Deze Overnight Mexican Breakfast Casserole is het perfecte make-ahead ontbijt of brunch recept! Zet het in de oven als je wakker wordt en het ontbijt is klaar in minder dan een uur!
Overnight Mexican Breafast Casserole
Je bent in voor een ontbijt traktatie met mijn smakelijke ontbijt ovenschotel!
Het is altijd een plezier om samen te werken met Old El Paso om u leuke nieuwe manieren te brengen om eenvoudige Mexicaanse stijl recepten te maken waar de hele familie van zal genieten. Deze nachtelijke ontbijtschotel is perfect voor het weekend, brunchfeestjes of elke andere dag van de week.
Hoop dat u ervan geniet!
Hoe maak je een Mexicaanse ovenschotel
Plaats je in blokjes gesneden brood in je ovenschaal.
Top met uw gekookte worst.
Voeg de gehakte groene pepers toe. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig over de bovenkant liggen.
Top met versnipperde cheddar kaas.
Voor de bereiding van het eimengsel doet u 8 eieren en brengt u ze op smaak met zout, peper en gerookt paprikapoeder.
Klop er 2 theelepels Old El Paso Taco Seasoning en uw melk door.
Giet het eimengsel langzaam over de brood- en kaaslagen.
Top met gehakte groene uien. Bak 40-50 minuten of tot het gaar is.
Haal uit de oven en garneer met gehakte koriander en halve cherrytomaatjes.
Genieten! Volg Picky Palate op Instagram voor sneak peeks van wat er op Picky Palate afkomt!
Overnight Mexican Breakfast Casserole
Print Pin
Apparatuur
-
Oven
-
Fridge
Ingrediënten
- 8 kopjes in blokjes gesneden knapperig brood
- 1 pond gekookte en verbrokkelde worst
- 4 ons Old El Paso blokjes groene peper
- 4 kopjes versnipperde cheddarkaas
- 1/2 kopje gesnipperde groene ui
- 8 grote eieren
- 2 koppen melk
- 2 theelepels Old El Paso Taco Seasoning
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gerookte paprikapoeder
- 1/2 kop gehakte verse koriander
- 1/2 kop in vieren gesneden kerstomaatjes
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Besproei een ovenschaal van 9 x 13 inch licht met bakspray.
-
Leg blokjes brood, gekookte worst, blokjes groene peper, geraspte kaas en gehakte groene ui in de ovenschaal.
-
Doe eieren, melk, taco-kruiden, zout, peper en gerookt paprikapoeder in een middelgrote mengkom. Klop het geheel goed door en giet het over het broodmengsel. Dek af met folie en zet het een nacht in de koelkast, of minstens 3 uur.
-
Wanneer u klaar bent, haalt u de schaal uit de oven en verwarmt u de oven voor op 350 graden F. Bak de schaal 45-55 minuten, tot hij gaar is. Voeg voor het serveren koriander en cherrytomaatjes toe. Snijd in vierkantjes.
Voeding
Disclaimer: Deze post is in samenwerking met Old El Paso. Alle gedachten en meningen zijn 100% van mij. Dank u voor uw steun aan de merken die Picky Palate mogelijk maken.