Er bestaan veel betrouwbare lijsten met de klassieke toeristische trekpleisters van de wereld. Anderzijds is het erg moeilijk om informatie te vinden over nieuwe bestemmingen en activiteiten, waar men nu naartoe moet omdat ze, hoewel niet populair, toch de moeite waard zijn. Om de eerste jaarlijkse lijst van de beste plaatsen ter wereld op dit moment samen te stellen, vroeg Time magazine zijn redacteuren, correspondenten en talrijke deskundigen uit de industrie om nominaties in een groot aantal categorieën: van musea tot bars, van themaparken tot hotels, van wildernis tot cruises.

Op basis daarvan stelde het een lijst samen die 48 landen op zes continenten bestreek en die vervolgens werd geselecteerd aan de hand van criteria zoals kwaliteit, originaliteit, innovatie, duurzaamheid en invloed.

De complete lijst van ’s werelds top 100 plaatsen

om te bezoeken

1. Tianjin Binhai Bibliotheek, China

De in 2017 geopende Binhai bibliotheek, gelegen in de Chinese gemeente Tianjin, is onderdeel van een culturele campus in ontwikkeling. De boeken – het heeft een capaciteit voor 1,2 miljoen – zijn gerangschikt op de muren en plafonds, gewapend met verschillende verbonden stukken ontworpen door architectenbureaus zoals Bernard Tschumi en Bing Thom. Het beslaat 33.700 vierkante meter en heeft een bolvormig, lichtgevend auditorium, waarvoor de bibliotheek de bijnaam Het Oog heeft gekregen. Terrasvormige rekken vormen een ongewone topografie over vijf verdiepingen, die ook onderwijsvoorzieningen en een groot archief bevatten

2. Fietsen op Water, België

In 2016 opende het circuit Fietsen op Water, dat een meer doorkruist in het natuurgebied De Wijers in het Bokrijkpark in de Belgische stad Genk. Een half miljoen fietsers hebben sindsdien de 212 meter gefietst, om het water en de eenden op ooghoogte te ervaren aan beide zijden van het lange pad, onderdeel van de Limburgse Fietsroute. Het bezoek is het handigst op weekdagen: het gemiddelde aantal mensen, 800, loopt op tot 5.000 in het weekend. Te voet oversteken is ook een veel voorkomende ervaring.

3. Morgan’s Inspiration Island, Texas, USA

In 2006 nam Gordon Hartman zijn dochter mee naar het zwembad van het hotel waar ze op vakantie waren. Maar zodra Morgan, die geboren is met lichamelijke en cognitieve handicaps, het water aanraakte, sprongen de andere kinderen erin. “Hun blik van teleurstelling raakte me,” herinnerde Hartman zich. “Mijn vrouw en ik vroegen ons af waar Morgan heen kon om met andere kinderen te spelen. Omdat zijn vak de bouw was, creëerde hij Morgan’s Wonderland, in 2010, waaraan in 2017 dit waterpark werd toegevoegd, Morgan’s Inspiration Island, zowel veilig als toegankelijk voor mensen “van alle leeftijden en vaardigheden”.

4. Gouden Brug, Vietnam

In juni 2018 werd in de bergen naast Da Nang in Vietnam een glinsterende gouden brug onthuld, vastgehouden door twee reuzenhanden: de Gouden Brug. Het maakt deel uit van het toeristische gebied Thien Thai Garden en is 1.400 meter hoog over 150 meter met acht verschillende overspanningen. Beneden, tussen de heuvels van Ba Na, kunt u de ruïnes zien van het dorp dat ontstond tijdens de Franse kolonisatie.

5. Tippet Rise Arts Center, Montana, USA

Op ongeveer 25 kilometer van Yellowstone National Park ligt deze schapen- en rundvee ranch, Op een terrein van 40 vierkante kilometer heeft het een dubbel leven als cultureel centrum, met beeldhouwwerken die op en voor het terrein zijn gemaakt, een concertzaal en een podium, dit alles met uitzicht op een landschap van enorme uitgestrektheid en schoonheid, waar de grenzen tussen land, kunst, architectuur en lucht vervagen. Tippet Rise, in Montana, is het geesteskind van beeldend kunstenaar Cathy Halstead, die het in 2016 opende met haar man, pianist en dichter Peter Halstead.

