Nu dat ik zeven hectare van het platteland te rentmeesteren, ik ben het gevoel enigszins overweldigd over waar te beginnen. Ik heb mijn PDC gedaan en mijn eigendom ontworpen, maar nu heb ik al deze stukken die ik op de een of andere manier in elkaar moet passen en ik moet mijn taken prioriteren.

Het probleem is dat permacultuur een reeks principes is, geen raamwerk. Hoewel het zeker een proces is, ontbreekt het aan een reeks lineaire stappen om te volgen. Wat permacultuur duidelijk mist is een duidelijk besluitvormingsproces.

Het volgen van een PDC lost het probleem niet op, terwijl het helpt bij de ontwerpfase en het ontwikkelen van een terreinplan, wat vaak wordt genegeerd is “hoe het ontwerp te installeren”.

Het is het meest beheersbaar wanneer het ontwerp wordt uitgevoerd in fasen die op elkaar voortbouwen. Daarom heb ik, na wat tijd te hebben genomen om meer over het onderwerp te lezen, een meerfasenplan gemaakt dat is gebaseerd op de componenten van de ‘keyline scale of permanence’

Dit helpt me mijn ontwerp stapsgewijs te ontwikkelen, het ‘grote geheel’ te overzien en, het belangrijkste, ik heb een volgorde waarin ik mijn boerderij moet opzetten.

In dit bericht zal ik wat advies delen over het begin van de ontwikkeling van uw boerderij en over hoe u uw ontwerp in fasen kunt uitvoeren. Zelfs als u uw eigendom nog niet hebt ontworpen, kunt u nog steeds het proces volgen.

Bedrijfsontwikkeling en planning van het hele bedrijf met behulp van de schaal van permanentie

Een van de beste hulpmiddelen voor boerderijplanning en -ontwikkeling in onze huidige permacultuurgereedschapskist is de Keyline Schaal van Permanentie. Ontwikkeld door de Australische landbouwontwerper P.A. Yeomans in de jaren zestig, vergemakkelijkt de schaal de prioritering en besluitvorming bij het plannen van vruchtbare agrarische landschappen.

Er zijn acht factoren in de schaal met klimaat, landschapsvorm en watervoorziening aan de top, en wegen, bomen, gebouwen, omheiningen en bodems in het ‘meer flexibele deel van de schaal’.

Yeomans gebruikte ‘relatieve duurzaamheid’ om het tijdschaalelement voor elke factor te bespreken en hoeveel energie we eraan zouden moeten besteden. Zo gaan wegen langer mee en kost het meer energie om ze aan te leggen dan omheiningen van verkavelingen, zodat omheiningen lager op de schaal staan.

Heden ten dage zijn er veel verschillende versies van de keyline-schaal. Het Regrarian-kader dat Darren J. Doherty onderwijst, heeft bijvoorbeeld enkele wijzigingen in de rubrieken en stelt nog twee factoren voor: energie en economie. David Holmgren en Bill Mollison hebben in Permaculture One het microklimaat toegevoegd, terwijl VEG gewassen en dieren in de schaal opneemt.

Waar het op neerkomt is dat dit de componenten zijn van de boerderijontwikkeling waar je rekening mee moet houden. Laten we ze nu in een logische volgorde plaatsen en een aantal van hen groeperen met het oog op het opzetten van uw boerderij.

1. Begin met goede kaarten en een goed begrip van uw plaatselijke klimaat

De meest permanente landbouwfactor is het klimaat, en het is van fundamenteel belang voor elk aspect van uw boerderij. Temperatuur, zonnestraling, wind, de jaarlijkse verdeling van vochtigheid en neerslag – dit zijn in wezen “de regels van het spel”, zoals Darren Doherty het zou zeggen.

Geografie heeft betrekking op de ligging van uw bedrijf binnen de regio, de vorm en de vorm van het land, samen met onderliggende rotsen en uw nabijheid tot potentiële markten. Als het klimaat de regels voor het spel bepaalt, is de geografie het bord waarop je speelt.

Deze twee factoren vormen de omgeving waarin je je boerderij moet plaatsen. Dit zijn uw ontwerpparameters – bestudeer ze, verzamel de historische informatie, produceer nieuwe gegevens, observeer, houd rekening met uw plaatselijke geografie en geologie en bestudeer de invloed daarvan op uw bedrijf. Het belangrijkste is het verkrijgen van goede kaarten waarop uw eigendom staat – hier zijn de stappen:

1) Gebruik Google Earth om een screenshot van uw eigendom te krijgen – het is gemakkelijk om afbeeldingen van hoge kwaliteit van uw eigendom te verkrijgen door screenshots te maken.

2) Markeer de grenzen van uw eigendom – maak een grenskaart op Google Earth. Zie deze film voor Darren’s uitleg over hoe dit te doen.

