We hebben in de loop der jaren talloze emails ontvangen over ons gebruik van Canola Olie in onze natuurlijke zeep en shampoo bars. Enkele van de opmerkingen van klanten zijn:

• Er bestaat niet echt zoiets als Canola omdat het door de mens isgemaakt
• Alle Canola is genetisch gemanipuleerd
• Canola wordt verwerkt met nare oplosmiddelen zoals hexaan
• Canola-olie is giftig omdat het gebruikt kan worden als insectenwerend middel
• Canola-olie is gevaarlijk omdat het verwant is aan mosterdgas
• Waarom gebruikt u Canola-olie?

Alle Canola is niet gelijk geschapen. Het doel van dit artikel is om misvattingen over de canola-olie die we bij Chagrin Valley gebruiken uit de wereld te helpen door in te gaan op bovenstaande opmerkingen.

Er bestaat niet zoiets als Canola-olie omdat deze door de mens is gemaakt

Ik denk dat ik het ermee eens ben dat Canola door de mens is gemaakt.”

Maar weet u ook dat wanneer u in een zoete, knapperige, door de USDA gecertificeerde biologische appel bijt, deze genetisch gemodificeerd is? Of dat wanneer u geniet van een sappige, wijnrijpe, door de USDA gecertificeerde biologische tomaat, deze ook genetisch gemodificeerd is?

In feite, tenzij u “erfboom”-variëteiten koopt, zijn zo ongeveer alle groenten en fruit, zelfs gecertificeerde biologische merken, genetisch gemodificeerd en “door de mens gemaakt”.

Op dit punt weet ik wat u denkt – een van de leidende beginselen van elk door de USDA gecertificeerd biologisch product is dat het geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) bevat. Het probleem ligt in de definitie van “genetisch gemodificeerd”.
Eeuwenlang hebben boeren selectief fokken of conventioneel fokken met planten en dieren gebruikt om gewenste eigenschappen te produceren. Selectieve veredeling is een manier waarop mensen gewenste eigenschappen in planten en dieren kunnen stimuleren.

Selectieve veredeling maakt gebruik van het natuurlijke veredelingsproces om gewenste eigenschappen in het nageslacht te stimuleren.

Zo heb ik bijvoorbeeld een tomatentuin die grote sappige rode tomaten produceert die snel rotten en oranje tomaten die veel langer meegaan. Als ik de rode tomaten met de oranje tomaten blijf kweken, zal ik na verloop van tijd een oogst hebben van grote, sappige, rode tomaten die lang meegaan.

Ik heb nu menselijke interventie gebruikt om de eigenschappen te selecteren die ik in mijn tomatenplanten wens. Ik denk dat dit technisch gezien een vorm van natuurlijke genetische modificatie is.

Een ander voorbeeld is de zonnebloemolie met een hoog “oliezuurgehalte” die nu in de winkels verkrijgbaar is. Door selectieve veredelingstechnieken werd het linolzuur, dat van nature in zonnebloemolie voorkomt, vervangen door oliezuur om het rookpunt te verhogen en het meer te doen lijken op olijfolie bij het koken. Zonnebloemzaad met een hoog oliezuurgehalte bestaat niet in de natuur – het is door de mens gemaakt en toch is het niet op dezelfde manier veroordeeld als Canola.

Canola is ontstaan door dezelfde technieken die werden gebruikt om zonnebloemolie met een hoog oliezuurgehalte te creëren. Door selectief veredelen werd het eurinezuur in de koolzaadplant vervangen door oliezuur – het overheersende vetzuur in olijfolie. De naam “canola” is een afkorting van “Canadian oil low acid”. De koolzaadplant is genetisch gemodificeerd door natuurlijke veredeling, niet door het gebruik van GMO’s.

Nou, ouderwetse selectieve veredelingstechnieken zijn ZEER verschillend van wat er vandaag gebeurt met GMO’s.

GGO’s, of “genetisch gemodificeerde organismen,” zijn planten of dieren die genetisch zijn gemanipuleerd met DNA van bacteriën, virussen of andere planten en dieren. Deze laboratoriumcombinaties van genen van verschillende soorten zouden nooit kunnen voorkomen in de natuur of bij traditioneel selectief fokken. Er is niets ook maar enigszins natuurlijks aan het nemen van genen van een vis en die in een tomatenplant te splitsen of een geit te creëren die spinnenzijde maakt in zijn melk.

Alle canola-olie is genetisch gemanipuleerd

Hoewel canola-olie niet is ontwikkeld met behulp van GMO-technieken, is 80% tot 90% van de in Noord-Amerika geteelde canola-olie nu genetisch gemanipuleerd om herbiciden te tolereren.