6. Pandora: De wereld van Avatar, Florida, VS

Avatar, de sciencefictionfilm geregisseerd door James Cameron, was een pionier in het gebruik van technologie in de kunst, en Pandora: De World of Avatar, in de buurt van Orlando in Bay Lake, doet hetzelfde met het gebruik ervan in entertainment, om het themapark te brengen met ongelooflijk plausibel ogende personages en een botanische tuin die gloeit met neon als de zon ondergaat. De hoofdattractie, Flight of Passage, combineert 3-D projecties met virtual reality: bezoekers kunnen vliegen op een van de klassiekers uit Camerons mythische universum, een banshee, het mythische en inwijdingsdier van de Na’vi.

disneyworld.disney.go.com/en-mx/destinations/animal-kingdom/pandora-world-of-avatar/

7. Elbphilharmonie, Duitsland

De Elbe Philharmonie, beter bekend onder de bijnaam Elphi, is een concertzaal gebouwd in Hamburg door het Zwitserse architectenbureau Herzog & de Meuron. Deze glazen toren – de Philharmonie – gebouwd over een bakstenen pakhuis – een naoorlogse constructie – opende in januari 2017 en fungeert als een nieuw centrum voor het sociale en culturele leven, met luxe appartementen op de bovenste verdiepingen, een concertzaal met 2.100 zitplaatsen, een kamermuziekzaal, en restaurants, bars, een hotel en een panoramisch terras met uitzicht op Hamburg en de haven.

8. MACAN Museum, Indonesië

Het Museum voor Moderne en Hedendaagse Kunst in Nusantara (een voorstad van Jakarta, Indonesië) combineert op zijn 4000 vierkante meter plaatselijke talenten, zoals Tisna Sanjaya en GAtot Indrajati, met internationale sterren, zoals Yayoi Kusama uit Japan en Ai Weiwei uit China. Een groot deel van de permanente collectie is afkomstig uit de privé-verzameling van zakenman Haryanto Adikoesoemo.

9. Seoullo 7017 Elevated Park, Zuid-Korea

Van oost naar west van Seoul Station liep er eens een weg. Maar in de jaren zeventig werd het vanwege zijn veiligheidstekortkomingen geacht zijn tijd te hebben gehad. Maar in plaats van het af te breken, werd het door een wederopbouwproject omgetoverd tot iets anders: Seoullo 7017, oftewel de renaissance. De weg vergemakkelijkte niet alleen de communicatie tussen deze gebieden, maar was ook gevuld met informatiecentra, cafés, ontspanningsruimten en een toevallige botanische tuin, met 50 soorten bloemen en 228 soorten bomen.

10. Idaho Sky Reserve, USA

De eerste plaats in de VS die als sky reserve wordt beschouwd – en de 12e ter wereld, volgens de International Dark Sky Association – is 130 vierkante meter in het centrum van de staat Idaho. Daar, in tegenstelling tot steden en stedelijke gebieden waar de vervuiling 80% van de bevolking verhindert de planeten en sterren te zien, maken de hoogte en de schone lucht een perfecte waarneming van het hemelgewelf mogelijk. Met een verrekijker of telescoop, of met het blote oog, kunnen planeten, sterrenbeelden, meteoren en kometen worden gezien.

