¿Eres vegano sin gluten y buscas opciones de cereales para el desayuno sin leche/lácteos ni gluten? Te entiendo. Como dietista registrada a base de plantas, trabajo con muchos veganos y comedores a base de plantas que no tienen gluten, ya sea por elección o por necesidad. Si eres un vegano sin gluten, te presento los 10 mejores cereales veganos sin gluten basados en el sabor y la nutrición. Esto significa que son cereales con los que puedes y debes sentirte bien al empezar el día (¡o al comerlos en cualquier momento del día!). Hay que tener en cuenta que ésta es sólo una muestra de los cereales veganos sin gluten disponibles y que, sin duda, hay muchos más que los de esta lista. Sin embargo, muchas de las grandes marcas de cereales sin gluten utilizan principalmente arroz y maíz, que no sólo no tienen fibra, sino que a menudo contienen ingredientes modificados genéticamente, mientras que los de esta lista no contienen ingredientes modificados genéticamente y la mayoría de ellos utilizan granos integrales sin gluten como la quinoa. Echa un vistazo a los 10 mejores cereales veganos sin gluten a continuación y haznos saber cuál es tu cereal vegano sin gluten favorito en los comentarios!
10 mejores cereales veganos sin gluten
10. Granola Bakery – Vanilla Almond Low Carb Granola
Lo que nos gusta: La Granola de Almendra de Vainilla sin Gluten de Granola Bakery tiene más nueces y semillas que la avena GF y tiene sólo dos gramos de azúcar con un gramo de azúcar añadido. Esta granola vegana sin gluten, baja en azúcar, es un poderoso desayuno con tres gramos de fibra y cinco gramos de proteína, lo que la convierte en una fantástica manera de empezar el día. O mejor aún, coge un puñado de granola de Granola Bakery cuando salgas por la puerta para tener un tentempié satisfactorio que te ayude durante un rato. Encuentra la granola vegana sin gluten de Granola Bakery con almendras y baja en carbohidratos AQUÍ.
Consideraciones: Con 15 gramos de grasa por porción y 180 calorías en sólo 1/3 de taza, esta granola a base de nueces es bastante densa en calorías y si estabas vigilando tu consumo de calorías, es importante saber que aunque esta granola tiene muchos ingredientes saludables, no es un alimento bajo en calorías.
9. Muesli Tropical Sin Gluten de Bob’s Red Mill
Lo que nos gusta: Con avena integral sin gluten como ingrediente principal, el Muesli Tropical Sin Gluten de Bob’s Red Mill combina la exquisitez de los cereales integrales con los sabores tropicales del take me away para empezar realmente el día con buen pie. A diferencia de muchos cereales que son un experimento científico de esto o aquello, el muesli vegano de Bob’s GF sólo está hecho con ingredientes sanos que conoces y amas. Con sólo 4 gramos de azúcar (1 gramo de azúcar añadido), es definitivamente uno de los cereales más bajos en azúcar que existen. Encuentra el Muesli Tropical Sin Gluten de Bob’s Red Mill AQUÍ.
Consideraciones: El Muesli Sin Gluten de Bob’s Red Mill no es un cereal crujiente – como generalmente no lo es el muesli. Así que si estás buscando un cereal vegano sin gluten crujiente, añadir nueces para el omega-3 o almendras para la proteína adicional y crujiente podría ser útil.
8. Wildway Granola Coconut Cashew
Lo que nos gusta: La Granola Wildway Coconut Cashew no sólo es libre de gluten y vegana, sino que también es libre de granos y está comprometida con frutas y frutos secos como dátiles, semillas de girasol, nueces y coco. Este alimento 100% vegetal es estupendo para desayunar o picar al mediodía tal cual, con leche vegetal o sobre un yogur vegetal. La granola vegana sin gluten tiene seis gramos de azúcar total sin azúcares añadidos, algo prácticamente inaudito en el mundo de los cereales y la granola. Si buscas una opción sin azúcar y sin gluten, Wildway es una gran opción vegana que puedes encontrar AQUÍ.
Consideraciones: La Granola Wildway es más como una mezcla de frutos secos que una granola con los racimos de nueces. Sí, los racimos están juntos de alguna manera, pero sin ningún tipo de grano, le falta algo de esa vibración tradicional de la granola.
7. Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs Cereal
Lo que nos gusta: Si usted es un niño de corazón, Cascadian Farms Organic Berry Vanilla Puffs son un paraíso vegano afrutado sin gluten! Claro, no son los cereales de desayuno más densos nutricionalmente en esta lista de ninguna manera con sólo dos gramos de fibra y dos gramos de proteína y once gramos de azúcar, pero este cereal de hojaldre es un poco único debido a su perfil de sabor y también porque hay muy pocos cereales a base de hojaldre sin gluten. Echa un vistazo a Cascadian Farms Organic Berry Vanilla Puffs AQUÍ.
Consideraciones: El contenido de azúcar de Cascadian Farms Organic Berry Vanilla Puffs está en el extremo más alto (11 gramos de azúcar por porción) a pesar de ser orgánico, vegano y libre de gluten y puede no ser la mejor opción para usted dependiendo de su ingesta general de azúcar a lo largo del día.
6. Love Grown Chocolate Power O’s
Lo que nos gusta: Esta delicia de chocolate sin gluten es difícil de encontrar en los cereales veganos, ya que muchos cereales de chocolate para el desayuno contienen leche. Los Power O’s de chocolate de Love Grown son realmente épicos porque están hechos de alubias blancas, lentejas y garbanzos. El cereal bajo en grasa (1,5 gramos de grasa por porción) tiene 4 gramos de fibra y 4 gramos de proteína. Con una lista mínima de ingredientes, los Power O’s de chocolate de Love Grown son dulces y deliciosos (pero sanos y saludables) – compruébalos AQUÍ.
