Deze tortilla roll-ups zijn geladen met romige dille dip en veel knapperige, verse groenten. Deze kleine tortilla pinwheels maken een geweldige lichte lunch, gezonde snack, of grijp en ga voorgerecht. Met dank aan Marzetti® voor het sponsoren van deze post.
Ik ben een sucker voor een goede sandwich met groenten. Mijn kinderen vinden het maar niks. Zij weten net zo goed als ik dat ik niet de meest gezonde eter ter wereld ben. Ik bedoel, ik hou van groenten. Ik hou gewoon ook van Nutella brownies. En een goede chocolade donut. Maar, weet je, geloof het of niet, ik eet eigenlijk soms ook groenten. Met opzet. Mijn meest favoriete manier is met dip, want zoals ik al eerder zei, dip maakt alles beter. Er is eigenlijk niets dat een goede dip niet kan verhelpen.
Dus, ik introduceerde mijn veggie sandwich aan wat Marzetti Dill Dip en de rest was geschiedenis. Ze zijn nu verloofd. Binnenkort getrouwd. Kunnen elk moment een gezin stichten. Verwacht je kerstkaart volgende week.
Hoe dan ook!
Laten we ophouden naar mij te luisteren terwijl ik vreemd doe en in plaats daarvan luisteren naar hoe ik jullie help met het plannen van jullie volgende vakantiefeest. Ik weet zeker dat het goed komt. Wees niet bang.
Iedereen weet dat er veel lekkere dingen op het menu staan, zoals mijn druivengelei gehaktballetjes. Ze zijn het eerste wat gaat op elke bijeenkomst en je wilt ze niet missen.
Maar, misschien heel misschien wil je een paar lichtere opties op tafel zetten? Je weet wel, misschien een groente of twee? *gasp*
Ja, echt. Vertrouw me gewoon – mensen zullen blij zijn om iets helder en kleurrijks en vers en knapperig te zien. Beloofd.
Ik heb het gevoel dat iedereen de schattige individuele bakjes met dipsaus en groentesticks inmiddels wel gezien en gedaan heeft, toch? Dat het al eens gedaan is, wil niet zeggen dat je het niet moet blijven doen. Het is mijn favoriete manier om groenten en dip te serveren op een feestje – vooral omdat het betekent dat ik de hele avond kan dippen zonder geslagen te worden. En dat is waar Mr. en Mrs. Dill Dip Veggie Tortilla Roll Ups in het spel komen. Deze zijn super makkelijk, maar ze zitten vol met knapperige, verse smaak. Ik gebruik hier graag Marzetti dips omdat ze dik, rijk en romig zijn. De hartige smaken passen perfect bij de verse groenten. Er zijn heel wat verschillende smaken groenten dips en ik denk dat elk van hen goed zou werken in dit recept. Gebruik wat je lekker vindt!
Vind meer recepten en informatie op Marzetti Keukens en Facebook.
GIVEAWAY! Marzetti geeft een cadeaubon van $50 weg! Om te winnen, reageer hieronder en vertel me wat je favoriete smaak dip is! Easy peasy chicken squeezy! 
Volg me op social voor meer receptideeën & inspiratie!
Recept
Veggie Tortilla Roll Ups
Ingredienten
- ▢ 4 8-inch zachte meel tortilla’s
- ▢ 1/4 kopje Marzetti Dille Dip of een andere smaak die u verkiest
- ▢ 1/4 kopje baby spinazie
- ▢ 1/4 kopje geraspte wortelen
- ▢ 2 kleine roma tomaten
- ▢ 1 kleine gele paprika
Instructies
-
Hak de babyspinazie in kleine stukjes. Snijd de tomaten en paprika in blokjes. Leg opzij.
-
Besmeer elke tortilla met één eetlepel dip.
-
Spreid de spinazie, wortels, tomaten en paprika gelijkmatig over elke tortilla.
-
Rol de tortilla’s strak op. Snijd in stukjes van een centimeter.
-
Zorg ervoor met een tandenstoker en serveer.
Nutrition Information:
Dit is een gesponsord gesprek geschreven door mij namens Marzetti Veggie Dips. De meningen en tekst zijn allemaal van mij.