Se llama Crock-Pot Lunch Crock, y está a la venta por sólo 35 dólares.
Preparar una comida tanto para la cena como para el almuerzo del día siguiente suena inteligente, pero no siempre es tan fácil como parece. Algunos alimentos están bien en el microondas, pero no siempre se cocinan uniformemente o bien, dejando esa segunda versión de la comida mucho más triste de lo que debería.
¿Pero qué pasaría si te dijera que hay una manera de transportar y cocinar de forma segura todo, desde sopas y guisos hasta granos e incluso proteínas y verduras asadas, y que puedes omitir el microondas por completo? Te presentamos el Crock Pot Lunch Crock, un modelo en miniatura de la olla de cocción lenta favorita de todo el mundo.
El Crock Pot Lunch Crock es perfecto para los guisos y las sopas en invierno, las recetas de pasta salseadas en primavera, las abundantes mezclas de verduras salteadas en verano e incluso para recalentar todas las cenas en sartén que harás este otoño.
Hay dos modelos: la versión «de lujo», el producto que he probado, cuesta 34,99 €. Y hay un modelo ligeramente más pequeño que puede llevar alrededor de 20 onzas de alimentos y líquidos que se vende en Amazon por sólo 21,99 dólares.
Esta Crock Pot está muy lejos de otras ollas de cocción lenta, de hecho, no es en absoluto una olla de cocción lenta. Está diseñada para calentar simplemente su comida, sopas y otras sobras por igual, sin que tenga que dejar su escritorio. Y a diferencia de otras ollas de cocción lenta, este artilugio es experto en mantener toda la comida en un solo lugar: no hay manera de que el guiso se filtre en su bolsa o mochila con esta cosa.
Pero la razón por la que esta mini Crock Pot me ha robado el corazón es que hace que el control de las porciones sea muy fácil: el recipiente interior, que viene separado del propio calentador de la Crock Pot, sólo puede contener 24 onzas de líquido o una cantidad similar de alimentos sólidos. Es el tamaño perfecto para una comida completa y también te ayuda a hacer que las cenas de grandes lotes -como este estofado- duren mucho más durante la semana.
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La cámara interior de la Crock Pot está equipada con una tapa hermética para mantener todo dentro-simplemente llénala, colócala en la mini Crock Pot, cierra ambas tapas y enchufa el aparato. No hay muchos ajustes u opciones que considerar aquí: Simplemente enchúfela cuando llegue al trabajo y apague el interruptor cuando esté listo para comer.
Crock Pot me envió su último modelo para que lo probara durante una semana. Lo primero que debes saber sobre este utensilio es que no es tan instantáneo como un microondas. Tendrás que encender tu Crock Pot al menos 20 minutos antes de la hora de la comida para tenerla caliente y lista.
Para empezar, puse un tazón entero de esta sopa de pollo superrápida (que viene con restos de pollo asado y tortellini precocidos) en el recipiente de 24 onzas y lo puse dentro de mi bolso antes de ir al trabajo. No sólo la sopa no se filtró en mi bolso, sino que me complació descubrir que mi almuerzo estaba humeante en sólo 30 minutos.
Pero la verdadera prueba llegó cuando traje una tanda de fideos fríos con doble sésamo, cargados de pimientos verdes, guisantes y cebollas, para calentarlos en la Crock Pot hacia el final de la semana. ¿Se pegarían los delicados fideos udon a la olla si los dejaba demasiado tiempo? Y las verduras, ¿se quemarían o dejarían de ser comestibles?
Para evitar cualquier posibilidad de que las sobras se calentaran demasiado, puse sólo un chorrito de agua -aproximadamente una cucharadita- en el recipiente antes de calentar la comida. Y ¡voilá! Dejé los fideos a propósito durante una hora entera en la olla; estaban perfectamente calientes y pude comer mi almuerzo directamente del recipiente, sin problemas. No se secó nada, y estaba mucho más sabroso de lo que habría sido si hubiera intentado meterlo en el microondas durante más de unos minutos.
No me malinterpretes. No hay nada malo en los recipientes de comida para llevar, especialmente los modelos reutilizables diseñados para llevar la comida de un punto a otro. Pero la belleza de la Crock Pot Mini, más allá de su capacidad de recalentar la comida para que vuelva a saber a nuevo, es que hace que la preparación de la comida sea emocionante y mucho más que una simple tarea, más de lo que puedo decir de un aburrido recipiente de plástico negro.
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