Het is altijd verfrissend om op een warme zomerdag in een stuk ananas te bijten. Ook al ziet de ananas er aan de buitenkant niet zo aantrekkelijk uit, het vruchtvlees en de kern bevatten veel vitaminen, mineralen, vezels, fytonutriënten en antioxidanten.1 En omdat het een gewone vrucht is, bijt je er zonder aarzelen en zonder nadenken in, maar er is een grens aan de hoeveelheid die je veilig kunt eten. Het eten van te veel ananas leidt tot ongewenste bijwerkingen. Je moet je inhouden en je inname van ananas beperken, hoe lekker je het ook vindt of hoezeer je er ook naar verlangt.
Bijwerkingen van ananas
Ananas kan de volgende bijwerkingen hebben als je toegeeft aan je hunkering of gulzigheid en je er overmatig aan overgeeft.
Het veroorzaakt allergische reacties bij sommige mensen
Pananas bevat een enzym, bromelaïne genaamd, dat in staat is eiwitten te verteren. Wanneer sommige mensen ananas consumeren, krijgen ze milde allergische reacties zoals jeuk en ontsteking van het gezicht en de tong.2 Meestal verdwijnen deze reacties vanzelf na een paar uur, maar als dat niet gebeurt, moet u een arts raadplegen.
Sommige mensen kunnen ook astma en rhinitis ontwikkelen wanneer ze de vrucht gedurende een langere periode consumeren.3 U heeft een grotere kans om allergisch te zijn voor ananas als u allergisch bent voor andere stoffen, zoals pollen, latex, tarwe, selderij, papaïne, wortel, en venkel. Wees voorzichtig als u voor het eerst ananas eet.4
Het reageert met medicijnen in uw lichaam
Bromelaïne reageert met bepaalde medicijnen in uw lichaam, waardoor u voorzichtig moet zijn met het eten van ananas als u medicijnen gebruikt. Het verhoogt de absorptie van bepaalde antibiotica zoals amoxicilline en tetracycline. Het verhoogt ook het risico op bloedingen als u bloedverdunners gebruikt zoals warfarine, clopidogrel, en aspirine.
Denk twee keer na voordat u ananas eet als u kalmerende middelen gebruikt zoals anti-seizure geneesmiddelen, barbituraten, benzodiazepinen, alcohol, tricyclische antidepressiva, en geneesmiddelen die slapeloosheid behandelen, omdat bromelaïne het effect van deze geneesmiddelen kan versterken.5 Raadpleeg altijd uw arts als u van plan bent ananas in uw dieet op te nemen.
Het maakt uw tanden gevoelig
De pH van ananas varieert van 3,3 tot 5,2, wat betekent dat het zuur van aard is.6 Als u de vrucht gedurende een langere periode regelmatig consumeert, wordt uw glazuur aangetast, wat resulteert in gevoelige tanden.7 U moet het consumeren van onverdund ananassap of het bijten in de vrucht vermijden als uw tanden al gevoelig zijn. Voorzichtigheid is geboden om te voorkomen dat de conditie van je tanden verslechtert.
Het verhoogt de bloedsuikerspiegel
Als je diabeet bent, is het van cruciaal belang dat je je arts raadpleegt voordat je ananas eet. Net als elke andere zoete vrucht bevat het fructose, een suiker die uw bloedsuikerspiegel verhoogt en problemen veroorzaakt.8 Uw arts kent uw gezondheidstoestand goed en kan u adviseren of u de vrucht wel of niet kunt eten of hoeveel u er van mag eten. Houd u altijd aan de aanbevolen hoeveelheid om complicaties te voorkomen.
Het veroorzaakt diarree
Te veel van zelfs een goede zaak is slecht. Ananas bevat vezels, die de spijsvertering bevorderen, maar een teveel van de vrucht leidt tot problemen zoals braken en diarree.9 Drink veel water als u last heeft van dergelijke problemen. Ga naar de dokter als uw toestand niet binnen een paar uur verbetert, of als ze erger wordt. U zult deze spijsverteringsproblemen kunnen voorkomen als u zich houdt aan de aanbevolen dagelijkse inname van 1 tot 2 kopjes van de vrucht per dag.