Consideraciones: Los Power O’s de Love Grown son un cereal de desayuno vegano sin gluten más dulce con nueve gramos de azúcar y ocho gramos de azúcar añadido. Mientras que muchas personas consumen la mayor cantidad de azúcar por la mañana, esto todavía entra dentro de la recomendación diaria, pero es algo a considerar dependiendo de su consumo total de azúcar para el día. La recomendación es consumir menos de 37,5 gramos de azúcar añadido para los hombres y menos de 25 gramos de azúcar añadido al día para las mujeres.
5. Nature’s Path Organic – Crunchy Vanilla Sunrise
Lo que nos gusta: Nature’s Path Organic elabora muchos cereales deliciosos y saludables para el desayuno, pero no todos son veganos o sin gluten, y mucho menos sin gluten y veganos (muchos de sus cereales contienen miel). Así que cuando ves que aparece Crunchy Vanilla Sunrise, ¡es fácil emocionarse! Con sólo un gramo de grasa (sólo 130 calorías por porción) y un par de gramos de fibra y proteína, este cereal orgánico a base de maíz y arroz tiene el toque justo de dulzura y crujido. Si te gustan los cereales veganos crujientes sin gluten y sin toda la grasa que a menudo se encuentra en las granolas, Nature’s Path Organic en el Crunchy Vanilla Sunrise es una gran elección para elevar tu desayuno o merienda!
Consideraciones: Con cinco gramos de azúcar añadido, el Crunchy Vanilla Sunrise de Nature’s Path es lo suficientemente dulce para el gusto, pero te acerca a la recomendación de consumir menos de 25 gramos de azúcar añadido para las mujeres y menos de 37,5 gramos de azúcar añadido para los hombres.
4. Love Grown Raisin Almond Crunch Oat Clusters
Lo que nos gusta: Con unos cuantos gramos de fibra y proteína e ingredientes saludables, Love Grown Raisin Almond Crunch Oat Clusters es un cereal de desayuno a base de granola que no contiene gluten y es vegano, y a la antigua usanza, directo y sencillo. Love Grown utiliza ingredientes que conoces y amas para obtener un cereal crujiente, tostado y ligeramente dulce. Encuentra la granola Love Grown AQUÍ.
Consideraciones: Los racimos de avena sin gluten y veganos de Love Grown sólo tienen dos gramos de fibra y dos gramos de proteína y requerirían fibra y proteína adicional para la mayoría de la gente para que sea una opción de desayuno sostenible. Utilizar leche de soja sin azúcar y añadir 1/4 de taza de nueces adicionales sería una gran adición para el desayuno. Si lo comes como tentempié, ¡más vale que te lo comas!
3. Granola de estilo casero de Erin Baker, quinoa de vainilla y almendras
Lo que nos gusta: Si buscas un cereal vegano sin gluten para el desayuno que sea una granola con grandes racimos, ¡la granola de estilo casero de Erin Baker es tu opción! Con un perfil de sabor neutro, combina muy bien con leches o yogures vegetales o incluso en un bol de batidos. Con un poco más de fibra y proteína que otros cereales (cinco gramos de fibra y seis gramos de proteína), la Granola Homestyle de Erin Baker es la base de los desayunos veganos sin gluten. Encuentra la granola vegana sin gluten Erin Baker’s Homestyle Granola AQUÍ.
Consideraciones: Mientras que esta granola tiene un sabor realmente increíble y tiene una buena cantidad de fibra y proteínas, también hay 250 calorías en sólo 1/2 taza de porción. Esto es más calorías por porción que muchos otros cereales para el desayuno y puede ser necesario controlar el tamaño de la porción, ya que es sabrosa y fácil de comer bastante… lo que significa consumir más calorías de las que uno se da cuenta.
2. Cereal Tres Deseos
Lo que nos gusta: Con tres gramos de fibra y ocho gramos de proteína de origen vegetal en cada porción de cereal Tres Deseos, este cereal vegano para el desayuno sin gluten es un comienzo saludable para cualquier día. Los cereales a base de garbanzos y guisantes no contienen granos ni gluten y aportan un 10% de las necesidades de hierro y calcio del día. Eso es mucho teniendo en cuenta que no hay fortificación de vitaminas, sino que se basa simplemente en ingredientes saludables. Ah, y si te preguntas cómo sabe Tres Deseos …. ¡sabe INCREÍBLE! Niños y adultos se enamorarán de este cereal disponible AQUÍ.
Consideraciones: Tres Deseos no viene en una caja lo suficientemente grande!
1. Awsum Snacks Quinoa Puffs
Lo que nos gusta: ¡Sólo hay un ingrediente en los Awsum Snacks Quinoa Puffs! Eso significa que si estás interesado en minimizar los ingredientes y buscas una opción de desayuno baja en azúcar o sin azúcares añadidos, estos puffs son bastante buenos. El antiguo grano de la quinoa es naturalmente alto en proteínas y contiene también muchos micronutrientes. Este cereal inflado es más sustancioso que otros cereales basados en hojuelas, pero no es tan crujiente como un cereal basado en hojuelas. Pruebe los hojaldres de quinoa veganos sin gluten usted mismo AQUÍ.
Consideraciones: Dado que los hojaldres de quinoa no contienen azúcar ni sal añadidos, pueden resultar un poco insípidos para el gusto de algunas personas y pueden necesitar que se les añada fruta o edulcorante adicional si se desea.