queso azul y mostaza, coronada con pan rallado de bacon crujiente para acompañar un asado dominical. Súper sencilla de hacer, esta receta es un verdadero éxito y podría ser incluso más popular que el plato principal.
Pollo y puerros saludables
¡Una cena de puerros fácil y saludable perfecta para cuando sientas que te has excedido! El pollo y los puerros se cocinan en una salsa cremosa y se rematan con migas de pan de chapata dorado para una alternativa inteligente y más saludable a la pasta.
Pastel de puerros casero
Nuestro pastel casero y abundante utiliza deliciosos puerros con patatas y espinacas para crear este tradicional pastel británico, perfecto como comida vegetariana entre semana.
Pissaladière de puerros, aceitunas verdes y sultanas
La pissaladière es un plato originario de Niza, en el sur de Francia. La masa suele ser una masa de pan más gruesa que la de la clásica pizza italiana. Esta es una estupenda versión con puerros, aceitunas verdes y pasas sultanas.
Cordero cocinado a fuego lento con puerros y verduras otoñales
Mira nuestro fácil cordero cocinado a fuego lento con verduras otoñales crujientes. Esta sustanciosa olla queda muy bien servida con granos cocidos como cebada perlada o espelta.
Spanakopita
Comprueba esta receta de tarta spanakopita tradicional griega. Esta sencilla tarta de pasta filo de espinacas es súper crujiente y está repleta de crema de feta.
Cedgeree de puerros con mantequilla y trucha ahumada
Mira nuestra receta súper sencilla de kedgeree con puerros con mantequilla y trucha ahumada. Este sabroso plato está listo en sólo 30 minutos, una comida fácil entre semana para dos.
Sopa de puerros con bacon y cebada
Mira esta sustanciosa sopa de bacon, cebada y puerros. Esta sencilla pero cálida sopa es baja en calorías y fácil de hacer. Una gran receta rejuvenecedora.
Lasaña de puerros con col rizada y ricotta
Los puerros se combinan con col rizada, ricotta y pesto en esta lasaña vegetariana. Este plato tiene menos de 500 calorías y es muy fácil de preparar.
Mini tartas de pollo, puerros y champiñones
Apaliza el frío del invierno con estas deliciosas tartas individuales de pollo, puerros y champiñones. El hojaldre da a las tartas una cobertura crujiente y escamosa y, si quieres, puedes utilizar los recortes para decorar. Fáciles de hacer, también pueden cocinarse desde el congelador cuando necesites una comida rápida entre semana. Pruebe nuestras deliciosas recetas de tartas para obtener más comida reconfortante.
Linguini con fondue de puerros
Los puerros rallados se cocinan en una salsa de mantequilla con vino blanco y crème fraîche para crear una fondue fundente para linguini. Esta deliciosa receta de pasta vegetariana es rápida y fácil de hacer, pero resulta realmente reconfortante. ¿Por qué no pruebas el lunes sin carne o te inspiras en algunas de nuestras otras ideas de pasta vegetariana?
Tortellini en caldo de puerros y hierbas
En esta cálida receta, los puerros nadan en un sabroso caldo de hierbas con pequeños paquetes de espinacas y tortellini de ricotta. Esta receta de un solo paso sólo lleva 20 minutos y se puede hacer fácilmente vegetariana cambiando el caldo de pollo por el vegetal y utilizando una alternativa vegetal al parmesano.
Pollo, puerros y alubias en una sola olla
En esta saludable receta, los puerros se asan con apio y chalotas hasta que están tiernos y dorados antes de añadir el pollo, el ajo, las alubias de mantequilla y el tomillo para obtener una sabrosa comida en una sola olla. Con menos de 500 calorías, esta nutritiva cena es perfecta para una abundante comida familiar.
Puerros asados con alcaparras y aderezo de estragón
Un método alternativo de cocinar los puerros, esta receta procede del restaurante John Doe, una brasserie británica de Notting Hill y da a los puerros un sabor ahumado al cocinarlos sobre las brasas de la barbacoa. Si el verano británico no lo permite, también se puede utilizar una sartén de parrilla, pero los puerros no quedarán tan ahumados. El rico aderezo de tomate y chile con alcaparras y estragón es un gran acompañamiento rociado sobre los puerros. Tenemos muchas ideas de barbacoas vegetarianas aquí.
Pollo al limón con puerros carbonizados e hinojo
Nuestra receta de pollo al limón con puerros carbonizados e hinojo es una comida realmente fácil para una persona entre semana. Está lista en sólo 20 minutos y tiene menos de 300 calorías, pero está tan llena de sabor que no lo notarás. Una forma saludable de utilizar los puerros.
Brócoli asado con salvia y halloumi con puerros caramelizados
En esta receta vegetariana baja en calorías, las cabezas de brócoli pequeñas se rellenan con puerros dulces caramelizados, rodajas de halloumi y salvia, y se asan en el horno hasta que se doran y rezuman.
