Eiwit houdt je zuurverdiende spieren gelukkig, je maag van grommen een uur nadat je hebt gegeten, en je metabolisme zoemend in een vurig tempo. Maar net als andere echt goede dingen, is het krijgen van tonnen en tonnen extra eiwitten niet altijd beter. Hier zijn vijf rare manieren waarop je lichaam in de war kan raken als je waanzinnige hoeveelheden proteïne gaat eten. (Weet je niet zeker of je te veel eet? Gebruik dit hulpmiddel om te schatten wat een goede hoeveelheid eiwit is voor jouw lichaam en levensstijl).
1. Uw adem ruikt vreemd.
Wanneer u uw koolhydraten tot het absolute minimum beperkt (wat u waarschijnlijk doet als u een super-eiwitrijk dieet volgt), gaat je lichaam in een toestand genaamd ketose, waar het vet begint te verbranden als brandstof in plaats van de gebruikelijke koolhydraten. Dat is misschien goed om af te vallen, maar niet zo goed voor je adem, zegt diëtiste Jessica Cording. Als je lichaam vet verbrandt, maakt het namelijk ook chemische stoffen aan, ketonen genaamd, waardoor je mond kan gaan ruiken alsof je nagellakremover hebt gedronken. En het ergste is? Omdat de stank van binnenuit komt, zal poetsen, flossen of spoelen niet veel verschil maken.
2. Uw humeur neemt een duik
Misschien knorren de bodybuilders ter grootte van een hulk in de sportschool omdat ze keihard aan het werk zijn. Of misschien zijn ze gewoon in een slechte bui. Je hersenen hebben koolhydraten nodig in al hun suikerachtige, zetmeelrijke glorie om de productie van het humeur-regulerende hormoon serotonine te stimuleren. Haal ze uit je dieet, en je hebt meer kans om je humeurig, geïrriteerd, of gewoon slecht te voelen. En ja, de wetenschap bevestigt dit: Uit een Australisch onderzoek onder volwassenen met overgewicht bleek dat degenen die een jaar lang een strikt koolhydraatarm dieet volgden, zich chagrijniger voelden dan degenen die een koolhydraatrijker, vetarm dieet volgden – ook al verloren beide groepen ongeveer evenveel gewicht.
MEER: De 6 schoonste proteïnepoeders voor je smoothie
3. Je zou je nieren kunnen slopen.
Dit wordt een beetje wetenschappelijk, maar luister naar ons. Wanneer u zich volpropt met eiwitten, neemt u ook stikstofhoudende bijproducten op die uw nieren vervolgens uit uw bloed moeten filteren. Als je een normale hoeveelheid proteïne eet, plas je de stikstof uit, en dat is niet erg. Maar als je je volpropt met spieropbouwende eiwitten, dwing je je nieren harder dan normaal te werken om al het extra stikstof kwijt te raken. Wat na verloop van tijd mogelijk nierschade kan veroorzaken, zegt Cording.
MORE: Kan te veel eiwit u zwaarder maken?
4. U wordt geplaagd door maag-darmproblemen.
Kipfilet en kwark zijn geweldig om spieren op te bouwen, maar ze leveren precies geen vezels die uw spijsverteringskanaal nodig heeft om regelmatig te blijven. Dat betekent dat als je te veel complexe koolhydraten – zoals volle granen, bonen, groenten en fruit – inruilt voor dierlijke eiwitten, je het moeilijk krijgt om de aanbevolen 25 tot 35 gram vezels per dag binnen te krijgen. Het resultaat? Je voelt je verstopt, opgeblazen en eigenlijk helemaal niet lekker. “Het is waarschijnlijk de belangrijkste klacht die ik krijg van mijn klanten die een koolhydraatarm dieet hebben gevolgd,” zegt Cording.
5. Je komt aan.
Een eiwitrijk dieet kan je op de korte termijn helpen kilo’s te verliezen. Maar als je je volpropt met eiwitten en wei-eiwitten zonder andere dingen te schrappen, zul je aankomen in plaats van afvallen. Uit een langlopend onderzoek onder meer dan 7.000 volwassenen bleek dat degenen die de meeste eiwitten aten 90% meer kans hadden op overgewicht dan mensen die minder van dat spul aten. Met andere woorden, er bestaat nog steeds niet zoiets als een wonder voedsel. Sorry, mensen!