Dit bericht kan affiliate links bevatten. Zie mijn volledige openbaarmaking hier.

Garlic Butter Brazilian Steak Recipe – de meest malse en sappige steak met een gouden knoflook botersaus die is uit deze wereld goed! Zo makkelijk, plus slechts 4 ingrediënten en 15 minuten om te maken! Dit heerlijke biefstukrecept is perfect met zure room aardappelpuree of een salade.“Absoluut geweldig! Eenvoudig & Snel.”~ Christopher M.

Braziliaanse biefstuk

Deze Braziliaanse biefstuk met knoflookboter is gewoon geweldig! Het is gemaakt met mijn favoriete stuk vlees, rok biefstuk! En slechts 4 andere ingrediënten (zout en peper niet meegerekend). Ja slechts 4 ingrediënten en ik wed dat je de meeste van hen hebt.

4 Ingrediënten en 15 minuten is alles wat nodig is.

Ik denk eerlijk gezegd dat dit de snelste en lekkerste maaltijd is. Vooral als je weinig tijd hebt of gewoon iets snels maar GOEDs wilt!

Het andere leuke aan dit Braziliaanse biefstukrecept: je krijgt het gevoel dat je bij de beroemde Fogo de Chao aan het eten bent. Er gaat niets boven het eten van een restaurant kwaliteit diners in het comfort van uw huis.

HOW TO MAKE BRAZILIAN STEAK

Dit recept is zo simpel maar het heeft 5 sterren kwaliteit smaak. Slechts 4 ingrediënten, biefstuk natuurlijk, knoflook, boter en peterselie.

Oh een ander ding, als u deze biefstuk met een kant of deze aardappelpuree, of Peruaanse gebakken rijst maakt, zorg ervoor dat ze rond dezelfde tijd klaar zijn als de biefstuk! Prepareer de ingrediënten

De beste manier om deze Braziliaanse biefstuk te beginnen is prep prep prep! Maak de peterselie droog en hak fijn, hetzelfde met de gehakte knoflook, haal de boter eruit. Snijd de rok biefstuk in 3 of 4 delen.

Seek de biefstuk

Dep de rok biefstuk droog en kruid beide kanten royaal met zout en peper

Braad de biefstuk

In een zware braadpan, groot genoeg voor de biefstuk, verhit u olie op middelhoog vuur tot deze zeer heet is.

Scareer beide kanten van de biefstuk (bruin aan beide kanten) 2-3 minuten voor medium rare of tot de gewenste gaarheid. Ik heb deze biefstuk ongeveer 4 minuten aan elke kant gebakken. Leg de biefstukken op een bord en bedek ze licht met folie. (foto 1-2)

Als u uw biefstuk doorbakken wilt, laat hem dan langer bakken. Ik heb mijn biefstuk het liefst medium gebakken, maar mijn familie heeft hun biefstuk het liefst doorbakken!

Ze willen geen rood zien.

3. Maak de knoflookboter

In een koekenpan, smelt de boter op laag vuur en voeg de knoflook toe. Bak de boter en knoflook al omscheppend of met een spatel tot ze licht goudbruin zijn. Laat het niet te gaar worden, anders verbranden de boter en de knoflook. Als ik haast heb en geen tijd heb om knoflook fijn te hakken, gebruik ik dit.

Zodra je de gouden kleur ziet, is het klaar. Giet de knoflookboter in een kom. (foto 3)

Afwerking

Snijd de biefstuk tegen de nerf in. Garneer met peterselie en schep of giet de knoflookboter over de biefstuk. Serveer met een eenvoudige salade of een Peruaanse gebakken rijst (gooi de kip gewoon weg of niet in het recept) en een lekkere koude Braziliaanse limonade of Tequila Sunrise Mocktail. En daar heb je het…Er gaat niets boven een makkelijke maar GOEDE Braziliaanse biefstuk.

Braziliaanse biefstuk met kruidenboter

April

Braziliaanse biefstuk met kruidenboter – de malsste en sappigste biefstuk met een knoflookbotersaus die ongeëvenaard lekker is! En het duurt maar 15 minuten om te maken!

5 van 11 stemmen

Voorbereidingstijd 5 min

Kooktijd 8 min

Gaarkeuken Braziliaanse

Portie 3 personen

Ingrediënten 1x2x3x

• 1 pond roggebiefstuk
• zout en peper naar smaak
• 6 theelepels gehakte knoflook Voeg de helft toe als u van een minder knoflooksmaak houdt
• ¼ kopje gehakte peterselie
• 5 el ongezouten boter
• zout naar smaak voor de boter

Instructies

• Snijd de biefstuk in 3 of 4 delen. Dep de biefstukken droog en bestrooi ze aan beide kanten met zout en peper
• In een koekenpan die groot genoeg is voor de biefstuk, verhit u de olie op middelhoog vuur tot hij zeer heet is. Voeg de biefstuk toe en schroei beide kanten (bruin aan beide kanten) in 2-3 minuten dicht tot medium rare biefstuk of bak langer tot de gewenste gaarheid. Ik heb de mijne ongeveer 4 minuten aan elke kant gebakken. Leg de biefstuk op een bord en dek af met folie.
• In een koekenpan smelt u de boter op laag vuur en voegt u de knoflook toe. Bak de boter en knoflook al omscheppend of met een spatel tot ze licht goudbruin zijn. Laat de boter en knoflook niet te gaar worden, anders verbranden ze.
• Giet de knoflookboter in een kom en zout naar smaak. Snijd de biefstuk tegen de nerf in. Garneer met peterselie en schep of giet de knoflookboter over de biefstuk. Onmiddellijk serveren.

Noten

Kooktips

Steak

Als ik de biefstuk in 3 gelijke delen snijd, bak ik elke kant ongeveer 4 minuten. 4 gelijke delen: 3 minuten. Beweeg de biefstukken niet tijdens het bakken. Laat ze met rust om goed dicht te schroeien (bruin te worden).

Knoflook

Wij zijn dol op knoflook, dus ik heb 6 theelepels fijngehakte knoflook gebruikt. Ik had het gevoel dat minder niet zo smaakvol was. Voel je vrij om minder knoflook te gebruiken als je wilt. Dit is wat ik gebruik als ik geen zin heb om knoflook fijn te hakken.

Het snijden van de biefstuk

Zorg ervoor dat u tegen de nerf van de biefstuk snijdt. Zo niet, dan kan uw biefstuk taai zijn. Door tegen de nerf in te snijden wordt de biefstuk lekker mals.

Tips om deze biefstuk goed doorbakken te maken:

Als u uw biefstuk doorbakken wilt, braadt u hem gewoon langer tot de gewenste gaarheid. GEBRUIKT GEREEDSCHAP om DIT TE MAKEN Lodge 15 Inch Gietijzeren Koekenpan Cuisinart 12 inch Classic Stainless Open Skillet

Trefwoord Braziliaanse Rundersteak, Braziliaanse Steak, Braziliaanse Steak met kruidenboter

Heb je dit recept geprobeerd? Laat ons weten hoe het was!

Als je denkt dat dit Braziliaanse biefstukrecept er goed uitziet, sla het dan op in je Pinterest-bord of deel het op Facebook. Vergeet niet om mij ook te volgen op Pinterest!