Siempre desconfío de cualquier lista que empiece con la palabra «mejor». La razón es que «mejor» es un término subjetivo que puede o no aplicarse a la situación única que cada uno enfrenta. Como tal, la palabra «mejor» en este blog se aplica en función de las circunstancias. Empecemos.

El papel de un invernadero

Un invernadero es una herramienta. La forma de utilizar esa herramienta determina qué tipo de alimentos crecerán mejor en su interior. Muchos utilizamos nuestro invernadero para:

• Comenzar a sembrar antes del último día libre de heladas
• Crecer y desarrollar plántulas hasta que estén listas para cosechar
• Resguardar plantas frágiles que necesitan un entorno especializado
• Prolongar la cosecha de plantas que no sobrevivirían al cambio de estación de verano a otoño o de otoño a invierno.

Cuáles son sus objetivos de cultivo es el primer obstáculo al que nos enfrentamos a la hora de determinar qué tipos de plantas son los mejores para su invernadero.

Objetivos de cultivo y obstáculos para el cultivo

En mi casa, los objetivos de cultivo del jardín tienen que ver con la producción de alimentos, y éstos van desde el inicio de las semillas hasta la prolongación de las cosechas. Practico la siembra sucesiva, que es un pequeño truco de jardinería que muchos jardineros utilizan para obtener la mayor producción de una parcela de tierra.

Funciona asegurándose de que hay un cultivo viable listo para ir a la tierra tan pronto como se cosecha lo que está creciendo. La jardinería sucesiva es una práctica que reduce los días hasta la cosecha y es un ejemplo perfecto de cómo uso mi invernadero.

Así que el tiempo es un obstáculo que otros suelen incluir:

• Su ubicación
• Variaciones estacionales -temperaturas, etc.
• Duración de la temporada de cultivo
• Sensibilidad de la planta
• Espacio de cultivo

¿Cuáles son los obstáculos de cultivo a los que se enfrenta a lo largo de su temporada de cultivo?

Último día sin heladas

Los invernaderos son perfectos para iniciar sus semillas en el interior antes de que sea seguro plantar las plántulas en el exterior. De este modo, podrás empezar la temporada de cultivo. Sin embargo, debes endurecer las plantas para que el traslado de temperatura no las mate.

Las mejores plantas para cultivar en un invernadero son las que tardan más en llegar a la cosecha. Por ejemplo, los tomates funcionan mejor que la lechuga o los rábanos. Estos últimos son cultivos muy rápidos, aunque podrías plantar los tres. Los tomates funcionan mejor porque tardan mucho más en producir una cosecha. Puedes adelantarte a la temporada de cultivo; las siguientes plantas son las mejores para cultivar en un invernadero.

Verduras de invernadero

• Tomates
• Guisantes
• Acachofa
• Col rizada
• Brócoli
• Coliflor
• Hojas de Acelga
• Rúgula

Ciertos cultivos funcionan mejor en un marco frío que en un invernadero, y estos incluyen:

• Las verduras de ensalada como las lechugas
• Las zanahorias, que no se trasplantan bien
• Las hierbas a las que les gusta el clima fresco

Si piensa cultivar toda la cosecha en el invernadero, entonces estas plantas funcionan. Las plantas que se polinizan con el viento, como el maíz podrían no producir mucho. Si va a cultivar toda su cosecha o jardín en el invernadero, entonces asegúrese de considerar los desafíos de la polinización cuando elija un diseño de invernadero.

Siembra sucesiva y plantas vegetales de invernadero

Un invernadero es una herramienta perfecta para la siembra sucesiva. Como tal, puede utilizar su invernadero para iniciar las semillas de 4 a 8 semanas antes de querer plantar. Aquí, en la zona 8A, empezamos los tomates a mediados de marzo para que sean plántulas sanas de unos 30 cm de altura. Pasan de las bandejas de semillas, donde brotan, a contenedores de cuatro pulgadas.

Con los tomates reliquia, empezamos las semillas ocho semanas antes de la fecha prevista de plantación, y llegan hasta las macetas de un galón antes de que las trasplantemos al suelo a mediados de mayo o principios de junio.

Cuando se aplica la jardinería sucesiva, se anticipa la fecha de cosecha de las plantas y luego se planifica la siguiente cosecha mientras la actual sigue creciendo y madurando. El objetivo es utilizar el espacio de crecimiento más pequeño de una maceta para comenzar su siguiente cultivo.

Lo que está haciendo es cultivar dos jardines a la vez, pero como el siguiente conjunto de plantas es pequeño, requiere menos espacio. Lo que se gana es una reducción de entre 6 y 8 semanas entre una cosecha y la siguiente.

Por lo tanto, un invernadero es una herramienta que le ayuda a aumentar la cosecha o el rendimiento total a lo largo de su temporada de cultivo. Como tal, la mayoría de las plantas que cultivarías en tu jardín son las «mejores» para cultivar en un invernadero si tu objetivo es la jardinería sucesiva. Las excepciones son aquellas plantas que no se trasplantan bien, como las zanahorias.

Clima frío y cultivo con invernadero

En muchas zonas del mundo y de los Estados Unidos, la temporada de cultivo es corta, y el invierno es muy duro. Para ambas situaciones, un invernadero es una herramienta de cultivo perfecta. No todos los tipos de plantas crecen bien en un invernadero durante todas las estaciones del año. Algunas plantas necesitan más luz directa que otras, pero puede compensar esas necesidades de iluminación utilizando luces de cultivo para prolongar la temporada en su huerto de invernadero.

Las luces de cultivo fueron utilizadas por primera vez por la industria de los acuarios para cultivar corales y plantas para los acuarios domésticos. Debido a los cambios en la situación legal de la marihuana, las luces de cultivo están ahora disponibles en casi todas partes y a precios más asequibles.