idahodarksky.org

11. De Ovillo, Senegal (thread-senegal.org)
12. Zaryadye Park, Rusland (zaryadyepark.ru)
13. Underwater Art Museum, Florida, USA (umafl.org)
14. Mariposa Grove, Californië, VS (nps.gov/yose/planyourvisit/mg.htm)
15. Tai Kwun, Hong Kong (taikwun.hk)
16. Biblioteca Central de Austin, Texas, EEUU (library.austintexas.gov/central-library)
17. Parque ChangChui, Tailandia (en.changchuibangkok.com)
18. Casa Vicens, España (casavicens.org)
19. Biblioteca Al-Qarawiyyin, Marruecos
20. Sociedad del Diseño, China (designsociety.cn/nl)
21. Löyly, Finlandia (loylyhelsinki.fi)
22. Arboretum Sunder, India
23. Jardines Tivoli, Dinamarca (www.tivoli.dk/en)
24. Centro Rey Abdulaziz, Arabia Saudita (kingabdulazizcenter.com/)
25. Lascaux Centro Internacional, Francia (lascaux.fr/es/contenu/47-lascaux-un-viaje-hasta-el-centro-del-ser-humano)
26. Experimentarium, Dinamarca (www.experimentarium.dk/en)
27. Centro Cultural Teopanzolco, México (centroculturalteopanzolco.com/)
28. Monumento por la Paz y la Justicia, Alabama, EEUU (museumandmemorial.eji.org)
29. Templo de Mitras, Reino Unido (londonmithraeum.com)
30. Louvre in Abu Dhabi, Verenigde Arabische Emiraten (louvreabudhabi.ae)
31. Eastern Valley of Science Fiction, China (en.eastscience.com)
32. Governors Island, New York, Verenigde Staten (https://govisland.com/)
33. Warner Bros. at World Abu Dhabi, Verenigde Arabische Emiraten (wbworldabudhabi.com/)
34. Zeitz Museum voor Hedendaagse Afrikaanse Kunst MOCAA (zeitzmocaa.museum)

To Stay

35. Giraffe Manor, Kenia

In een rustige uithoek van Kenia staat Giraffe Manor te midden van een inheems bos van 56 hectare. Zoals de naam al doet vermoeden, is dit gebied eigendom van de giraffen en fungeert het als een toevluchtsoord, zozeer zelfs dat giraffennekken vaak door het raam naar binnen worden gestoken om het ontbijt met toeristen te delen. Het werk, dat in de jaren 1970 is begonnen door de natuurbeschermster Betty Leslie-Melville, houdt een kweekprogramma voor deze bedreigde ondersoort in stand. Mick Jagger, Brooke Shields en Ellen DeGeneres hebben gelogeerd in de 12 kamers, die beginnen bij $565 per persoon per dag.

thesafaricollection.com/properties/giraffe-manor

36. Viceroy Los Cabos, Mexico

Volgens het oorspronkelijke ontwerp van architect Miguel Ángel Aragonés lijkt het Vicerroy Los Cabos hotel in San José del Cabo, Baja California, op een reeks zwevende kubussen, met verhoogde loopbruggen die het terrein doorkruisen en samenkomen bij de Nido, een structuur waarin een restaurant en bar zijn ondergebracht. Het water omringt dit gebouw met 104 kamers, vroeger bekend als Mar Adentro, volledig.

37. Alila Fort Bishangarh, India

Twee eeuwen geleden, toen de Indiase stad Jaipur nog een koninkrijk was, was dit fort op een heuveltop de koninklijke retraite. Torentjes, kerkers en geheime doorgangen blijven; om dichter bij de maharadja-ervaring te komen, zijn er echter verschillende restaurants, een spa en rondleidingen die beginnen met een 360° panoramisch uitzicht op het Rajasthani landschap. Elke nacht in het zeven jaar geleden opgeknapte resort begint bij een prijs van 200 dollar.

Conrad in de Malediven, Rangali Island

Voorlopig kunt u eten in een onderwaterrestaurant met transparante wanden in dit 15 miljoen dollar kostende resort, maar vanaf november zal het hotel dat bekend staat als Muraka (koraal in de lokale taal) ook onderwaterkamers hebben met uitzicht op de diepten van de Indische Oceaan. Het twee verdiepingen tellende verblijf op de Malediven biedt ook een fitnessruimte, een bar en een zwembad. De kosten kunnen oplopen tot 50.000 dollar per nacht.

conradhotels3.hilton.com/nl/hotels/maldives/conrad-maldives-rangali-island-MLEHICI/index.html

39. COO Boutique Hostel & Sociatel, Singapore

Aan de andere kant van het kostenspectrum biedt dit boutique guesthouse voor $20 per nacht veel meer dan accommodatie: toeristen loggen in op het COO Connect platform en beginnen te socialiseren met anderen op basis van gemeenschappelijke interesses: eten, fotografie, muziek, technologie, literatuur… Het doel van oprichter Silas Lee was om een update te bieden van de oude backpackersgeest.