Sobres con cebada y puerros
Los puerros se combinan con cebada perlada, tomates secos picados, un chorrito de vino blanco y ajo en este acompañamiento ganador para la dorada frita en esta cena de pescado rápida y fácil. Una comida abundante para dos personas entre semana, sana, baja en calorías y simplemente deliciosa.
Tartas de pescado de lujo con cobertura de rosti
Las cebollas son una adición bienvenida a esta receta que utiliza el paquete de pasteles de pescado de lujo de Skipper’s Choice, un negocio de entrega de cajas de pescado. También puede comprar filetes de eglefino, eglefino ahumado y salmón, cortarlos usted mismo y mezclar algunas gambas. La cobertura de rosti es un toque moderno del clásico puré, con el mismo sabor a mantequilla pero con un delicioso crujiente que contrasta con el relleno cremoso.
Flapjack de queso, puerros y amaranto
Los puerros y el flapjack no son dos palabras que se asocien normalmente, pero de hecho funcionan especialmente bien en esta receta de flapjack de queso y hierbas que da un giro salado a un aperitivo normalmente dulce. También contienen amaranto, una pequeña semilla increíble que no contiene gluten y tiene un alto contenido en proteínas, calcio y vitamina C. Estos flapjacks de avena son ideales como barrita nutritiva para después del entrenamiento, como tentempié saludable por la mañana o como alternativa al pan junto a un plato de sopa.
Caldo de verduras de primavera y limón
Listo en 20 minutos, nuestro caldo de verduras de primavera con puerros, hojas verdes pequeñas, ajo y limón es una comida fácil y saludable para hacer entre semana. Añadiendo pequeñas formas de pasta se convierte en una comida abundante, y además tiene menos de 300 calorías, como muchas de nuestras otras recetas vegetarianas.
Caballa entera asada, puerros, colinabo y alcachofas de Jerusalén
Asombre a sus invitados a la cena con esta fácil pero impresionante receta de caballa entera asada y patatas fritas de alcachofas de Jerusalén del chef Jackson Berg del restaurante móvil Xiringuito de Liverpool. Aquí los puerros pequeños se asan a la parrilla para adornar este plato de restaurante junto con tiras de colinabo y un puré de alcachofas de Jerusalén.
Risotto de puerros y farro con avellanas tostadas
El farro, uno de los granos antiguos más saludables, añade un sabor a nuez a este risotto de puerros cremoso y bajo en calorías que rebosa de sabor. Si no puede encontrar farro, la espelta es una gran alternativa. Un puñado de avellanas tostadas complementa el plato y le da un toque crujiente. Puedes hacer una versión vegana de este plato sustituyendo el parmesano por queso vegano, y el queso blando por crema de soja.
Lasaña de puerros y cangrejos
¡Una receta de puerros con queso! La lasaña de puerros y cangrejos es más ligera y refrescante que la versión de carne y tiene un gran sabor. Puedes comprar cangrejos cocidos y sacar la carne tú mismo, desechando las branquias y el estómago de color gris, o bien comprar carne recogida.
Cacerola de pollo, puerros y Dijon
Nuestra cazuela de pollo, puerros y Dijon es realmente sencilla de hacer, está lista en menos de una hora y tiene menos de 500 calorías. ¿Qué más se puede pedir a una comida entre semana?
Tarta de setas silvestres, puerros y Stichelton
Disfruta del sabor del Stichelton artesano en esta deliciosa tarta de puerros. Madurado durante cuatro meses para desarrollar una textura suave y cremosa, este queso añade un maravilloso sabor a esta sencilla pero sabrosa comida.
Salteado de pollo, puerros y mostaza
Los muslos de pollo son una gran opción económica para una cena entre semana. Esta receta los cocina con nata, puerros y mostaza y luego los termina con una cobertura de pan rallado crujiente. Sólo tienes que añadir verduras.
Cacerola de salchichas y judías de mantequilla
Esta receta de cazuela de salchichas y judías de mantequilla está lista en menos de una hora y tiene menos de 500 calorías, por lo que es perfecta para una comida entre semana.
Risotto de puerros y parmesano
Esta sencilla receta de risotto es ideal para el lunes sin carne. El risotto de cebolletas y puerros se cocina de forma tradicional en vino blanco y se cubre con parmesano. ¿Risotto fácil en menos de 45 minutos?
Tostada de cangrejo y puerro
El mejor almuerzo o merienda fácil. Gruesas rebanadas de pan tostado cubiertas con puerros mantecosos, carne de cangrejo cocida y queso cheddar, servidas para un rápido almuerzo de fin de semana.
Vieiras con puerros carbonizados y albahaca
Cocina vieiras para una comida especial para dos. Sólo cinco ingredientes; puerros, vieiras, aceite, albahaca y tomates cherry y se tarda 30 minutos de principio a fin.