Deze post bevat affiliate links. Zonder kosten voor u, verdienen we een commissie voor aankopen gedaan via links in dit bericht. Lees meer
The Prisoner Wine Company The Prisoner 2018 Vroeger deinsde ik terug voor rode blends die meer dan drie druivenrassen bevatten. Starend naar etiketten waarop meerdere rode druiven stonden vermeld, dacht ik dat er niets anders dan een smakeloos bloedbad van smaken in mijn glas zou komen, terwijl elke druivensoort vocht om de suprematie.
Hoe fout zat ik? Toen ik ophield zo’n lafaard te zijn en rode blends proefde met zes druivensoorten en meer, zwijmelde ik. Ik ontdekte dat ze enkele van de soepelste, elegantste en meest sexy wijnen waren die ik had geproefd.
De Prisoner Red Blend (2018 vintage) van de naamgenoot-wijnmakerij in Californië’s Napa Valley is geen uitzondering. De vlaggenschip wijn van deze gedurfde en innovatieve wijnmakerij, The Prisoner is zijdeachtig, evenwichtig en weelderig. Gemaakt van een onstuimige mix van Shiraz, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Charbono (aka Bonarda), Petite Sirah en Grenache, het is de perfecte keuze als je klaar bent om te proberen een intrigerende rode die een gok neemt en wint.
Een fascinerend feit over deze wijn is zijn link naar het verleden van Napa Valley. Geïnspireerd door de veld blends gemaakt door de vroege Italiaanse kolonisten in de regio, The Prisoner Winery duwt de grenzen van deze traditionele aanpak brengen in de 21e eeuw met een rijke, volle rode van de hoogste kwaliteit. Wijnmaker Chrissy Wittman selecteert zorgvuldig haar fruit uit meer dan 80 wijngaarden onderhouden door toegewijde familie telers, van wie velen zijn in deze iconische wijn regio voor de generaties.
CHECK THE PRICE ON WINE.COM!
Table of Contents
Tasting Notes
Appearance
Donkere granaat met slechts een vleugje licht. De benen zijn snel en langzaam vallend.
Bouquet
Adampen waren waarneembaar ver voordat mijn glas mijn neus bereikte. Donkere chocolade vermengd met Bing kersen, geroosterde vijgen en een vleugje kruidnagel hintte naar wat er zou komen op het gehemelte. Toen ik aan mijn glas snuffelde, voelde ik een flinke hoeveelheid alcohol. De ABV van The Prisoner is 15,2%, wat aan de hogere kant is voor een stille rode wijn.
Smaak
Verrassend voor een wijn gemengd met zes druivensoorten, is de mond een ware opera van smaken en texturen, maar net als een muzikaal meesterwerk, heeft elke smaak en elk gevoel zijn perfecte plaats. Framboos, boysenbes en granaatappel glanzen vol vertrouwen door de wijn, ondersteund door een warme gloed van vanille. In het midden van de mond komt het zwarte fruit en blijft hangen met weelderige pruimen, bramen en zwarte kersen naast tonen van aards leer. Rijping in een combinatie van 30% nieuwe Franse en Amerikaanse eik brengt alle smaken tot een grote, naadloze bloei die sluit in een langdurige, luxe afwerking. Mooie zuren met stevige tannines, The Prisoner is een evenwichtige, afgeronde, volle wijn.
Food Pairing
The Prisoner kan zich goed handhaven met rijke en krachtig smakende gerechten. Combineer met gegrild vlees of BBQ gerechten. Het is ook een geweldige match voor pasta met romige sauzen plus zachte en harde kazen.
Drinking Readiness
Hij heeft genoeg fruitige smaak en diepte om nu van te genieten en u kunt hem ook in de kelder leggen voor meer complexiteit.