40. Marriott Mena House, Egypte

Voor wie de voorkeur geeft aan kamers met uitzicht, biedt bijna geen enkel ander hotel ter wereld een indrukwekkender panorama dan dat van dit hotel in Caïro: de Grote Piramide van Cheops. Het voormalige jachthuis dat in de 19e eeuw werd geopend, werd in de 20e eeuw een beroemd hotel, met gasten als Charles Chaplin en Frank Sinatra. Na een renovatie is het in februari heropend met 331 kamers omgeven door 16 hectare met tuinen, restaurants, spa, zwembad en golfbaan.

41. Snow Bear Chalets, Montana, USA

Letterlijk gelegen op een skipiste in het Whitefish Mountain resort in het noordwesten van Montana, hebben de drie chalets die deze lodge vormen een “Harry Potter meets Hans en Grietje” stijl, zoals beschreven door eigenaresse Gail Goodwin. Haar idee was dat voorbijgangers zouden stoppen om te zien wat deze esthetisch merkwaardige constructies waren. Er kunnen nu tussen de zes en tien gasten in.

42. Cruiseschip Le Lapérouse, diverse bestemmingen

De chef-kok van wereldklasse en de 24-uurs butlers kunnen niet op tegen de belangrijkste attractie van Ponant’s nieuwe schip, Le Lapérouse: een onderwater lounge – de Blue Eye – met twee enorme patrijspoorten onder de waterlijn, waardoor het zeeleven kan worden geobserveerd. De ervaring wordt aangevuld met hydrofoons die de geluiden in het water reproduceren en overbrengen op sofa’s die vibreren op het ritme van dit natuurlijke orkest. Dit milieuvriendelijke cruiseschip heeft slechts 42 hutten.

us.ponant.com/le-laperouse-er-4#

43. Amanyangyun, China

De Chinese ondernemer Ma Dadong wilde een groep eeuwenoude kamferbomen redden die vernietigd zouden worden in de Chinese provincie Jiangxi. Toen het besluit was genomen, heeft hij er duizenden overgebracht naar de buitenwijken van Shanghai, zo’n 800 kilometer verderop, en ze tot decor gemaakt van deze 24-suite lodge die is ingericht in de stijl van de Ming-dynastie. Zijn natuurbeschermingsijver blijkt ook uit het gebruik van hout en bakstenen die uit oude gebouwen zijn gerecycled. Een lounge, zwembaden (buiten en binnen) en een feestzaal voegen een eigentijds tintje toe dat, samen met de geschiedenis, komt voor een prijs van US$750 per nacht.

44. Treehotel, Zweden

Deze boomhutten in de buurt van het Noord-Zweedse dorp Harads lijken in niets op de boomhutten waar kinderen van houden: een verfijnde, minimalistische inrichting kenmerkt hun interieurs, en een verscheidenheid aan exterieurs maken ze buitengewoon in het bevroren Arctische landschap. De ene heeft de vorm van een ruimteschip, de andere van een nest, weer een ander van een spiegelkubus. Een perfecte plek om het noorderlicht te zien, hoog tussen de bomen.

