Answer:

Oldere huizen passen niet gemakkelijk in de moderne informele levensstijl. Een van de meest voorkomende vragen die ik krijg van huiseigenaren is: “Hoe kan ik de muur tussen mijn keuken en eetkamer openmaken? We doen niet veel aan formeel entertainen. De eetkamer is verspilde ruimte, de keuken is te klein, en ik voel me geïsoleerd van mijn familie en gasten als ik aan het eten ben of een maaltijd aan het voorbereiden ben. Hoe kunnen we deze situatie verbeteren?”

Huiseigenaren zijn begrijpelijkerwijs huiverig voor het uitbreken van een muur in hun oudere (vaak historische) huis uit angst dat ze een fout zullen maken. Maar er zijn manieren om dit goed te doen en een ruimte te krijgen die functioneel en esthetisch aantrekkelijk is. Het enige wat nodig is, is een zorgvuldig ontwerp en planning!

Tips voor het openstellen van uw keuken

Vanuit onze jarenlange ervaring met het verbouwen van oudere huizen in het Washington, DC metropolitan gebied, zijn hier enkele tips die ik heb geleerd als het gaat om het openstellen van keukens naar andere woonruimtes.

Maak het nieuwe ontwerp functioneel

Voor alles en boven alles, maak het nieuwe ontwerp functioneel. Het moet een goed werkende keuken zijn. Een goed architectonisch ontwerp voldoet in de eerste plaats aan functionele eisen en in de tweede plaats aan esthetische eisen. Een goed werkende plattegrond stelt u in staat om met gemak en comfort in uw huis te leven; het zal goed functioneren en helpen om uw verbouwde huis passend te laten aanvoelen en eruit te laten zien.

Respecteer de historische stijl van het huis

Huiseigenaren kunnen de historische stijlperiode van hun huis respecteren en toch een open plattegrond hebben die past bij een informele moderne levensstijl. Een eenvoudig voorbeeld is consistentie in het repliceren van het lijstwerk dat wordt gebruikt voor de plint, raam- en deurbekleding, evenals kroonlijst. Bij veel van deze renovatieprojecten passen we de bestaande houten vloer van de eetkamer aan in de keuken om de aangrenzende ruimtes te harmoniseren. Deze samenhangende richtlijnen komen een heel eind in de richting van het maken van een nieuwe muuropening die natuurlijk aanvoelt in een ouder huis.

Met betrekking tot de vloeren kan het nuttig zijn om de houten vloer van uw eetkamer door te trekken naar de keuken om de ruimtes minder gescheiden en meer visueel verbonden te laten aanvoelen.

Definieer ruimte zonder muren

Deel van wat het verbinden van de keuken en eetkamer natuurlijk laat aanvoelen, is dat hun individuele kamers gedefinieerd blijven, maar open naar elkaar – gescheiden, maar gelijkwaardig. Een goed ontwerp heeft geen muren nodig om de ruimte te definiëren, en dit kan smaakvol worden gedaan in elk huis, ongeacht de leeftijd. Er zijn vele manieren om de ruimte zo te manipuleren dat ze definitie krijgt zonder te worden geïsoleerd.

Een paar manieren waarop architecten ruimte definiëren zonder muren zijn onder meer:

• Vleugelmuren
• Vergrote openingen met pilasters en hoofdgestellen
• Kolommen
• Plaatsing van kasten
• Verlaagde plafonds

Elk van deze, mits doordacht ontworpen, kan worden gebruikt om een keuken te definiëren als te onderscheiden van een eetkamer. En in plaats van vleugelmuren kunnen roosters van hout of geperforeerd metaal (vaak lasergesneden) of glaspanelen worden gebruikt om de ruimte af te bakenen.

Veranderingen in vloermaterialen zijn een nuttige manier om ruimte af te bakenen. Als vleugelwanden of andere middelen van definitie niet beschikbaar zijn, kan een verandering in het vloermateriaal worden gebruikt om ruimte te definiëren- dit wordt vaak gedaan in combinatie met een verandering in het plafondmateriaal (houten bekleding bijvoorbeeld) of een verlaagd plafond waarbij het vloer- en plafondvlak elkaar weerspiegelen.

Herinrichtingsprojecten met foto’s

Hier vindt u drie voorbeelden van oudere heringerichte woningen waar ons design-bouwteam erin geslaagd is de keuken open te stellen voor aangrenzende eetkamers.

Rijtjeshuis uit 1930 in Cleveland Park, NW Washington, DC

Dit rijtjeshuis uit 1930 in Cleveland Park kreeg een nieuw heringerichte kombuiskeuken die werd opengesteld voor de eetkamer. Het lijstwerk werd gerepliceerd bij de nieuwe 11-meter brede opening om het te laten opgaan in het geheel. We ontwierpen een keuken schiereiland voor de nieuwe opening, en de kasten tegenover de eetkamer werden gebeitst om een meer formele look te geven. De geverfde kasten in de hoofdkeuken helpen de keuken te onderscheiden van de eetkamer.

Tudor-rijtjeshuis uit 1920 in Foxhall Village, NW Washington, DC

Een echtpaar dat kleiner ging wonen in een klein rijtjeshuis uit 1920 in Foxhall Village, wilde dat elk stukje van hun ruimte goed werd benut. De muur tussen de nieuwe kombuiskeuken en eetkamer werd geopend en een lage veerboog, die ook elders in het huis te vinden was, werd nagemaakt om een consistente stijl te behouden. We ontwierpen een keukenschiereiland met glazen deuren aan de kant van de eetkamer. Om de eetkamer multifunctioneel te maken, werden gestoffeerde loungebanken voor dagelijks gebruik geïntegreerd met een uitklapbare tafel die kan worden uitgetrokken voor formelere diners.

Rijtjeshuis uit de jaren 60 in SW Washington, DC

Dit rijtjeshuis uit de jaren 60 in Southwest Washington, DC had last van het “keuken in een doos”-symptoom dat in zoveel vroegere huizen voorkomt. De kleine, smalle keuken, ingesloten door vier muren, maakte het onmogelijk om te praten met gasten die op bezoek kwamen voor een maaltijd. We verwijderden de muren en creëerden een nieuwe, grotere keuken met een eiland dat helpt het nieuwe, grotere grondgebied van de keuken af te bakenen. Een verlaagd plafond boven de nieuwe keuken is functioneel omdat het leidingen en inbouwverlichting kan verbergen, maar is ook esthetisch omdat het de tegelvloer weerspiegelt. Het plafond en de vloer werken samen om de nieuwe open, maar afgebakende keukenruimte te definiëren.

Conclusie

De keuken openstellen voor de eetkamer, woonkamer, familiekamer of een andere ruimte is niet moeilijk – het vergt alleen een doordacht ontwerp en zorgvuldige planning.

Voor een keukenrenovatie in Washington, DC, opende het Wentworth-team de muur tussen de keuken en de eetkamer om een meer informele sfeer te creëren die de familie wenste. Lees meer over het project op onze website blog.

Heeft u een andere vraag? Wilt u meer weten over stijlhuizen? Neem gerust contact met ons op!

Over Bruce

Bruce Wentworth, AIA, is een praktiserend architect wiens inzichten over residentiële architectuur zijn gepubliceerd in House Beautiful, Southern Living, Washingtonian, Colonial Homes, en andere tijdschriften.