3) Verkrijg een topografische kaart om de landvorm te analyseren en plannen te ontwikkelen voor het pand. Idealiter moet u 0,5-1,0 m contour kaarten, maar voor starters gebruik maken van Google Maps – terreinweergave.

2. Ontwikkel eerst de watervoorziening

In essentie zullen water en regenval bepalend zijn voor de ontwikkeling van uw boerderij. Het oogsten, opslaan en distribueren van water vormen de basis waarop u zult bouwen, omdat alle waterleidingen: omleidingen, moerassen, terrassen, dammen/vijvers, kanalen, permanente landkenmerken zullen worden die door andere infrastructuurcomponenten zullen worden gevolgd.

Bij de ontwikkeling van uw watersystemen zult u rekening moeten houden met de opslag, het oogsten en de reticulatie van het beschikbare water.

1) Wateropslag

Voordat u met de aanleg van uw wateropslag begint, moet u nadenken over uw behoeften en uitrekenen hoeveel opgeslagen water u nodig hebt om uzelf, uw gewassen en eventueel toekomstig vee te onderhouden. Bereken vervolgens het stroomgebied om de hoeveelheid beschikbaar water te bepalen die uw bedrijf ontvangt in de vorm van regenval om er zeker van te zijn dat wat u van plan bent levensvatbaar is. De enige formule die u moet onthouden is dat 1mm regen op 1m2 gelijk is aan 1L water.

De beste locatie voor uw vijvers en tanks is hoog in het landschap, dus gebruik uw topografische kaarten om de optimale locatie voor uw wateropslag te bepalen. Dan kunt u dat water gebruiken voor uw irrigatiedoeleinden wanneer dat nodig is. Kunststof buizen leveren water zeer efficiënt: na opslag in een verhoogde header tank, wordt het dan verplaatst naar waar het nodig is door de zwaartekracht tijdens droge periodes.

2) Water Oogsten

Zodra uw wateropslag klaar is, moet u de methoden voor het oogsten van het water te ontwikkelen en uit te breiden. Waterputten kunnen ondergrondse watervoerende lagen aanboren; gebruik echter eerst de bovengrondse stromen en de afvloeiing van regenwater om uw wateropslag te vullen.

U kunt water opvangen met wateropvangputten die de afvloeiing, de beekstroom of het opgepompte water naar uw vijvers, en vervolgens tanks, leiden. Ook schuiven of greppels op contouren kunnen water in uw vijvers laten overlopen. Eenmaal geïnstalleerd, worden uw wegen zelf een zeer belangrijk en efficiënt wateropvangsysteem.

3) Reticulatie van water

U moet er altijd naar streven om de regenval die u ontvangt gelijkmatig over het landschap te vertragen, te verspreiden en te laten bezinken. Dit kan worden bereikt door gebruik te maken van keyline cultivation, een uniek teeltpatroon dat een kunstmatige waterlijn vormt, of door het gebruik van swales. Beide vangen water op, dat vervolgens langzaam infiltreert en het landschap hydrateert.

U kunt ook irrigatie met behulp van zwaartekracht gebruiken om het water dat is opgeslagen in vijvers en watertanks vrij te geven wanneer dat nodig is. De beste plaats voor uw irrigatie leidingen is op bergkammen, omdat op deze manier, bereikt u een maximale dekking van de uitlopers. Zodra uw irrigatie is aangelegd, zullen andere elementen zoals landbouwwegen, bomen en omheiningen volgen.

3. Definieer toegangspunten

De volgende stap is het aanleggen van toegangswegen, -paden en -paden, stuk voor stuk permanente elementen in het landschap en erg belangrijk om al vroeg in het proces rekening mee te houden. De plaatsing van de toegangspunten zal uw beweging rond de boerderij bepalen.

De plaats van de toegangspunten wordt beïnvloed door het klimaat, de vorm van het land en het waterleidingnet dat u in de vorige stap hebt ontwikkeld. Op zachtere hellingen is de ligging van de permanente landbouwwegen subjectiever. Zodra u echter in steiler terrein komt, is de ligging van de landbouwwegen sterk afhankelijk van het klimaat en de vorm van het land.

De beste plaats voor de hoofdweg is op de bergkammen, die de waterscheidingen vormen – deze weg zal hoog en droog zijn, en, wat het belangrijkste is, gemakkelijk te onderhouden. Enkele andere potentiële weglocaties zijn langs grenslijnen en bij waterkanalen zoals omleidingskanalen, irrigatiekanalen en irrigatiegebieden.

Boerderijwegen zullen ook het natuurlijke drainagepatroon veranderen en dienen ook als harde afvloeiing van het oppervlak. U zult uw wegen op de contour willen plaatsen om de erosie en concentratie van de afvloeiing te voorkomen.

