Posted by Team WCS on 02.17.2020

Hartziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten, en meer dan 12% van de volwassenen wordt erdoor getroffen. Het is echter mogelijk om hartaandoeningen te voorkomen door het volgen van een hart-gezond dieet dat een verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen bevat.

Wat is hartaandoening?

Hartziekte is de term voor een verscheidenheid aan aandoeningen die de functie van het hart aantasten. De belangrijkste risicofactoren voor het ontwikkelen van hartziekten zijn hoge bloeddruk, hoog cholesterolgehalte van het bloed, en roken. Ongeveer de helft van de Amerikanen heeft ten minste één van deze risicofactoren.

Hoe kan ik hartaandoeningen voorkomen?

Focus op het opnemen van hart-gezonde voedingsstoffen in uw dieet om uw risico te verminderen. Eet een grote verscheidenheid aan fruit en groenten, en beperk verzadigde vetten om het cholesterolgehalte en de bloeddruk te helpen verlagen. Een paar van de meest beschermende voedingsstoffen die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren zijn omega 3-vetzuren, vezels, enkelvoudig onverzadigde vetten, foliumzuur en kalium.

• Omega 3-vetzuren: Omega 3 vetzuren zijn essentiële vetten die ons lichaam niet kan maken, dus moeten we ze uit voedselbronnen halen. Ze helpen bij de productie van hormonen die de bloedstolling, de vernauwing en ontspanning van de gladde spieren in slagaderwanden, en ontstekingen regelen. Daarom kunnen ze helpen hartaandoeningen te voorkomen, het risico op bloedstolsels te verminderen, en ontstekingen, bloedtriglyceriden en bloeddruk te verlagen.
  • Vis zoals zalm, tonijn, makreel, ansjovis, en meerforel zijn de beste bronnen.
  • Niet-vis bronnen zijn noten (vooral walnoten), plantaardige oliën, lijnzaad, en groene bladgroenten.
• Vezels: Een dieet met veel vezels is gecorreleerd met een lager risico op coronaire hartziekten, omdat het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, cholesterol, en het controleren van de bloedsuikerspiegel. Vezels zorgen er ook voor dat u vol zit en een verzadigd gevoel houdt.
  • Vezels komen alleen voor in plantaardige voeding. Goede bronnen van vezels zijn volle granen, fruit, groenten, bonen, noten en zaden.
• Enkelvoudig onverzadigde vetten: deze vetten zijn goed voor de gezondheid van het hart als ze verzadigde vetten vervangen. Over het algemeen zijn enkelvoudig onverzadigde vetten vloeibare oliën bij kamertemperatuur (olijfolie) en zijn verzadigde vetten vast (boter). Enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen helpen het slechte cholesterol te verlagen, de celgezondheid te behouden en zijn rijk aan vitamine E, een antioxidant.
  • Vonden in avocado’s, noten, zaden, pindakaas, en plantaardige oliën zoals olijfolie en canola-olie.
• Foliumzuur: Studies naar foliumzuur hebben aangetoond dat mensen die meer foliumzuur in hun voeding innamen, minder hartaanvallen kregen. Folaat helpt bij de afbraak van homocysteïne, een aminozuur dat verband houdt met hartaandoeningen en perifere slagader- en vaatziekten.
  • In plaats van supplementen, consumeer voedingsmiddelen die rijk zijn aan folaat, zoals citrusvruchten, donkere groene bladgroenten, granen en bonen.
• Kalium: Kalium is een belangrijk mineraal bij het beheersen van hoge bloeddruk omdat het de effecten van natrium op de bloeddruk kan verminderen. Kalium helpt de bloedvaten te ontspannen, waardoor de bloeddruk daalt.
  • Eet meer bananen, aardappelen, tomaten, avocado’s en pruimen.

Team WCS

Wellness Corporate Solutions (WCS) is een toonaangevende leverancier van biometrische screenings, gezondheidscoaching en uitgebreide welzijnsprogramma’s. Onze missie is het verspreiden van wellness op de werkplek.