Hier is een vrij groot ding voor ons om te zeggen: Liberty Tree Tavern is historisch gezien een van onze favoriete restaurants in heel Disney World.

Dit ingetogen Amerikaanse restaurant ligt op Liberty Square in Magic Kingdom en wemelt van de goed doordachte sfeer. Lekkere tafelbediening is moeilijk te vinden in Magic Kingdom, en het eten hier is ronduit heerlijk. Maar… we waren er niet meer geweest sinds de parken weer open gingen. Dus, laten we check-in op Liberty Tree Tavern om te zien of het zo veel van een genot als we remember.

Afmosfeer

Like de meeste dineren locaties rond Disney World, de sfeer is enigszins veranderd om de recente toevoegingen van fysieke afstand richtlijnen weerspiegelen. Dit was super duidelijk in de wachtkamer waar banken zijn gespreid en stickers zijn geplaatst om wachtzones te markeren.

De check-in balie is uitgerust met een plexiglas barrière tussen gasten en Cast Members. Je kunt ook een QR-code scannen om een virtueel menu te bekijken, en op weg naar binnen wat handdesinfecterend middel kopen.

Zoals gewoonlijk is de thematisering in deze ruimte weer helemaal te gek. Het is misschien niet zo in-your-face als andere restaurants met een zwaar thema, maar de details zijn geweldig. Bekijk de kerstballen rond de open haard terwijl u wacht, kijk rond naar de antieke kunst aan de muur, en vergeet niet om omhoog te kijken naar die prachtige kroonluchters. Het voelt hier alsof je op het podium van Hamilton zit te eten, waar je ook zit (maar dan met veel minder gezang en King George komt hier zeker niet opdagen!).

De verschillen in het zitgedeelte sinds de heropening zijn vrij beperkt tot de afstand tussen de tafels. Zoals we ook op andere plaatsen in Disney World hebben gezien, zijn er minder zitplaatsen om ervoor te zorgen dat gasten voldoende ruimte tussen hun tafels hebben.

De eetzalen van Liberty Tree Tavern zijn elk ingericht naar een huis uit het einde van de 18e eeuw en geïnspireerd op een beroemd historisch figuur. Bij twijfel, kijk op de muren om uit te vinden wie! Bijvoorbeeld, je hebt de Jefferson kamer. “Mr. Jefferson, welkom thuis!” Sorry jongens, jullie krijgen misschien een paar Hamilton teksten te horen. We kunnen het niet helpen. Het blijft een topper.

Je ziet kamers met als thema Benjamin Franklin, Betsy Ross, George Washington, John Paul Jones, en Thomas Jefferson. We vragen ons af wiens kamer dit kan zijn? (Hint: “Het moet leuk zijn, het moet leuk zijn. Om Washington aan je zijde te hebben!”)

Je hebt het! Het is de kamer van George Washington! Zie je wat we bedoelen met de details? Er staat zelfs een paar van zijn laarzen bij het vuur!

De aandacht voor detail geldt voor alle kamers! De verlichting in dit restaurant is gedempt om een ouderwets gevoel te geven. 18de-eeuwse verlichting is goed voor het eten van een maaltijd – niet zo goed voor het nemen van foto’s!

De meeste kamers hebben ook decoratieve open haarden.

De Benjamin Franklin-kamer is waarschijnlijk onze favoriet met zijn stenen muur en rustieke verlichtingsarmaturen. Hé, de ontdekker van elektriciteit kan maar beter mooie verlichting hebben!

Je zou een heleboel tijd kunnen besteden aan het opmerken van alle details rond dit restaurant (en dat hebben we gedaan!Maar genoeg over de sfeer, laten we het hebben over het eten!

Menu

Een ding dat we veel zien in een heropende Disney World is de afwezigheid van fysieke menu’s. In plaats daarvan zul je waarschijnlijk een kaartje op je tafel vinden met een QR-code die je naar het virtuele menu brengt door er met de camera van je telefoon op te richten.

Hier een blik op de alcoholische drankopties in Liberty Tree Tavern! Niet-alcoholische dranken, waaronder de Patriot’s Slush, zijn ook verkrijgbaar.

Bij vorige bezoeken bood het restaurant zowel een All-You-Care-to-Enjoy Bill of Fare als een klein maar krachtig standaardmenu om uit te bestellen tijdens de lunch en de Bill of Fare voor het diner. De à la carte items zijn enkele van onze favorieten van eerdere bezoeken, met inbegrip van lekkernijen zoals Clam Chowder, Kreeft Fritters, en zelfs een ECHT goede hamburger, maar op dit moment, alleen de All-You-Care-to-Enjoy feast is beschikbaar! Het wordt geserveerd familie-stijl voor $ 39 voor volwassenen en $ 21 voor kinderen en is inclusief een non-alcoholisch drankje. Voor dezelfde prijs kun je ook een plantaardige versie van de maaltijd bestellen.