4. Bestaande gebouwen herstellen en nieuwe structuren introduceren

Nu u hebt afgerekend met water en toegang en u zich kunt verplaatsen, kunt u beginnen met het plaatsen van gebouwen en andere structuren. In de meeste gevallen heb je al een huis met een schuur en een tuin, dus je moet ze eerst aanpassen aan je behoeften.

Je moet altijd zorgen voor waar je mee begint, dan herstellen wat je kunt en tenslotte nieuwe elementen in de systemen introduceren. Je kunt langzaam beginnen bij je huis en naar buiten toe werken – renoveer eerst het huis, breid het misschien uit met een kas, introduceer plantenkwekerij en blijf uitbreiden….

Bij het introduceren van nieuwe structuren, moet de plaatsing ervan eerdere factoren op de keyline schaal volgen, aangezien deze reeds de meest geschikte locaties voor de permanente bedrijfsgebouwen hebben aangegeven. Watervoorziening wordt bepaald in relatie tot landvorm en klimaat, landbouwwegen worden geleid door de positionering van de watervoorziening, enzovoort. Dit alles zal de geschikte locaties voor uw boerderijstructuren, gebouwen of andere elementen duidelijk maken.

Met dit in gedachten, moeten uw gebouwen niet te veel worden blootgesteld en ze moeten een goede toegang tot de zon en bescherming tegen de wind hebben, idealiter op een helling. Als u schuren of andere structuren bouwt, probeer ze dan hoger te plaatsen dan het huis om hun waterreservoirs te gebruiken voor een zwaartekracht-gevoede waterbron voor uw huis.

Een ander aspect om in dit stadium te overwegen is uw energiebehoeften; de opwekking en opslag van die energie. Elk huishouden heeft energie nodig om warmte en warm water te leveren, en om uw elektrische apparaten van stroom te voorzien: d.w.z. om een basislevensstandaard te handhaven. U zult waarschijnlijk de bouw of invoering van een aantal energie producerende of oogsten structuren nodig hebben om die behoeften te vervullen.

5. Deel uw bedrijf in met omheiningen

Omheiningen kunnen ook worden beschouwd als een deel van de infrastructuur, maar ze zijn minder permanent dan andere infrastructuurcomponenten. Hoewel ze later komen in de schaal van permanentie, als u al een idee hebt waar ze moeten komen, is dit het moment om uw permanente en vaste omheiningen neer te zetten.

U kunt flexibele en mobiele omheiningen later overwegen, als de dieren eenmaal in het systeem zijn geïntroduceerd: u moet aanpasbaar zijn om te profiteren van verschillende mogelijkheden als die zich voordoen. Voorlopig moet u alleen denken aan de omheiningen die een permanent kenmerk van uw bedrijf zullen zijn, samen met de grenzen die permanent zullen worden aangeplant, zoals levende omheiningen en heggen.

De gemakkelijkste manier om uw bedrijf onder te verdelen is te werken volgens meer permanente infrastructuurelementen. Al deze factoren zullen duidelijk het patroon van de onderverdeling aangeven. Uw hoofdomheiningen zullen over het algemeen nauw verbonden zijn met de wegen en hun patroon volgen, en de paddocks en plantgebieden omheinen. Uw landbouwzones kunnen ook een nuttige leidraad zijn voor de verkaveling van uw eigendom.

6. Verbeter uw bodem

Hoewel de bodem de laatste factor is op de schaal van duurzaamheid, omdat slechte grond snel kan worden veranderd in vruchtbare grond, is hij van primordiaal belang bij elke landbouwontwikkeling.

Om deze reden moet u bij de ontwikkeling van een landbouwbedrijf uw bodem opbouwen zodra u daartoe in staat bent. Het doel is om de vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren, zodat het de maximale voordelen kan bieden wanneer u voor het eerst uw gewassen plant.

Eenvoudige technieken kunnen worden gebruikt om de bodem op te bouwen en u kunt met de bodemverbetering beginnen in de fase van de grondwerken (infrastructuur). Dit kan omvatten keyline ploegen, cover cropping, mulchen, erosiebestrijding, en zelfs het starten van microbiële inoculatie door middel van biofertilizers en compost theeën.

Dit is een noodzakelijke stap vóór het planten omdat het de groei van uw planten zal verbeteren. Later, wanneer goede begrazingspraktijken worden ingevoerd, kan de ondergrond nog sneller worden omgezet in bovengrond en kunt u de bodemvruchtbaarheid verhogen met minder energie-input.

Bodemleven vereist lucht, water en mineralen, levende biologie in en op de bodem en intermitterende verstoringsregimes. Als je deze voorwaarden schept, zal het bodemleven reageren en humus gaan aanmaken. Voor een beter begrip van hoe de bodem te verbeteren lees mijn definitieve gids over het bouwen van diepe rijke bodems door het nabootsen van de natuur.

