We houden er niet van om favorieten te kiezen – we houden van alle keukens evenveel. Maar als je echt porren en porren, zullen we toegeven. Volgens een enquête van YouGov zijn wij, net als iedereen ter wereld, van mening dat de Italiaan de scepter zwaait. De keuken die ons pizza en pasta bracht, hoe kan het ook anders?
UGov ondervroeg meer dan 25.000 mensen van 24 locaties in de wereld, en vroeg hen welke van 34 verschillende nationale keukens hun favoriet was. 84% van alle ondervraagden rangschikte Italiaans eten als hun all-time fave, en eerlijk gezegd, we kunnen het ze niet kwalijk nemen.
Om het nog verder uit te splitsen, 88% van de Amerikanen, 90% van de Filippino’s en 85% van de Japanse deelnemers zetten Italiaanse vuist. Zelfs 99% van de Italianen rangschikte hun keuken bovenaan.
Met eten en recepten zo goed als de hunne, mogen Italianen zeker hun eigen hoorn toeteren.
Chinese en Japanse keukens kwamen op de tweede en derde plaats op ieders favorietenlijst, met Thai, Frans en Spaans in de voetsporen.
De Amerikaanse keuken kwam op de 7e plaats, net voor Mexicaans, dat de 8e plek innam.
Niet iedereen houdt van Italiaans eten, dat wel. YouGov vond dat slechts 59% van de Chinese deelnemers Italiaans op de eerste plaats zetten. Thaise deelnemers waren een beetje meer ondersteunend, met 69% verklaren Italiaans is hun favoriet.
Fair genoeg – we zouden zeker niet verwachten een schone veeg.
Enkele van de minst populaire keukens, ofwel gekozen door de deelnemers afkeer of gebrek aan ervaring eten, waren Saoedi-Arabische, Finse en Peruaanse.
Peruaanse keuken scoorde het laagst, met slechts 32% op de populariteitsschaal – echter, moet worden opgemerkt dat Peruanen niet werden opgenomen in de enquête.
YouGov stelt dat de enquête ook heeft aangetoond dat Japanners het meest kritisch zijn over andere keukens.
Van de 34 keukens in de enquête scoorden er 23 minder dan 50% onder de Japanse deelnemers.
We respecteren hun hoge normen.
Hoewel we het er allemaal over eens zijn dat Italiaans eten rockt, heeft Twitter zijn bedenkingen over de algemene rangschikking.
Als het aan sommigen lag, zouden de cijfers er heel anders uitzien.
Sorry, Britten. Jullie worden aangevallen.
We veronderstellen dat als je de cijfers zou kraken… de resultaten er iets anders uit zouden zien.
Het is ook een grote zaak in Peru. Maar zonder Peruaanse deelnemers, lijkt het oneerlijk om het zo laag te plaatsen.
Maar anderen vinden het prima dat het Italiaans bovenaan staat. TBH, wij ook.
Pasta is ons hart en ziel. Het is de wind onder onze vleugels.
Het is onze trots, onze vreugde. Pasta is… alles.
We hebben alle afleveringen van YouTube’s Pasta Grannies bekeken.
We hebben de liefde en zorg gezien die in elke noodle gaat.
En we discrimineren zeker niet tegen verschillende sauzen. Kom maar op. Oké, oké. Pizza is ook best goed. Dat geven we toe.
Zo ook Italiaanse kazen… mozzarella… ricotta…
En gelato. Laten we gelato niet vergeten.
We begrijpen dat iedereen wil dat zijn eigen land het beste eten heeft.
Maar we kunnen niet ontkennen dat Italië weet wat het is als het gaat om het prikkelen van onze smaakpapillen.