Een Apple Whiskey Sidecar Cocktail is zo eenvoudig te maken en zit boordevol appelsmaak! Het mengsel is ideaal voor een frisse herfstdag, wanneer je wilt nippen aan iets met cider, zonder het op te hoeven warmen. Maak het voor je volgende cocktailparty, of zelfs je volgende brunch!

Hellooooooooo oktober!

Oktober zit vol met de heerlijkste dingen. Mijn moeders verjaardag, mijn verjaardag en de verjaardag van mijn schoonmoeder zijn allemaal in deze maand (Weegschalen zijn echt de beste mensen, nietwaar?). En niet te vergeten: in deze maand begint het echt herfst te worden in Denver.

Dit is de maand waarin het weer (hopelijk!) begint af te koelen, de bladeren veranderen en we tegen het eind van de maand misschien zelfs een beetje sneeuw hebben.

Natuurlijk zal ik het grootste deel van de maand missen (inclusief de verjaardag van mijn moeder… sorry mam!) want EUROPA. Vandaag land ik met mijn liefste vriendin Bridget in Parijs, en het eerste wat ik ga doen is een verlate chocoladecroissant voor haar kopen. Of macaron. Misschien gebak. Of baguette….

Zo. Veel. Keuzes.

Maar als ik de ingrediënten voor deze cocktail in de plaatselijke winkels kan vinden, kan je er zeker van zijn dat ik er een voor ons ga maken als slaapmutsje als we allemaal met een jetlag aankomen.

Deze cocktail is alles wat me aan de herfst doet denken. Er zit appelcider in, wat me doet denken aan het appelplukken in Kansas met mijn moeder als klein meisje, onze beagle op sleeptouw. De whiskey doet me denken aan de whiskeys waar de man van houdt (en zijn geweldige warme whiskey ciders… YUM). En een zijspan? Dat is een funky, eenvoudige cocktail waar ik altijd wel zin in heb!

Met slechts een handvol ingrediënten zul je het heerlijk vinden om hieraan te nippen als het weer knispert en de bladeren echt een show beginnen op te voeren.

De must-haves van dit recept

Deze cocktail komt gemakkelijk samen in een cocktailshaker zoals de Boston cocktailshaker.

Als je klaar bent met shaken, zorg er dan voor dat je een zeefje bij de hand hebt zodat je het ijs eruit kunt zeven.

Ik hou van het uiterlijk van elke cocktail in de coupe glazen die je hier ziet afgebeeld. Als u wilt gaan de extra mijl, kunt u deze glazen koelen voor ongeveer 15 tot 20 minuten, zodat de cocktail blijft mooi en cool in het glas.

Meer whisky cocktail recepten: Apple Pie Old Fashioned / Pecan Pie Manhattan / Sparkling Whiskey Sour / Cinnamon Whiskey Sour

How To Make An Apple Whiskey Sidecar Cocktail

Shake

Ik hou van cocktails die samenkomen in een shaker boven ijs, of niet? Het is zo veel makkelijker als je alles bij elkaar kunt gooien, schudden, en klaar. Het maakt het ook gemakkelijk om de cocktail te verdubbelen of te verviervoudigen, zodat je ze in batches kunt maken voor wie je deze herfst op bezoek krijgt.

Strain & Serve

Als alles is gecombineerd, zeef je de cocktail in een cocktailglas. Ik gebruik graag coupe-glazen, zoals ik al eerder heb gezegd, maar ook een glas met ijs voldoet prima.

Wat is een sidecar?

De sidecar cocktail wordt traditioneel gemaakt met cognac, sinaasappellikeur, en citroensap. Het is een cocktail die eigenlijk in Parijs is ontstaan, dus de reden waarom ik besloot hem te maken in afwachting van mijn huidige Europese avontuur!

Wat als ik alleen appelsap heb en geen appelcider?

Als je geen appelcider hebt, dan kan dit recept ook met appelsap gemaakt worden. Merk op dat de smaak een beetje lichter zal zijn en dat je niet die grote smaken zult krijgen die je van appelcider in de cocktail krijgt. Maar in geval van nood is het ook mogelijk. Vervang gewoon de appelcider door appelsap in het recept.

Proef het voordat je het zeeft, want misschien wil je meer appelsap toevoegen.

Wil je meer appelsmaak?

Als je de appelsmaak in dit recept echt wilt verhogen, gebruik dan mijn appeltaart geïnfuseerde whiskey in het recept! Dat geeft een extra vleugje warme specerijen en appel die de cocktail nog meer oppeppen.