7. Bomen en gewassen planten

Nu u uw bodem- en watervoorziening gereed hebt en voor een gemakkelijk toegankelijk erf hebt gezorgd, is de volgende fase het planten en inrichten van de belangrijkste systemen van de boerderij – savannes, boomgaarden, bospercelen, boerenbosbouw, weilanden, tuinderijen enz.

In de meeste gevallen moet u beginnen met het aanleggen van windschermen voor de bescherming van uw aanplantingen. Zodra u dit klaar heeft kunt u beginnen met het planten van bomen, houtige gewassen, en eenjarige en meerjarige planten. Daarbij zou u zich kunnen concentreren op het aanleggen van weiden en eenjarige gewassen voordat u boomgewassen gaat planten. Dit zorgt voor een bron van inkomsten en een snel rendement op uw investering in tijd en geld.

Als het gaat om het planten van bomen, moet in het algemeen het patroon worden gebaseerd op de vorm van het land. Bijvoorbeeld, in het geval van keyline plan, boerderij bossen zijn contour stroken die overwegend volgen de patronen van water oogsten / distributiekanalen, evenals de wegen, die allemaal worden bepaald door de vorm van het land. Kijk voor een typische keyline layout eens naar Mark Shepard’s New Forest Farm of Grant Schultz’s Versaland.

In een notendop, uw gewenste boomdichtheid bepaalt welke van de boom-gebaseerde systemen u zult aannemen. Voedselbossen zijn dichter terwijl savannen meer open zijn en, voor elk van deze systemen, heb je een andere aanpak nodig. Ik heb eerder de aanpak voor het opzetten van een voedselbos geschetst en, voor het geval je het gemist hebt, kun je mijn stap-voor-stap gids hier lezen.

8. Introduceer dieren

Dieren vormen een integraal onderdeel van de landbouwonderneming en de regeneratieve ecologie. Ze zijn de sleutel tot de rijping van elk meerjarig systeem omdat geen enkel ecosysteem zijn volledige potentieel kan bereiken zonder dieren. De natuurlijke progressie is om uw dieren te introduceren zodra u uw zaailing bomen hebt gevestigd. Desalniettemin kunnen dieren op hetzelfde moment worden geïntroduceerd als uw planten, hoewel dit extra druk op uw fondsen zal leggen.

Als u begint, overweeg dan varkens en kippen. Ze zijn gemakkelijker te verzorgen, hebben een snelle omlooptijd om uw cashflow op gang te brengen en het zijn omnivoren – waardoor u meer voedingsopties hebt. Tijdelijke afrasteringen geven u de flexibiliteit om ze te verplaatsen, om uw bomen en andere planten te beschermen, en u kunt ze ook gebruiken voor het trekken van dieren voor een extra stimulans voor de vruchtbaarheid.

U kunt de grote herbivoren later introduceren en, met goede begrazingspraktijken zoals geplande begrazing, uw vruchtbaarheid nog verder verhogen. Met goed onderhouden vee en levende bodems, kunt u de cyclus voltooien en permanent de ondergrond omzetten in bovengrond.

9. Ontwikkel de landbouweconomie

Als je je boerderij eenmaal hebt opgezet, is het tijd om je bezig te houden met de financiële aspecten en je invloed in de plaatselijke gemeenschap uit te breiden.

Het financieel duurzaam maken van je boerderij is volledig afhankelijk van je vermogen om een verhaal over je boerderij te vertellen. U moet altijd streven naar het ontwikkelen van een persoonlijke relatie met uw klanten. Dit is nog nooit zo gemakkelijk geweest, u kunt gebruik maken van eenvoudige en gratis marketingtechnieken zoals social media tools om die persoonlijke connecties te maken.

Het doen van dit is echter één ding, en het produceren van een product dat de consument echt wil en het vervolgens leveren is een tweede. De markten zijn zeer dynamisch en veranderen voortdurend en evolueren in de tijd. Het goede nieuws is echter dat marktanalyse, en uw toegang tot deze markten, ook maar een paar muisklikken van u verwijderd zijn. Het opzetten van een e-commerce site zoals Shopify en direct verkopen aan een consument verandert echt de benadering van verkopen.

Conclusie

Het opzetten van een boerderij is een lang proces en de fasen van de ontwikkeling van uw boerderij zijn volledig afhankelijk van uw economische omstandigheden. Het is mogelijk dat u genoodzaakt bent sommige stappen over te slaan en er later op terug te komen, wanneer u voldoende middelen hebt verworven om uw kapitaal uit te drukken.

Voel u vrij om alles wat niet van toepassing is op uw locatie te negeren en bedenk dat dit slechts één manier is om uw boerderij te ontwikkelen.

Zorg ervoor dat u de GRATIS checklist downloadt om u bij het proces te helpen.