De enige manier om er zeker van te zijn dat u geen GMO-canola gebruikt, is om canola-olie te kopen die door de USDA is gecertificeerd als biologische olie. Het gebruik van genetische manipulatie, of genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s), is verboden in gecertificeerde biologische producten.

Bij Chagrin Valley Soap gebruiken we canola-olie die biologisch is gecertificeerd, wat betekent dat er geen GMO’s in zitten. Biologische oliën mogen wettelijk geen GMO’s bevatten!

Canola wordt verwerkt met behulp van nare oplosmiddelen zoals hexaan

De meeste plantaardige oliën die je in de supermarkt koopt, zoals sojaolie, saffloerolie, druivenpitolie, canolaolie en maïsolie, worden waarschijnlijk verwerkt met behulp van oplosmiddelen zoals hexaan.

Grote verwerkers gebruiken vaak hexaan omdat het erg goedkoop is en effectief bij het verwijderen van bijna 100% van de olie uit de zaden. Meer olie betekent meer geld. Het is niet zo winstgevend voor fabrikanten om oliën te extraheren door ze simpelweg te persen.

Bij Chagrin Valley Soap gebruiken we canola-olie die biologisch is gecertificeerd en is geperst met behulp van een expeller, wat betekent dat het uit het zaad wordt gehaald door een mechanische pers in plaats van met behulp van een chemische extractie. Biologische oliën mogen wettelijk niet worden verwerkt met behulp van hexaan.

Canola olie is giftig omdat het kan worden gebruikt als een insectenwerend middel

Er zijn veel natuurlijke ingrediënten die uitstekende bestrijdingsmiddelen zijn. De oude Indianen ontdekten dat neemolie een goed middel was om ongedierte af te weren. In feite is neem sap een van de meest krachtige natuurlijke pesticiden.

Alle planten produceren hun eigen natuurlijke pesticiden als een chemische verdediging om zich te beschermen tegen schimmels, insecten, en dieren die hen eten. Elke plantensoort bevat zijn eigen set gifstoffen en wanneer planten gestrest of beschadigd zijn, zoals bij een insectenaanval, zullen ze hun niveaus van natuurlijke pesticiden verhogen.

Onze biologische insectenwerende middelen werken omdat de ingrediënten biologische oliën en essentiële oliën zijn waarvan bekend is dat ze hoge niveaus van natuurlijke pesticiden bevatten.

Vele van de gemeenschappelijke voedingsmiddelen die we eten, zoals spruitjes, kool, bloemkool, broccoli, wortelen, selderij, peterselie, pastinaak, champignons, basilicum, knoflook, uien, citrussappen, peper, ananas, en framboos, bevatten hoge niveaus van natuurlijke pesticiden.

Canola Oil Is Dangerous Because It Is Related To Mustard Gas

Een ander stuk verkeerde informatie dat de ronde doet is dat canola olie niet veilig is omdat het gerelateerd is aan mosterdgas.

Hoewel het waar is dat canola deel uitmaakt van de mosterdfamilie (Brassicaceae), is de mosterdfamilie HUGE en omvat het voedingsmiddelen zoals kool, bloemkool, broccoli, spruitjes, mierikswortel, boerenkool, radijs, en rucola.

Mosterdgas is een olieachtige, vluchtige vloeistof die zijn naam dankt aan zijn mosterdachtige geur. Het heeft geen relatie met canola of een ander plantlid van de mosterdfamilie.

Waarom gebruik je Canola-olie?

Terwijl ik andere zeepmakers heb horen zeggen dat Canola een opvulolie is die alleen wordt gebruikt om de kosten te drukken, is dat gewoon niet waar.

Een gallon biologische canola-olie is even duur als een gallon biologische zonnebloemolie, duurder dan biologische sojaolie, en slechts een paar dollar goedkoper dan biologische olijfolie.

Ook begrijpen deze zeepmakers misschien de wetenschap achter het maken van zeep niet. Het is het vetzuurgehalte in verschillende oliën dat de verschillende kwaliteiten van een afgewerkt stuk natuurlijke zeep bepaalt.

Ik gebruik graag canola-olie in natuurlijke zeep en shampoobars.

Canola-olie heeft een oliezuurgehalte dat vergelijkbaar is met dat van olijfolie, maar heeft ook een hoger linolzuurgehalte. Dit produceert een uiterst verzorgende en hydraterende bar met een romig schuim.

Toen ik jaren geleden voor het eerst zeep begon te verkopen, besloot ik dat ik meer opwindende (en dure) oliën moest gaan gebruiken waarvan ik geloofde dat ze klanten zouden aanspreken. Maar de kwaliteit van de zepen was niet zo goed – dus keerde ik terug naar mijn roots.