Als je ook maar een beetje op ons lijkt, heb je het druk. Dat betekent dat je weet hoe moeilijk het is om op tijd de deur uit te gaan, zelfs zonder de extra druk van het inpakken van een gezonde bruine zak lunch. Gelukkig hebben we hier bij het South Beach Dieet veel snelle en makkelijke dieet maaltijden op het menu staan, die het werk uit het gezonde leven halen voor drukke mensen zoals jij. Van grab-and-go lunch bars tot super eenvoudige soepen (gewoon opwarmen en eten!), we hebben tal van opties die gemakkelijk in uw tas kunnen worden gegooid als je sprint de deur uit.

Maar nu je je gewichtsverlies doel hebt bereikt, zul je meer doe-het-zelf lunches in je week inbouwen. Maak je geen zorgen; we hebben je gedekt met alle begeleiding die je nodig hebt om een gezonde middagmaaltijd te maken die je zeker tevreden houdt zonder je harde werk op te offeren. Onze aanbeveling? Bereid je lunches de avond ervoor voor … het kan je ’s morgens enorm veel tijd besparen. Niet iedereen heeft het geluk om een veelzijdige cafetaria op het werk of een gezond restaurant in de buurt te hebben!

Wat gaat er in een gezonde lunch?

Voordat we in uw nieuwe lunchmenu duiken, moeten we doornemen waar uw maaltijden uit moeten bestaan. Op onze South Beach Diet Succes onderhoudsplan, kunt u ervoor kiezen om vast te houden aan 50 gram netto koolhydraten per dag (Very-Low-Carb maaltijd plan) of te verhogen tot 75 tot 100 gram per dag (Low-Carb maaltijd plan). Het maaltijdplan dat je kiest zal bepalen wat je doe-het-zelf lunch zal bevatten. Gebruik de onderstaande richtlijnen voor uw specifieke plan en geslacht om een gezonde doe-het-zelf-lunch voor gewichtsbehoud samen te stellen:

Laag-koolhydraat maaltijdplan

Vrouwen: 1 Eiwit, 1 Gezond Vet, 1 Goede Koolhydraat en 2 Groenten

Mannen: 1 Eiwit, 1 Gezond Vet, 1 Goede Koolhydraat en 2 Groenten

Very-Low-Carb Meal Plan

Vrouwen: 2 Eiwitten, 1 Gezond Vet en 2 Groenten

Heren: 2 Eiwitten, 2 Gezonde Vetten en 2 Groenten

Niet zeker welk plan geschikt is voor u? Klik hier voor meer informatie >

Kijk op de onderstaande lijsten voor informatie over welke voedingsmiddelen in deze categorieën passen:

Laten we de perfecte lunch samenstellen…

Leine eiwitten:

Grond rundvlees, 93% mager, 3 oz.

Pastrami, 98% mager, 3 oz.

Kipfilet zonder vel, 3 oz.

Grondkipfilet, 3 oz.

Grondkalkoenborst, 3 oz.

Sashimi, 3 oz.

Visconserven, zoals tonijn of zalm verpakt in water, 3 oz.

Kipfilet, normaal, gerookt of gepeperd, 2 oz.

Ham charcuterie, gekookt en natuurlijk rauw gerookt (vermijd gerookt met suiker, ahorn of honing), 2 oz.

Roast beef charcuterie, mager, 2 oz.

Turkey breast charcuterie, normaal, gerookt of gepeperd, 2 oz.

Eieren, groot heel ei of 3 eiwitten

Gezonde vetten:

Amandelen, 23

Amandel/cashew/pindakaas, 2 el.

Zonnebloempitten, 3 el.

Mayonaise, op basis van olijfolie, 1 el.

Italiaanse saladedressing, gewoon, 2 el (niet meer dan 3 gram suiker)

Vinaigrette, balsamico, gewoon, 2 el (niet meer dan 3 gram suiker)

Avocado, ½ vrucht

Guacamole, ¼ kop

Cheddar kaas, 1 oz. of ¼ kop

Staalkaas, 1 stuk

Goede koolhydraten:

Brood, volkoren, 1 snee

Cellofaan noedels, gekookt, ¼ kop

Engelse muffin, ten minste 2.5 g vezels per helft, ½ muffin

Pasta, gemaakt van volkoren, zilvervliesrijst, quinoa, soja of spelt, beetgaar gekookt, ½ kop

Pita brood, ten minste 3,5 g vezels per helft, ½ pita

Rijst, bruin, basmati, omgerekend, parboiled, wild, ½ kop

Tortilla, 3 g vezels of meer per 1 oz, 1 kleine

Bonen, ½ kopje

Hummus, ¼ kopje

Op zoek naar een echt menu voor een week lang gezonde lunches? Hier is een voorbeeld van hoe een week van voedzame, maar vullende lunches eruit zou kunnen zien:

Sashimi van tonijn, rucola, limoensap, sesamolie

Laag-koolhydraat maaltijdplan – voeg een kant van cellofaan noedels toe voor uw Goede Koolhydraat

Dinsdag:

Lean gemalen rundvlees, guacamole, tomaat, ui, geraspte sla, limoensap

Laag-koolhydraat maaltijd plan – serveer over een volkoren tortilla voor uw Goede Koolhydraten

Woensdag:

Lean rosbief, mayonaise op basis van olijfolie, mierikswortel, sla, tomaat, ui

Laag-koolhydraat maaltijdplan – serveer over een volkoren pita voor uw Goede Koolhydraten

Donderdag:

Sla (wedge), tomaten, komkommers, blauwe kaas, kalkoenspek, Italiaanse dressing

Laag-koolhydraat maaltijdplan – serveer met zwarte bonen voor uw Goede Koolhydraten

Vrijdag:

Tilapia, kool, avocado, limoensap

Laag-koolhydraat maaltijdplan – serveer over een volkoren tortilla voor je Goede Koolhydraten

Zaterdag:

Sla, pastrami, zuurkool, mayonaise op basis van olijfolie

Laag-koolhydraat maaltijdplan – serveer in volkoren brood voor je Goede Koolhydraten

Zondag:

Kipfilet zonder vel, olijfolie, artisjokken, spinazie, citroensap

Laag koolhydraat maaltijd plan – serveer over volkoren pasta voor uw Goede koolhydraten