Roomachtige Cajun Kip met Champignons Recept – Dit krachtige en romige Cajun kip recept is het ultieme comfort voedsel met precies de juiste kick van kruiden. Serveer het met pasta, rijst of koolhydraatarme bloemkoolrijst!
Ligt het aan mij, of is het soms moeilijk om recepten te vinden met een beetje pit… En die de hele familie lekker vindt?
Als je kieskeurige eters aan tafel hebt, kun je het gevoel hebben dat je snelle doordeweekse maaltijden beperkt zijn tot een handjevol glansloze basisgerechten.
Eiwit, zetmeel, groente, klaar. Een pan? Nog beter. Beproefde eenpansgerechten zijn betrouwbaar tot op het punt van voorspelbaar.
Grijp me niet verkeerd. Ik, waarschijnlijk nog meer dan de meeste mensen, absoluut dol op de heerlijke eenvoud van een klassieke kip en rijst schotel (heb je geprobeerd Nana’s Epic Kip en Rijst of mijn verbazingwekkende Bistro Slow Cooker Kip en Rijst recepten)?
Maar kom op, we verdienen het allemaal om dingen een beetje pittiger te maken!
Easy Creamy Cajun Chicken and Mushrooms
Dit Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms recept is het perfecte compromis om aan je behoefte aan krachtige smaken te voldoen zonder gevoelige fijnproevers af te schrikken. Het is romig, comfortabel, en heeft precies het juiste lichte vleugje warmte om iedereen gelukkig te maken!
Over gelukkig gesproken, dit super eenvoudige skillet hoofdgerecht vereist slechts een handvol ingrediënten en ongeveer een half uur om te maken!
Het is geweldig geserveerd over pasta en rijst, en naast verse salades of snelkokende groenten.
Welke ingrediënten heb je nodig
De perfecte balans van pittigheid met krachtige specerijen wordt in dit gerecht bereikt door het gebruik van eenvoudige maar levendige ingrediënten.
Elke component is op zichzelf al een smaak krachtpatser, en samen combineren ze in slechts één pan om een absoluut begeerenswaardig zacht, pittig, rijk, en kruidig Kip en Champignons recept te creëren.
Hier is wat je nodig hebt:
- Kipfilet
- Boter – of olie
- Ui – gehakt
- knoflook – gehakt
- Button champignon – gesneden
- Cajun seasoning
- Cream cheese – uw keuze van gewone of magere,
- Water
- Citroensap
- Paprika
- Peterselie – gehakt
Als u nog nooit met Cajun kruiden gekookt hebt, beloof ik u dat na het proberen van dit recept het een van uw favorieten zal zijn.
Je kunt Cajun seasoning in de winkel kopen, of gemakkelijk je eigen Best Ever Blackened Seasoning mengsel maken met paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, een beetje cayennepeper, en andere eenvoudige specerijen. Maak een potje vol en zorg dat je altijd een voorraadje kruiden bij de hand hebt!
Hoe maak je Romige Skillet Cajun Kip met champignons
Van begin tot eind duurt het ongeveer 30 minuten om dit recept te maken. Het kookt snel, dus zorg ervoor dat u uw bijgerechten snel na het begin op het fornuis zet!
Hier zijn de eenvoudige stappen om ons gemakkelijke Romige Cajun Kip met Champignons recept te maken:
1. Begin met het zetten van een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de boter, in blokjes gesneden uien, en gehakte knoflook toe. Bak een paar minuten tot de uien doorschijnend zijn, en voeg dan de in plakjes gesneden champignons toe. Blijf nog een paar minuten bakken om de champignons zachter te maken.
2. Terwijl de champignons koken, bereidt u de kip door deze in hapklare stukjes van 2,5 cm te snijden. Zodra de champignons zacht zijn, verplaatst u ze naar de zijkanten van de braadpan en voegt u de kip en de Cajun-kruiden toe.
3. Bak de stukken kip in 4-5 minuten aan alle kanten bruin, onder af en toe roeren. Voeg vervolgens de zachte roomkaas, het water en het paprikapoeder toe aan de pan.
4. Laat zachtjes koken en roer voortdurend tot de roomkaas smelt en een gladde saus wordt.
5. Roer tot slot het citroensap en de gehakte peterselie erdoor. Proef, en zout en peper naar behoefte.
Geniet ervan terwijl het warm is.
Bekrijg het volledige (printbare) Romige Skillet Cajun en Champignons Recept hieronder. Geniet ervan!
Hoe serveer ik dit gerecht?
Roomachtige Cajun Kip met Champignons is perfect voor pasta, witte of bruine rijst, of bloemkoolrijst voor een koolhydraatarme maaltijd.
U kunt ook genieten van dit rijke hoofdgerecht met krokante creools geroosterde courgette of lichtere, zomerfrisse gegrilde maïssalade met rokerige vinaigrette.
Is dit recept goed voor maaltijdbereiding?
Absoluut! De pittige Cajun smaken versmelten wonderwel met de roomkaas en champignonsaus naarmate alles langer staat.
Bewaar afgekoelde restjes in een luchtdichte pot in de koelkast tot 4 dagen.
Omwille van de roomkaas raad ik u af om Romige Skillet Cajun Kip en Champignons in te vriezen.
Op zoek naar meer makkelijke Kip Skillet Recepten?
- Parmesaanse Citroen Kip en Rijst
- Skinny Romige Chimichurri Kip
- Geroosterde Rode Peper Skillet Kip
- Crème Salsa Verde Kip
- Hawaiiaanse Kip
Recept afdrukken
Laat een beoordeling achter ”
Roomachtige Skillet Cajun Kip en Champignons Recept
Ingrediënten
- 1 ½ pond kipfilet
- 2 eetlepels boter of olie
- ½ kopje gesnipperde ui
- 3-4 teentjes knoflook gehakt
- 1 ½ pond champignons in plakjes gesneden
- 1 ½ eetlepel Cajun seasoning
- 8 ons roomkaas
- ½ kopje water
- 1 eetlepel citroen sap
- ½ theelepel gerookt paprikapoeder
- 2 eetlepels gehakte peterselie
Instructies
-
Zet een grote diepe koekenpan op een matig vuur. Voeg de boter, uien en knoflook toe. Bak 1-2 minuten en voeg dan de champignons toe. Bak 8-10 minuten om de champignons zacht te laten worden.
-
Hak intussen de kip in hapklare stukjes van 2,5 cm. Zodra de champignons zacht zijn, verplaatst u ze naar de zijkanten van de pan en voegt u de kip en de Cajun-kruiden toe.
-
Braad de kip in 4-5 minuten aan, onder af en toe roeren. Voeg vervolgens de roomkaas, het water en het gerookte paprikapoeder toe.
-
Roer en laat sudderen tot de roomkaas smelt en er een gladde saus ontstaat. Roer het citroensap en de peterselie erdoor. Proef en zout en peper naar behoefte.
-
Serveer warm over pasta, rijst, of bloemkoolrijst.
Noten
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!