En wat vonden we van onze lunch?

Eten en drinken

We begonnen onze eetervaring met een glas water en een zoete thee, twee standaard opties in de meeste Disney World restaurants.

Voor onze alcoholische drank, gingen we voor de Sangria. En NEE, dit stond niet op het menu! Onze lieve serveerster raadde het ons aan! Je ziet een Witte Sangria en een Rode of Witte Spritzer op het menu, maar dit was een Huisgemaakte Rode Sangria voor $11.

Het drankje was gegarneerd met bessen en sinaasappel. We vonden het super lekker! Er zat veel smaak aan en je kon zeker zien dat het niet uit een doosje kwam. Disney Sangria is vaak hit or miss en gelukkig was dit voor ons een hit.

Toen kon onze maaltijd beginnen! De Bill of Fare begint met de Declaration Salad, een combinatie van gemengde sla, huisgemaakte dressing, komkommer, wortel, radijs en tomaat. De dressing was een op honing gebaseerde vinaigrette die we heerlijk vonden. Het was erg licht en knapperig, wat altijd lekker is voor een grote maaltijd. Let wel, we waren met een groepje van één persoon, dus onze portie was op maat gemaakt. Als je met een groter gezelschap dineert, verwacht dan een grotere portie van alles! En onthoud die magische woorden – “alles wat je wilt eten.” Als u meer wilt, aarzel dan niet om het te vragen!

Hadden we al gezegd dat ze u ook warme broodjes en boter brengen? We zouden nooit nee zeggen tegen wat extra koolhydraten (ze balanceren de salade, toch?). Dit waren vrij generieke dinerbroodjes met gewone oude boter, niets spannends. MAAR, ze helpen wel met een DFB FOOD HACK! Bewaar ze en je kunt er later kleine sliders van maken met je vlees!

Hier is een glimp van de hele Bill of Fare voor één opgemaakt. Ja, maak je klaar om te gaan eten. Oh, wat is dat? Je zag dat beest van een jus boot? Ja, daar komen we zo op.

Dit, vrienden, is de Patriot’s Platter. U ziet geroosterde kalkoenfilet, gebraden vlees en in de oven geroosterd varkensvlees met aardappelpuree, seizoensgroenten, kruidenvulling, cranberrysaus, en huisgemaakte macaroni met kaas. Dit is Thanksgiving en dan nog wat op een bord en het is glorieus.

De kalkoen was erg vochtig en vers. We vonden hem extra lekker met de jus erover! Als je een kalkoenfan bent, is dit misschien wel een hoogtepunt en zelfs als je geen kalkoenfan bent, is het een behoorlijk smakelijk stuk wit vlees.

Over jus gesproken, hier is een close-up van die prachtige, smaakvolle jus. Ja, zelfs met ons schamele gezelschap van één, kregen we genoeg jus om een klein leger te voeden. We konden het niet helpen, maar grinnikten bij de gedachte dat we ZOVEEL jus hadden gegeten tijdens onze maaltijd. Liberty Tree is altijd vrij gul geweest met de jus. Het was meer als een kom soep in grootte! Giet het over één ding, of giet het over alles!

Terug naar het vlees, we vonden de Pot Roast een geweldig onderdeel van het gerecht. Het was zeer smaakvol en vochtig. Hoewel het niet het beste gebraad was dat we ooit in Disney World hebben gehad, maar het was nog steeds erg lekker! Serieus, de vleeskeuzes hier zijn genoeg om zowat elke carnivoor gelukkig te maken.

Het varkensvlees was onze favoriet van de vleessoorten! We vonden de champignonjus er bovenop heerlijk en het vlees was precies goed gegaard! Geen droge stukken vlees hier! Het was super sappig en mals.

Ok, laten we uit vlees-land stappen en het over de bijgerechten hebben. De aardappelpuree was zo romig en boterig. Ze waren heerlijk met of zonder de jus. We kunnen je een ding vertellen, Disney weet hoe het moet met aardappelpuree.

Voor iets groens, zul je snacken op de Groene Bonen. Deze waren super boterig en lekker met een klein beetje pit. We vonden ze heerlijk!