treehotel.se

45. Hôtel de Crillon, Frankrijk (rosewoodhotels.com/nl/hotel-de-crillon)
46. Six Senses Fiji, Fiji-eilanden (sixsenses.com/resorts/fiji/destination)
47. Conscious Hotel Westerpark, Nederland (conscioushotels.com/hotels/westerpark)
48. Orion, Viking Cruise, diverse bestemmingen (vikingcruises.com/oceans/ships/viking-orion.html)
49. Il Sereno, Italië (serenohotels.com/property/il-sereno)
50. Safaris en Bisate Cabins, Rwanda (wilderness-safaris.com/our-camps/camps/bisate-lodge)
51. Hotel Atix, Bolivia (atixhotel.com)
52. Jackalope, Australië (jackalopehotels.com)
53. Hotel y Experiencia Cultural Illa, Ecuador (illaexperiencehotel.com)
54. Icehotel 365, Suecia (icehotel.com/about-icehotel/icehotel-365)
55. The Collectionist, Australië (collectionisthotel.com.au)
56. Generator Madrid, España (generatorhostels.com/destinations/madrid)
57. Hotel Morfeo, China (cityofdreamsmacau.com/nl/stay/morpheus/index.html)
58. Raffles Europejski de Varsovia, Polen (raffles.com/warsaw)
59. Skwachàys Lodge, Canada (skwachays.com)
60. EcoCamp Patagonia, Chili (ecocamp.travel)
61. Casa Teo, Mexico (teo.casa)
62. Norwegian Bliss, cruise, verschillende bestemmingen (ncl.com/cruise-ship/bliss)
63. Detroit Foundation Hotel, Michigan, EEUU (detroitfoundationhotel.com/)
64. Hotel Xcaret, Mexico (hotelxcaret.com)
65. Oberoi Sukhvilas Resort & Spa, India (oberoihotels.com/hotels-in-chandigarh-sukhvilas-resort)
66. Retreat at Blue Lagoon, Islandia (bluelagoon.com/accommodation/retreat-hotel)
67. Iveagh Garden Hotel, Irlanda (iveaghgardenhotel.ie)
68. The A, crucero, varias destinaciones (ubyuniworld.com/us/ships)
69. Wyndham Grand Rio Mar, Puerto Rico (wyndhamriomar.com)
70. Time + Tide Hospedaje Rey Lewanika, Zambia (timeandtideafrica.com/camp/king-lewanika-lodge)
71. Santani Resort & Spa, Sri Lanka (santani.lk)
72. Sheldon Chalet, Alaska, EEUU (sheldonchalet.com)
73. Symphony of the Seas, cruise, verschillende bestemmingen (royalcaribbean.com/cruise-ships/symphony-of-the-seas)
74. Awasi Iguazú, Argentinië (awasiguazu.com/about)
75. Tribe Perth, Australië (tribehotels.com.au)
76. Shipwreck Lodge, Namibië (africatravelresource.com/skeleton-coast-shipwreck-lodge)
77. The Murray, China (niccolohotels.com/nl/hotels/hongkong/central/the_murray/index.html)
78. Hotel Stamba, Georgië (roomshotels.com/stamba-hotel)
79. Hotel Henry, New York, VS (hotelhenry.com)

Om te eten en te drinken

80. Atlas Bar, Singapore

Met 1.000 soorten gin – sommige daterend uit de jaren 1920 – is deze gerenoveerde bar in het faux-gotische gebouw in Singapore’s Parkview Square een enclave van Art Deco. De bar werd opnieuw ingericht door Vicky Hwang, de kleindochter van de Hongkongse vastgoedondernemer C.S. Hwang, die de bar bedacht in deze enorme ruimte van 700 vierkante meter. Al snel klom de bar op de lijst van ’s werelds 50 beste bars tot plaats 15. Voor gin-liefhebbers is het nummer één.

atlasbar.sg

81. JuneBaby, Washington State, VS

In Seattle, in de uiterste noordwesthoek van de Verenigde Staten, opende Edoudardo Jordan een van de beste restaurants van het land op het gebied van de Zuidelijke keuken, waarvoor hij als eerste Afro-Amerikaanse chef-kok de James Beard Award ontving. Pulled pork, gefrituurde kip, gekarameliseerde yams en zelfs maïsbrood zijn enkele van de culinaire lessen over slavernij die hier kunnen worden geleerd. “Dit voedsel heeft veel mensen gevoed die dit land hebben opgebouwd,” zei Jordan, die gelooft dat de geschiedenis van de slaven, de strijd van de gesegregeerden en de voortzetting daarvan tot op de dag van vandaag “niet verborgen moet blijven.”

82. Ultraviolet, China

Celebrity chef Paul Pairet opende Ultraviolet in Shanghai in 2012 met het idee om 10 mensen tegelijk een vier-dimensionale maaltijd aan te bieden. In een eetzaal zonder ramen, uitgerust met beeld-, geluids- en aromasystemen die de smaakperceptie aanvullen, doen de eters de psychodegustatie – zoals Pairet het noemde – van een diner in 20 stappen. In 2018 ging het van twee naar drie Michelinsterren.

83. Tsuta, Japan

Voor het eerst bereikte ramen de Michelin status. En wel in wat in 2012 begon als een onopvallend etablissement in de buitenwijken van Tokio, waar klanten vanaf 6 uur ’s ochtends in de rij stonden om een van de 150 soepen te bemachtigen die op die dag zouden worden geserveerd. Chef Yuki Onishi blijft daar de leiding houden, hoewel Tsuta nu zeven restaurants in Azië heeft. Het hoofdgerecht is Shoyu Soba met truffelolie.

