Pan Fried Chickpeas zijn zo snel en gemakkelijk te maken voor een last minute voorgerecht, je kunt altijd een blikje of twee in de buurt te houden voor het geval dat! Ze zijn een totale publiekstrekker.

Pan Gebakken Kikkererwten staan zeker op mijn toplijst van favoriete manieren om deze malse kleine hapjes te eten. Een goede tweede is hummus, dankzij de smeerbare textuur. Hopelijk zitten er wat geroosterde rode pepers op die hummus!

Mijn derde favoriete kikkererwtenrecept is falafel. Ik ben dol op falafel.

Gekookte kikkererwten zijn niet mijn favoriet, hoewel mijn dochter ze al sinds ze een peuter was zo uit het blik lust.

Ik snap het niet. Nee, dank je. Ik geef niet echt om de smaak, maar de textuur is prima.

Deze Pan Fried Chickpeas zijn veelzijdig en zijn glutenvrij, veganistisch, en kunnen worden geserveerd aan gasten die allergieën hebben (tenzij ze allergisch zijn voor kikkererwten!) Houd dit recept bij de hand en voel je een beetje meer voorbereid wanneer je gasten met allergieën vermaakt.

Mijn favoriete ding over recepten als deze is dat je het last minute kunt maken, zelfs als je een voorgerecht nodig hebt, maar er geen had gepland. Dit is eigenlijk ook een heel goed tussendoortje om mee te nemen voor onderweg.

Een andere optie voor een voorgerecht dat super eenvoudig is, zijn Spicy Roasted Chickpeas, ook hier op Food Fanatic. Het is altijd goed om opties te hebben, toch? Misschien wil je deze ook wel bij de hand houden.

Ik heb mijn favoriete taco-kruiden gebruikt om deze te maken, maar je kunt het ook anders aanpakken en je favoriete kruidenmengsel gebruiken. Voeg een beetje cayennepeper toe voor wat pit, samen met een paar scheutjes hete saus, en je kunt gebakken kikkererwten maken met een kick!

Plande je een etentje en heb je wat inspiratie nodig?

En ben je op zoek naar een nieuw slowcooker-idee?

We hebben het voor je in onze steeds groter wordende Facebook-groep! Als je nog geen lid bent, waarom dan niet?

We chatten over kooktechnieken, dessertideeën en alles daartussenin. Als je al lid bent, nodig je vrienden dan uit om ook mee te doen!