Onrijpe ananas is gevaarlijk
Een ding dat u in gedachten moet houden bij het eten van ananas is dat het rijp moet zijn. Ruik aan de onderkant van de vrucht om een idee te krijgen van de zoetheid en zoek naar een gele of gouden kleur aan de buitenkant. Als je de vrucht opensnijdt, moet het vruchtvlees geel, sappig en zoet zijn. Het eten van een onrijpe ananas of het drinken van het sap van een ananas is uiterst gevaarlijk. het kan leiden tot ernstige diarree en braken, wat zeer moeilijk te behandelen kan zijn.10 Zoek onmiddellijk medische hulp als u toevallig rauwe ananas binnenkrijgt.
Kunnen zwangere vrouwen ananas eten?
Wanneer u zwanger bent, moet u een groen signaal krijgen van uw arts voordat u iets in uw dieet introduceert en ananas is geen uitzondering. Meestal worden 1 of 2 kopjes ananas veilig geacht tijdens de eerste fasen van de zwangerschap, maar omdat elke zwangerschap anders is, is het zeker de moeite waard om een aanbeveling van uw arts te krijgen. Ananas induceert baarmoederbewegingen, dus het veroorzaakt een hevige menstruatiestroom en kan leiden tot een vroege bevalling of zelfs een abortus.1112 Extra voorzichtigheid is vereist als u van plan bent ananas te consumeren tijdens de latere stadia van uw zwangerschap.
Aanbevolen portiegrootte van ananas
Volgens het United States Department of Agriculture kunnen vrouwen tussen 19 en 30 jaar en mannen boven de 19 jaar 2 kopjes van de vrucht per dag eten. Vrouwen boven de 31 jaar mogen 1,5 kopjes per dag.13 Het overschrijden van deze hoeveelheden wordt niet beschouwd als goed voor uw gezondheid.
Ananas in de juiste hoeveelheid is therapeutisch
Het eten van wat ananas kan ook goed voor je zijn. Uw lichaam kan ongeveer 12 gram bromelaïne per dag opnemen zonder enige bijwerkingen. Hier zijn enkele van de voordelen van bromelaïne, de proteolytische enzymen van ananas.14
- Het vermindert de ernst van voorbijgaande ischemische aanvallen.
- Het bestrijdt de effecten van intestinale ziekteverwekkers zoals Vibrio cholera en Escherichia coli.
- Het vermindert of voorkomt de interne stolling van bloed.
- Het regresseert tumorcellen.
- Het vermindert het aantal dagen dat nodig is om te genezen van post-operatieve pijn en ontsteking.
- Het wordt aanbevolen voor de behandeling van chronische inflammatoire, maligne, en auto-immuunziekten.
- Het verlicht artrose.
Je kunt je gang gaan en genieten van de goedheid van ananas, zolang je je discretie gebruikt. Door het te mengen met andere vruchten krijgt u meer voordelen en minder bijwerkingen.
Referenties
Nutrition Information on Raw Fruits for Restaurants & Retail Establishments. U.S. Food and Drug Administration. | ||
Orale Allergie Syndroom. National Health Service. | ||
Baur, X., and G. Fruhmann. Allergische reacties, inclusief astma, op het ananas-protease bromelaïne na beroepsmatige blootstelling. Klinische & Experimentele Allergie. 1979. | ||
Bromelaïne. National Center for Complementary and Integrative Health. | ||
5, 9. | Bromelaïne. University of Maryland Medical Center. | |
BBB – pH-waarden van diverse voedingsmiddelen. U. S. Food and Drug Administration. | ||
Nirmala, S. V. S. G., and VV Subba Reddy. A comparative study of pH modulation and trace elements of various fruit juices on enamel erosion: an in vitro study. Journal of Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry. 2011. | ||
Edo, A. E., A. Eregie, O. S. Adediran, and A. E. Ohwovoriole. Glycaemic Response to some Commonly Eaten Fruits in Type 2 Diabetes Mellitus. West-Afrikaans tijdschrift voor geneeskunde. 2011. | ||
Ananas. www.drugs.com. | ||
Arzoaquoi, Samson K., Edward E. Essuman, Fred Y. Gbagbo, Eric Y. Tenkorang, Ireneous Soyiri, and Amos K. Laar. Motivations for food prohibitions during pregnancy and their enforcement mechanisms in a rural Ghanaian district. Tijdschrift voor etnobiologie en etnomedicijnen. 2015. | ||
All About The Fruit Group. United States Department of Agriculture. | ||
Pavan, Rajendra, Sapna Jain, and Ajay Kumar. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnology research international. 2012. |