Zeg hallo tegen mijn kleine aardappelballetjes hier gevuld met dit magische mengsel van gemalen rundvlees (gaat er een belletje rinkelen?)… en vervolgens gefrituurd. Dit is geen 1 april grap. Luid het alarm, want dit gaat gevaarlijk lekker worden.

I. BEN. IN. L-O-V-E. ♥ ♥ ♥ ♥

Herken je die keer nog dat ik je dit recept voor Cubaanse Stijl Picadillo voorstelde en dat ik je vertelde dat ik binnenkort een kleine verrassing in petto zou hebben. Nou, hier is het. Ik weet het. Ik weet het. Net als je dacht dat het eten van een kom gestoomde rijst en picadillo niet genoeg was om je het hele jaar gelukkig te maken… laat ik je zien hoe je het in wat aardappelpuree stopt en het dan frituurt. Heb je ooit iets slecht gegeten dat gefrituurd was? Nee? Grappig, ik ook niet. Deze zijn daarop geen uitzondering.

Gevulde aardappelballetjes (Papa Rellenas) – Dit recept voor aardappelballetjes is een uitstekende manier om een voorgerecht op te leuken. Aardappelpuree is gevuld met gemalen rundvlees en vervolgens gefrituurd tot in de perfectie. Dit recept is een uitstekende manier om een hapjespost op te vrolijken. Aardappelpuree is gevuld met gemalen rundvlees en vervolgens gefrituurd tot in de perfectie.

Nou, ik ben een cijfermeisje, dus hier is je bewijs –

• Porto’s heeft 12.226 Yelp-recensies over alle 3 van hun locaties
• 5.871 van deze beoordelingen gaan uitsluitend over hun aardappelballetjes
• Dat is 48,02% van hun krankzinnige hoeveelheid beoordelingen die over hun aardappelballetjes gaan. Straight nutttttts.

Gevulde aardappelballetjes (Papa Rellenas) – Dit recept voor aardappelballetjes is een uitstekende manier om een hapjespost op te leuken. Aardappelpuree is gevuld met gemalen rundvlees en vervolgens gefrituurd tot in de perfectie. Dit recept is een uitstekende manier om een voorgerecht-station op te vrolijken. Aardappelpuree wordt gevuld met gemalen rundvlees en vervolgens gefrituurd tot perfectie. (Afgezien van het gekke deel waarin ik je vertel dat ik een spreadsheet heb gemaakt om dit allemaal uit te zoeken) Lesss zeg gewoon dat ik nu pivots op pivots heb gevuld met Porto’s statistieken. Als ik iets doe. Ik doe het.

Okay, nee maar echt de waarheid is – toen ik zag dat 50% van alle beoordelingen over aardappelballetjes ging, begon ik me af te vragen hoeveel items er eigenlijk op hun menu stonden waardoor aardappelballetjes zoveel inventaris zouden hebben binnen hun totale beoordelingen. Zoals – weten mensen dat dit een bakkerij gevuld met een breed scala van andere super lekkere items zoals: gebak, gebak, broodjes, koffie, salades, bitterkoekjes, soepen, en volledige op diner platen? (Om er maar een paar te noemen.) Er staan letterlijk 198 items op hun menu. Aardappelbollen zijn slechts 0,0051% van hun menu-items en zijn de schuld van 48% van hun Yelp reviews. Mijn excel sheet kan dit niet eens bevatten. Geest verbijsterd.

Nou, geeft dit je genoeg reden om te willen leren hoe je er een paar maakt die nog beter zijn dan deze? Serieus, neem deze mee naar je volgende evenement en je vrienden zullen denken dat je de beste bent. En als ze dat niet doen… zoek dan nieuwe vrienden, want iedereen die een partij versgebakken aardappelballetjes niet waardeert, is zo goed als waardeloos en kan onmiddellijk worden vervangen.

Gevulde aardappelballetjes (Papa Rellenas) – Dit recept voor aardappelballetjes is een uitstekende manier om een voorgerechtenpost op te vrolijken. Aardappelpuree is gevuld met gemalen rundvlees en vervolgens gefrituurd tot in de perfectie. Dit recept voor gevulde aardappelballetjes (Papa Rellenas) is een uitstekende manier om een voorgerechtencorner op te vrolijken. Aardappelpuree wordt gevuld met gemalen rundvlees en dan gefrituurd tot perfectie. Ik denk dat ik nu wel klaar ben met tegen je te praten. Ik tel tot drie en ga dan aardappels koken zodat u ook van deze hartige traktatie kunt genieten.

Op uw plaatsen – klaar – GO GO GO!

Oh en PS – het zal u opgevallen zijn dat ik verzuimd heb om de voedingswaarde bij dit gerecht te vermelden. Het spijt me. Ik begon ermee en toen vroeg ik me af wat ik aan het doen was. Op het moment dat je de woorden “frituurpan” in een recept typt, heb je je handen in de lucht gestoken en besloten dat je niet eens gaat doen alsof het een gezond gerecht is. Ik ga morgenavond terug naar mijn boerenkool en quinoa diner. Vanavond – spelen we. #YOLO.