- Pinterest1639
- Facebook326
- Yummly337
Frisse ananassalsa is makkelijk te maken en een favoriet recept voor de zomer! Gemaakt met ananas, jalapeno, rode ui en limoen, deze eenvoudige zomerse salsa is zoet, pittig en pittig. Perfect om toe te voegen aan vis taco’s, kip of gewoon te eten met chips!
Met de lente in volle bloei en de zomer voor de deur, is er geen betere tijd dan nu om de must have recepten die u eraan herinneren wat deze tijd van het jaar is allemaal over te breken.
Ik heb het over lange dagen op het strand, BBQ’s met vrienden en tropische drankjes aan het zwembad. Niets brengt al die dingen in beeld zoals dit recept voor Frisse Ananas Salsa.
Deze makkelijke ananas salsa schreeuwt ‘zomertijd’. Dit leuke en frisse feesthapje is zoet maar pittig, grof maar delicaat… het is een publiekslieveling door en door.
Ik maak deze ananas jalapeno salsa meestal om te serveren op kip, vis taco’s of als garnering voor mijn Diablo Bang Bang Garnalen Wraps en mijn Gegrilde Varkensvlees Taco’s.
Maar om eerlijk te zijn, vaker wel dan niet, draai ik me om en mijn kom met ananas salsa is GEGAAN! VERDWENEN!
Dan ben ik gedwongen om door het huis te lopen op een speurtocht om mijn man en mijn gestolen kom van tropisch geluk te vinden.
Als ik snel genoeg ben, heeft hij nog niet de tijd gehad om alles op te eten en zijn er nog wat zoete, pittige brokjes salsa over.
Als ik een slome dag heb, moet er meer gemaakt worden voordat het eten opgediend kan worden.
Yup, het is ZO goed!
Waarom DIT de Beste Salsa is
- Dit is zo’n makkelijk recept om in elkaar te flansen. Letterlijk, 5 minuten en 5 ingrediënten en je bent DONE!
- Perfect om toe te voegen aan vistaco’s, gegrilde kip, zalm of gewoon om te eten met een schaal tortilla chips.
- Refris zoet en kleurrijk, dit gemakkelijke ananas salsa recept is een must have voor alle zomer get togethers.
Om dit makkelijke ananas salsa recept te maken, heb je nodig:
- Verse ananas – verse ananas is het beste voor dit recept, maar je kunt blik gebruiken in een snuifje.
- Rode ui – hartig en een beetje pittig, de rode ui speelt mooi tegen de zoetheid van de ananas.
- Jalapeno pepers – voegt een beetje pit toe aan het feest!
- Cilantro (of peterselie) – elke zomerse salsa heeft een beetje cilantro nodig, maar als je geen fan bent, kan peterselie vervangen worden.
- Lime – de frisheid en zuurheid van verse limoenen brengt deze ananas salsa naar een hoger niveau!!!
Zie je die ingrediëntenlijst?? Vers, gezond en zooooo onweerstaanbaar!
Hoe maak je ananas salsa?
Dit is een snelle, kinderen, dus blijf bij.
Om dit ananas salsa recept te maken, begin je met je ananas.
Als je een hele ananas koopt, snij je eerst de bovenkant en de ruwe zijkanten eraf en ontpit je vervolgens je ananas. Als dat klaar is, hakt u het fruit in hapklare stukjes en doet u het in een grote kom.
Volgende: ontpit de jalapeno en snijd hem in blokjes, samen met de koriander.
Snijd de rode ui in kleine stukjes en voeg alles toe aan uw serveerschaal, voeg vervolgens het limoensap toe en zout en peper naar smaak.
Roer alles door elkaar en laat het minstens 30 minuten in de koelkast staan om te koelen voordat u het opdient.
Pro Tips voor een perfecte salsa
- Gebruik een kleine keukenmachine om uw salsa-ingrediënten fijn te hakken en in blokjes te snijden. Dat bespaart je een hoop tijd en moeite.
- Wil je geen koriander? Geen probleem! Vervang de koriander in dit zomerse salsarecept door verse peterselie.