Lo que esto significa es que incluso para los lugares donde la temporada de crecimiento es corta, se puede compensar la caída de la luz solar mediante el uso de la luz artificial.

Los climas de crecimiento más fríos también se ven afectados por los días más cortos y menos luz. Para muchas plantas, es la caída de la luz lo que causa problemas, pero la temperatura también es un factor. Por esas razones, un invernadero se convierte en una herramienta para compensar tanto la reducción de la luz como la reducción del calor.

En ambos casos, las mejores plantas para cultivar en un invernadero son las que necesitan luz adicional y un clima de crecimiento más cálido. Pueden ser desde árboles de cítricos en macetas, hasta verduras que quieras cultivar durante todo el año. Para el cultivo durante todo el año, debe elegir plantas que se desarrollen bien con menos luz durante los meses de invierno y que no se trasplanten al exterior. Éstas incluyen:

La lista de buenas verduras de invierno

• Lechugas y verduras
• Herbas
• Raíces como zanahorias, patatas y otras plantas amantes del frío.
• Guisantes
• Cebollas
• Ajos
• Brasicas como el brócoli, la col rizada y la coliflor

Otra forma de compensar las temperaturas más frías de finales de otoño, invierno y principios de primavera es utilizar un sistema de calefacción con su invernadero. Mucha gente lo hace para cultivar una abundante cosecha de verduras de invierno. Esto le permite cultivar plantas que son muy sensibles a los descensos de temperatura, como la albahaca.

La gente utiliza una variedad de fuentes de calor para calentar sus invernaderos y proteger las plantas tiernas. La radiación solar es la forma natural de mantener caliente el invernadero. Sin embargo, cuando el sol se pone también lo hace la temperatura del invernadero. El agua es un sumidero de calor, y se calienta y enfría lentamente cuando no está expuesta a las fuerzas externas. En un invernadero, una hilera de jarras de plástico llenas de agua puede ser todo lo que necesitas para mantener tu invernadero caliente durante la noche.

Como cultivador, si quieres tener más control sobre la temperatura interna de tu invernadero, considera añadir un sistema de calefacción. Los calentadores eléctricos o de gas son dos ejemplos de sistemas que le permiten tener más control sobre las fluctuaciones de temperatura en su invernadero. La gente también utiliza sistemas de iluminación por calor, pero estos también pueden ser caros y, a menos que tenga un generador, cualquier cosa eléctrica fallará durante un corte de energía.

Hay muchos tipos de proyectos de calefacción de bricolaje que funcionan bien. Los radiadores de maceta invertidos son fáciles de construir y funcionan con velas. Las antiguas estufas de leña de hierro fundido también son una gran herramienta y son fáciles de instalar.

La conclusión es que tiene opciones cuando se trata de calentar un invernadero y eso significa que puede utilizar los beneficios de un invernadero en muchos climas adversos.

Entonces, ¿cuáles son las mejores plantas para cultivar en un invernadero?

La respuesta a esa pregunta es muy subjetiva. Si estás considerando un invernadero como parte de tu sistema de producción y almacenamiento de alimentos, entonces comienza el proceso considerando cuáles son tus objetivos de cultivo y cómo aplicar un invernadero como herramienta para aumentar el rendimiento de la cosecha. Consulta el post de BDS «Los 13 mejores productos básicos a tener en cuenta para un huerto de supervivencia esta primavera» para obtener algunas ideas sobre qué plantar o «Cultivos de alto rendimiento para el huerto de los preparadores».

Los invernaderos vienen en todos los tamaños, desde los pequeños hasta los comerciales. Hay muchos kits de invernadero disponibles en el mercado y tantas o más opciones de bricolaje.

Para terminar, una palabra de precaución. Asegúrese de tener en cuenta el entorno en el que «vivirá» su invernadero. Sea cual sea el tipo de invernadero que elija, asegúrese de que es lo suficientemente sólido desde el punto de vista estructural como para soportar las duras condiciones invernales. La nieve es pesada, y bajo su peso, los soportes del techo se doblan y se rompen.

El viento es fuerte, y si su invernadero no está montado correctamente o anclado como corresponde, el viento puede dañarlo. Además, considere cuidadosamente las opciones de drenaje y suelo para que la lluvia y las inundaciones no sean un problema.

Respecto al calor para sus plantas, asegúrese de aislar su invernadero y hacerlo lo más eficiente posible desde el punto de vista energético. Asegúrate de que las costuras estén bien selladas para que el calor interno no se desprenda hacia el exterior.

Como cualquier herramienta, un invernadero debe estar en buen estado de funcionamiento para que puedas obtener todos los beneficios que conlleva. Son excelentes herramientas que ayudan a aumentar la producción de alimentos y te permiten tener más control sobre los alimentos que consumes hoy y los que almacenas para el uso de mañana.

¿Qué has hecho para mejorar tu cultivo de hortalizas? Para algunas grandes opciones de kit de invernadero echa un vistazo a este post.

Bio del autor: David es un prepper activo y escritor independiente. Vive en el norte de California rural a la sombra de un volcán activo. Caza y pesca como medio de subsistencia. Aporta una formación científica a sus escritos y habla de botánica, biología, geología y meteorología en relación con la vida, el cultivo de sus propios alimentos y la supervivencia. Es un maestro de la jardinería y entiende la producción, el almacenamiento y la conservación de alimentos. Vive a ocho kilómetros de una carretera de un solo carril y se ocupa de los cortes de energía, los incendios forestales, los terremotos, las inundaciones y los cultivadores de marihuana locos, los asaltantes, las emergencias médicas, la aplicación de la ley y el potencial de ese volcán.

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