Ik dacht aan die grap toen ik de andere maand naar Butt Con ging (wat is mijn leven) en functionele geneeskunde arts Mark Hyman, MD tikte om te vragen naar het vermeende verband tussen pittig eten en mijn spijsverteringsklachten. Want eerlijk gezegd ben ik het zat om letterlijk verbrand te worden door mijn liefde voor Sri Lankaans eten.

Hoewel, ik leerde dat terwijl pittig eten problemen kan veroorzaken voor mensen met IBS (zoals mijn vriend), ze in het algemeen behoorlijk goed zijn voor je spijsverteringsgezondheid. “Specerijen kunnen echt nuttig zijn voor je darmen omdat ze je darmflora helpen beschermen,” zegt Dr. Hyman. “Ze helpen de goede bugs te bevruchten; ze doden de slechte bugs.”

“Ik hou van pittig eten voor de smaak, maar ik ben ook dol op de effecten ervan voor het maag-darmkanaal,” beaamt gastro-entoloog Niket Sonpal, MD. “Een van de grootste misvattingen over pittig eten is dat mensen er reflux of maagzweren van krijgen. Alleen omdat het een beetje brandt op de weg naar binnen, betekent niet dat het een andere verbranding veroorzaakt.”

Niet alleen dat, maar ik heb geleerd dat bepaalde specerijen een extra mijl gaan als het gaat om een betere darmgezondheid en eh, gezonde en redelijke BM’s. Lees verder om te ontdekken welke specerijen het meeste voor u zullen doen.

Cayennepeper

Dr. Sonpal beveelt cayennepeper aan voor zijn patiënten die veel last hebben van indigestie. “Cayenne stimuleert de smaakpapillen, wat op zijn beurt de speekselproductie stimuleert,” zegt Dr. Sonpal. “Verderop in het spijsverteringskanaal stimuleert cayennepeper nog drie andere dingen: de afscheiding van zoutzuur in de maag, pancreasenzymen vanuit de alvleesklier naar de dunne darm, en de afscheiding van gal vanuit de lever en galblaas. Alle drie de chemische stoffen helpen de spijsvertering en helpen patiënten zich minder opgeblazen te voelen na de maaltijd.” Hij stelt voor om het in wat limonade te doen voor een extra kick en wat darmversterkende voordelen.

Gember

“Gember is geweldig voor je gezondheid in het algemeen omdat het je immuniteit helpt stimuleren, maar het is vooral geweldig voor de darmgezondheid omdat het de beweeglijkheid door je spijsverteringskanaal kan bevorderen, waardoor je gemakkelijker naar het toilet gaat om constipatie en een opgeblazen gevoel te bestrijden,” zegt Brigitte Zeitlin, RD, eigenaar van BZ Nutrition in NYC . “Het werkt ook om darmirritatie te verlichten.” Zeitlin zegt dat je gember als thee kunt drinken, het aan je smoothies kunt toevoegen, of kopieer haar truc en vraag om dubbele gember aan de zijkant met je sushi.

Lees hier meer over de belangrijkste gezondheidsvoordelen van gember:

Komijnzaad

“Komijn kan helpen bij de galproductie, wat je lichaam nodig heeft om vet af te breken, zodat je lichaam het kan verteren en opnemen,” zegt Zeitlin. “Wanneer je lichaam het moeilijk heeft om vet af te breken, kun je je traag en opgeblazen voelen.” Lees: Constipatie AF. Komijn is vaak te vinden in curry’s en in taco-kruiden; als je op zoek bent om een combo van pittig en zoet te testen, is komijnhoning nu een A-ding dat je kunt proberen.

Venkelzaad

“Venkelzaad is gekoppeld aan het bevorderen van een gezonde darm door te vechten tegen de slechte bacteriën die zich in de darm kunnen ophopen en indigestie en ongemak kunnen veroorzaken,” zegt Zeitlin, het bevorderen van gezondere BM’s. Ze stelt voor om wat over je roerbakgerechten en soepen te strooien.

Turmeric

Meisje, je weet alles over kurkuma! “Voor mij persoonlijk is het iets wat ik dagelijks gebruik, zowel in de keuken als in een supplement,” zegt Dr. Sonpal. “Naast het feit dat het geprezen wordt om zijn natuurlijke anti-inflammatoire eigenschappen, is kurkuma een natuurlijk laxeermiddel. Een studie in Japan heeft aangetoond dat vrijwilligers die kurkuma eten een snellere darmtransit hebben, wat op zijn beurt minder constipatie betekent.” Dus weet dat uw gouden melk latte is MD-goedgekeurd in meer dan een opzicht.

Heb je meer poep problemen? Ontdek de verrassende reden waarom je misschien constipatie hebt. Of leer over hoe core werk is geweldig voor de bevordering van poep.