Koffie is eigenlijk de moderne versie van de Heilige Graal. Dit levensherstellende elixer maakt rode-ogen-vluchten draaglijk, slapeloze nachten verdwijnen, en eerlijk gezegd, het is geweldig bij het dessert.

Het is dus begrijpelijk dat je er af en toe een beetje te veel van drinkt. (Het smaakt zo goed! En ik ben zo moe!) Maar als je al die Venti lattes combineert met andere voedingsmiddelen die cafeïne bevatten, zoals pure chocolade, kun je de kriebels krijgen.

Wat zijn de bijwerkingen van te veel cafeïne?

Cafeïne stimuleert in principe het centrale zenuwstelsel, waardoor u zich wakkerder en alerter voelt, aldus Jennifer Wider, arts op het gebied van de gezondheid van vrouwen. Het kan ook het hormoon adrenaline vrijmaken, waardoor uw hartslag toeneemt, zegt ze.

Dat is allemaal prima met mate. Maar het drinken of eten van te veel cafeïne kan ervoor zorgen dat je je hyper-alert, angstig, en, ja, springerig voelt.

Mensen moeten hun cafeïneconsumptie beperken tot niet meer dan 400 milligram per dag, volgens de USDA. Hoewel iedereen een andere tolerantie voor cafeïne heeft, ga je je waarschijnlijk behoorlijk beroerd voelen als je over die 400 milligram heen gaat.

FYI: Een kop ontbijtkoffie van 8 ons bevat ongeveer 92 milligram koffie, volgens de USDA. Dus je kunt daar vier kopjes van drinken en je zit goed. Maar als uw koffie van keuze is een grande Starbucks Pike Place koffie, slechts een van die klokken in op 310 milligram cafeïne.

Ik heb echt veel te veel koffie gedronken. Wat moet ik doen?

Het slechte nieuws: het kan tot negen en een half uur duren voordat het cafeïnegehalte in je bloed tot de helft is gedaald, zegt Beth Warren, R.D.N., oprichter van Beth Warren Nutrition en auteur van Living a Real Life With Real Food. Maar dat je per ongeluk te veel hebt gedronken, betekent niet dat je helemaal de klos bent.

Drink eerst maar eens water. “Als je gehydrateerd blijft, kun je sommige symptomen van een overdosis verlichten en het lichaam helpen om de cafeïne efficiënt af te breken”, zegt Wider.

Een andere optie, zegt Warren: lichte lichaamsbeweging om je lichaam te helpen de cafeïne sneller te metaboliseren.

Het eten van voedingsmiddelen met kalium of magnesium (zoals bananen) is ook nuttig, zegt Warren. Cafeïne vernietigt de kalium en magnesium in je lichaam, wat de trillingen en kriebels van een cafeïne-overdosis kan veroorzaken.

Hoe weet ik of het echt om een cafeïne-overdosis gaat?

Een overdosis cafeïne komt veel minder vaak voor, maar kan wel optreden als mensen in korte tijd heel veel cafeïnehoudende producten eten of drinken. (Een tiener uit South Carolina stierf naar verluidt in 2017 aan een overdosis cafeïne na het drinken van een grote frisdrank, een energiedrank en een latte in minder dan twee uur, volgens USA Today).

Je moet zeker naar een arts gaan als je een van deze overdosesymptomen ervaart, zegt Wider:

• Moeilijke ademhaling
• Confusie
• Korpspijn
• Overgeven
• Een supersnelle, onregelmatige hartslag
• Convulsies

In deze meer extreme gevallen hebben artsen methoden om te proberen de cafeïne eruit te halen, zoals het gebruik van actieve kool of laxeermiddelen, zegt Warren. Maar ook deze moeten onder toezicht van een arts worden gebruikt.

Het komt erop neer: Het beste is om in de eerste plaats op je cafeïne-inname te letten. Maar als u een misstap maakt, kan het helpen om te hydrateren, te bewegen en een banaan te eten.