De Kruidenvulling was ook goed, maar het was niet iets spannends. Vulling schijnt een van die polariserende etenswaren te zijn. Je houdt ervan of je haat het en – als je moeder of oma het maakt – niets zal waarschijnlijk in de buurt komen, toch? Dit was prima. Het smaakte net als de vulling bij Garden Grill. We vonden het het lekkerst met een beetje cranberrysaus. De cranberry’s staan niet op het menu, maar ze zijn een lekkere zoetzure knaller op het bord.

En de creme de la creme van de maaltijd (of moeten we zeggen de kaas de la kaas?), de Mac and Cheese! Dit was ons favoriete deel van het hoofdgerecht! Het was niet overweldigend romig en had een super kazige smaak. Plus, we zijn gek op die grote wervelende noedels! Als je je afvraagt wat typisch ons eerste gerecht is waar we om seconden vragen, dan zou het duidelijk dit zijn!

Vergeet die hack niet die we hierboven noemden! Pak een broodje, snijd het open, doe er het vlees van je keuze in en eventueel wat aardappelpuree als je gek wilt doen, en je hebt een respectabele slider (of twee, of twaalf!).

Als toetje biedt de Bill of Fare de Oooey Gooey Toffee Cake met vanille toffee cake, chocoladesaus en vanille-ijs. Niet om dramatisch te doen, maar dit is echt de hele reden om naar Liberty Tree Tavern te gaan.

Als je niet bekend bent met dit prachtige Disney-dessert, denk je misschien dat dit er niet zo veel uitziet. Wat is het probleem? Jongens, het is zo…zo…goed. De cake is vergelijkbaar met een blondie in textuur, maar warm met zakken van kleverige chocolade en toffee. De chocolade stukjes in dit dessert zijn enorm en de cake smaakt bijna als een koekje dat niet lang genoeg gebakken is. Combineer dat met een grote, koude bolletje ijs en je krijgt dat perfecte warme/koude mengsel in elk bolletje. Daar houden we van!

Obvi dit is het beste deel van de maaltijd, handen naar beneden, geen wedstrijd. Kijk eens aan!!!

Ja we hebben bijna de helft van deze recensie aan het dessert gewijd en JA het was het waard. We proberen een heleboel Disney World desserts en voor ons om voortdurend zingen deze kleine taart lof is iets te zeggen BIG. Kom voor het vlees en mac, maar STAY voor de “OMG dat was zo goed ik heb een dutje nodig” dessert.

Nosh or Not

Grijp een tafel bij Liberty Tree Tavern als…

• Je op zoek bent naar een sit-down maaltijd in Magic Kingdom en niet bang bent voor een (zeer) volle maag na afloop.
• Je houdt van Thanksgiving eten!
• Je hebt een geschiedenis of Hamilton buffs in uw diner partij die nooit zal worden “Tevreden” met de thematisering van Liberty Square. (Sorry jongens, we gooiden onze kans op die grap niet weg!) 😉

Dineer elders als…

• Je op zoek bent naar een ECHT speciale maaltijd. Thanksgiving is leuk, maar het eten is nog steeds vrij standaard zelfgekookte favorieten.
• Je wilt niet met een volle maag de hele weg door Magic Kingdom sjouwen. Geloof ons, Seven Dwarfs Mine Train wordt een beetje minder leuk na een all-you-care-to-enjoy maaltijd.
• Je bent op zoek naar een meer “fun” thema-ervaring. De thematisering is spectaculair, maar het is niet voor iedereen. Het zal meer educatief zijn dan gek zoals het zou zijn bij Skipper Canteen of elders.

Overall

We geven toe dat we houden van een all-you-care-to-genieten vlees festijn zoals je zou vinden bij Garden Grill of Liberty Tree Tavern. Hoewel het eten geen prijzen wint voor originaliteit, het is vers, goed bereid, en betrouwbaar goed. Het zal je moeite kosten om een tafelrestaurant in Magic Kingdom te vinden dat zo bevredigend is als dit restaurant. Zijn er meer romantische restaurants in Disney World? Jazeker. Is er elders opwindender eten te vinden? Ja, ook. Maar dat is niet waarom je hier komt. Je komt hier voor comfort eten in een warme, gezellige omgeving. Deze plek – het thema en het eten – voelt als een knuffel. Als je een lekkere sit-down maaltijd wilt en je houdt van Thanksgiving-eten, dan is dit een geweldige keuze voor lunch of diner. Plus, dat dessert is ZO goed. In de woorden van Hamilton: “Oooey Gooey Toffee Cake…it gets the job done.” (Dat is hoe dat liedje gaat, toch? Nee?! Ugh, misschien dromen we gewoon nog steeds van die cake!)

Wil je een ander heropend Disney World restaurant bekijken? Klik hier!

Word lid van de DFB Nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct in uw inbox te krijgen! Klik hier om in te schrijven!