1. Verzamel de ingrediënten.

2. Verwarm de oven voor op 375 F.

3. Plaats de broodjes met de open kant op een bakplaat en rooster ze 2 tot 5 minuten in de oven.

4. Doe ondertussen de gehaktballetjes en de spaghettisaus in een pan van 3 kwart. Verwarm op middelhoog vuur tot ze warm zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de grootte van uw gehaktballetjes.

5. Plaats 2 tot 3 gehaktballetjes met een beetje saus op de helft van elk submarinebroodje. Top met wat geraspte kaas. Zet terug in de oven en bak nog 3 minuten tot de kaas gesmolten is.

6. Serveer en geniet!

Submarine Sandwich Achtergrond

Volgens Wikipedia is een submarine sandwich, ook bekend als een sub, wedge, hero, grinder, of een van de vele regionale naamvariaties, een type sandwich dat bestaat uit een lang broodje dat in de lengte wordt gesplitst en gevuld met een verscheidenheid aan vlees, kazen, groenten, kruiden en sauzen. Maar de naam van dit broodje verschilt van regio tot regio: één studie vond 13 verschillende benamingen voor het broodje in de Verenigde Staten. En wat nog interessanter is, is dat het gebruik van de verschillende benamingen regionaal varieert, maar niet in een bepaald patroon, omdat ze verschillende dingen zijn genoemd door de mensen en bedrijven en restaurants die ze maken en verkopen.

Het gebruik van de term “onderzeeër” of “sub” (naar de gelijkenis van het broodje met de vorm van een onderzeeër) kan zijn begonnen in New London, Connecticut (dat is de plaats van de primaire onderzeeërbasis van de Amerikaanse marine) tijdens de Tweede Wereldoorlog. Uit gedrukte advertenties uit 1940 in Wilmington, Delaware, blijkt evenwel dat de term zijn oorsprong vindt vóór de aanvang van de tweede wereldoorlog in de Verenigde Staten, mogelijk door een Italiaanse immigrant die serveerde wat wij nu als traditionele Italiaanse subs beschouwen (een lang knapperig broodje, gevuld met vleeswaren en kaas, belegd met sla, tomaten, paprika, uien, olie, azijn, Italiaanse kruiden en specerijen, zout en peper. De naam is nog steeds meestal verbonden met de inspiratie van de onderzeeër, of het nu voor de oorlog was of tijdens.