84. Bio, Brazilië

Chef Alex Atala opende Bio, zijn nieuwste project, in São Paulo, met de belofte om de superieure kwaliteit van de São Paulo-keuken te behouden, maar met betaalbare prijzen en zonder voedselverspilling. Gerechten halen zelden de 15 dollar en de keuken is ook een laboratorium voor recycling, waar combinaties zoals pesto van avocadopitten of kruidenmarinade en geroosterde papaja- en watermeloenpitten worden gecreëerd.

85. Eight Tables, Californië, VS

Van de meer dan 12 restaurants die George Chen heeft geopend, was het experiment om Qing dynastie sifang cai te doen herleven het meest ambitieus. Van die privé-banketten die de Chinese elite aanbood voor een handvol vrienden, gemaakt door een chef-kok in hun dienst, komen we tot dit 10-stappenmenu dat varieert van negen kleine jams die de negen essentiële smaken van de Chinese keuken vertegenwoordigen tot toevoegingen zoals foie gras of kaviaar. Het ontwerpbureau AvroKO creëerde semi-privé ruimtes voor elk van de acht tafels waaruit het restaurant in San Francisco bestaat.

86. Intern, Colombia

In de San Diego gevangenis in de buitenwijken van Cartagena, Colombia, wilde Johana Bahamón een tweede kans beheren voor vrouwelijke gedetineerden die in de minimaal beveiligde instelling aankomen als opstapje voor het einde van hun straf. Sinds 2012 werkt haar Fundación Acción Interna aan het creëren van doorgangsroutes naar de vrijheid voor de gevangenisbevolking. In 2016 opende het Interno, gerund door vrouwen die van hun vrijheid zijn beroofd, dat een model van verzoening wil zijn. Het biedt instrumenten voor de sociale reïntegratie van vrouwelijke gevangenen, zoals culinaire, klantgerichte en administratieve opleidingen.

87. Dandelyan, UK

Een eindeloze creativiteit in cocktails en cuisine betekent dat het menu van Dandelyan, in het Londense Mondrian Hotel, voortdurend verandert. Wat overeind blijft, is de geest waarin Ryan Chetiyawardana dit project in 2014 inwijdde: klanten leren over de relatie tussen mens en plant. Als een erfenis van de grote botanici en ontdekkingsreizigers die de vruchten van de wereld naar Europa brachten, verkent deze bar de grenzen van de smaak.

88. Central, Peru

Chef Pía León en haar echtgenoot Virgilio Martínez stichtten Central in Lima, Peru, ook met een educatief doel: de eters laten begrijpen wat zij in de natuur zien. Zij leggen de details uit van de 230 ingrediënten die zij gebruiken, met inbegrip van hun geschiedenis en herkomst: yucca uit het Amazonegebied, geit en olluco uit de Andes, zeewier en cuchuro (een cyanobacterie die doet denken aan kaviaar) uit de oceaan. Na 10 jaar dit project te hebben ontwikkeld en verschillende vervolgprojecten te hebben geopend, verhuisden León en Martínez naar een grotere locatie.

89. Superior Motors, Pennsylvania, VS

Braddock, een klein staalproducerend stadje, heeft de laatste jaren veel banen verloren. Sommige van de werkloze werknemers vonden een jaar geleden een manier om een nieuwe baan te leren en zich om te scholen: het Superior Motors restaurant, dat na een inzamelingsactie – het haalde 310.225 dollar op via Kickstarter – begon in een gesloten autodealerbedrijf. Oprichter en chef Kevin Sousa hoopt er in de toekomst ook een kookschool te beginnen.

90. The Grey, Georgia, Verenigde Staten (thegreyrestaurant.com)
91. Hiša Franko, Slovenië (hisafranko.com)
92. Noma, Dinamarca (noma.dk)
93. Leo, Colombia (leo.meitre.com)
94. Emma’s Torch, Nueva York, EEUU (emmastorch.org)
95. Indian Accent, India (indianaccent.com)
96. The Lost Kitchen, Maine, EEUU (findthelostkitchen.com)
97. Den, Japón (jimbochoden.com)
98. Koks, Islas Feroé (koks.fo)
99. Happy Paradise, China (happyparadise.hk)
100. Vespertine, Californië (vespertine.la)