The Green Eye is een van ’s werelds grootste matcha creaties.
Een lekker, vers gezet kopje Jo in de ochtend is iets dat de meeste mensen niet kunnen vervangen. En wij begrijpen dat! De smaak van espresso en vers gezette koffie is een gedenkwaardige ochtendtraditie…
Wanneer u slechts een scheutje melk en een scheutje Tenzo toevoegt aan dat uitgesproken ochtendritueel, zullen uw smaakpapillen geschokt zijn.
De natuurlijke zoetheid van ceremoniële matcha + de zoete voorkant van een goed gemaakte alt melk speelt ongelooflijk goed samen.
Zodra de zoetheid vestigt zich in, de gedurfde umami komt door met de nuttiness van de melk en de matcha samen met smaak noten van de espresso swirling in.
Ten slotte komt de bitterheid van de matcha + espresso om je af te sluiten en de smaak als geheel af te ronden.
Kan niet vergeten te vermelden dat je de cafeïne verdubbelt, terwijl je de verlengde boost krijgt van de L-theanine in de matcha om je de hele dag geconcentreerd te houden.
Het is onze favoriete remedie voor de late avonden. Het is onze favoriete remedie voor die middag dip. En tot slot, het is een prachtig uitziend, Tenzo drankje… Het Groene Oog.
Ingrediënten:
(maakt 2 drankjes)
- Cold brew of espresso
- 2 theelepels Tenzo
- Koud water
- Melk (Wij gebruiken amandel of haver)
- Ice
- (Optioneel) Honing
Stap 1:
Vul een beker met ijs.
Stap 2:
Vul het kopje tot ongeveer een derde met cold brew of espresso.
Stap 3:
Giet melk over de koffie tot ongeveer 2/3 van het kopje.
Stap 4:
Maak uw Tenzo met een garde of zoals wij in stap 3 van het Watermeloen Matcha Recept hebben gedaan in een blenderfles. Voor de Green Eye voegen we graag wat honing toe voor de smaak en het marmereffect.
Stap 5:
Top uw kopje af met de matcha die u in stap 4 hebt gemaakt.
Stap 6:
Zit achterover en kijk hoe de koffie, melk en matcha marmer worden. Als u tevreden bent met de show, geniet dan!
Zo makkelijk is het! Nu zult u bekend staan om de introductie van zo’n heerlijke en mooie drank aan al uw vrienden en familie!
Ga door met ons te taggen en laat ons weten hoeveel u van Tenzo houdt! Proost Tenzo Tribe!
Foto’s door Aiden White
Is Tenzo bijna op? Klik hier!