- Als je nog meer aan dit ananassalsarecept wilt toevoegen, roer er dan verse tomaten, mango of zelfs in blokjes gesneden rode peper door voor meer smaak en kleur.
- Probeer je niet om zelf een hele ananas in stukjes te snijden? Koop voorgesneden verse ananas bij de afdeling producten van uw plaatselijke supermarkt.
Toepassingen voor ananas Salsa
- Perfect als feesthapje, serveer het naast Easy Homemade Salsa, Chipotle Tomato Salsa en Chipotle Corn Salsa.
- Vistaco’s
- Gegrilde kip
- Makkelijk gegrilde varkensvleestaco’s
- Nacho’s
- Om zo uit de schaal te eten met een vork als niemand kijkt
- Tortillachips
Ananas uit blik of verse ananas voor de Salsa?
Soms is het moeilijk om verse ananas te vinden.
U kunt absoluut ananas uit blik gebruiken in dit ananas Jalapeno Salsa recept, maar ananas uit blik kan soms een beetje waterig zijn, dus gebruik het alleen in een snuifje.
Vervang de verse ananas gewoon door dezelfde hoeveelheid ananasstukjes uit blik die in het recept wordt gevraagd.
Een andere tip is om voorgesneden verse ananas te kopen bij de groentenafdeling van je plaatselijke supermarkt.
Hoe schil je een ananas?
Leg de ananas op zijn kant en snijd met een groot, scherp mes de boven- en onderkant eraf.
Zet de ananas rechtop en snijd de schil in de lengte van de ananas af tot alle schil is weggesneden.
Hak de ananas doormidden of in plakken of in welke vorm/maat u maar nodig heeft.
Hoe pikant is ananassalsa?
Zoals geschreven is dit recept goed uitgebalanceerd en niet te over the top pikant zodat niet iedereen ervan zal genieten. Als u twijfelt over de pittigheid, gebruik dan slechts een halve jalapeno peper.
ENJOY!!
Als je dit ananassalsarecept hebt geprobeerd, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me weten hoe je het vond in de reacties hieronder.
Deel een foto van je creatie op FACEBOOK, INSTAGRAM of sla het op PINTEREST op en tag #AWICKEDWHISK. Ik kan niet wachten om je werk te zien!
Ananas Salsa
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 3 kopjes ananas
- ▢ 1/3 rode ui in blokjes gesneden
- ▢ 1 jalapeno ribben en zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
- ▢ 1/4 kopje koriander gehakt
- ▢ 2 limoenen geperst
▢ Zout en peper naar smaak
Instructies
-
Snijd de bovenkant en de ruwe zijkanten van uw ananas af en verwijder het klokhuis. Als dat klaar is, hakt u het fruit in hapklare stukjes en doet u die in een grote kom.
-
Zaad de jalapeno en de koriander en snijd hem in blokjes. Snijd de rode ui in kleine blokjes en doe alles in een kom. Voeg het limoensap toe en zout en peper naar smaak. Roer alles goed door elkaar en laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten alvorens het op te dienen.
Noten
- Gebruik een kleine keukenmachine om uw salsa-ingrediënten te hakken en in blokjes te snijden. Dat bespaart u een hoop tijd en moeite.
- Wilt u geen koriander? Geen probleem! Vervang de koriander in dit zomerse salsa recept door verse peterselie.
- Als je nog meer aan dit ananas salsa recept wilt toevoegen, roer er dan verse tomaten, mango of zelfs in blokjes gesneden rode peper door voor meer smaak en kleur.
- Probeer je niet zelf een hele ananas in stukken te snijden? Koop voorgesneden verse ananas bij de afdeling producten van uw plaatselijke supermarkt.
Voeding
Update Opmerkingen: Deze post werd oorspronkelijk gepubliceerd in mei van 2018 maar werd opnieuw gepubliceerd met een bijgewerkt recept, nieuwe foto’s, stap voor stap instructies en tips in april van 2020.
- Pinterest1639
- Facebook326
- Yummly337