Er komt meer bij kijken dan het eten van slechts één maaltijd per dag.
Als je trends op het gebied van gewichtsverlies volgt, dan heb je waarschijnlijk gehoord over intermitterend vasten – waarbij diëters tot 16 uur voedsel vermijden en vervolgens hun maaltijden nuttigen gedurende de resterende acht uur van de dag. Het is beperkend, maar niet gekmakend vermoeiend.
Het OMAD dieet echter, voert dit tot het uiterste. OMAD staat voor One Meal a Day; het idee is om 23 uur aaneengesloten te vasten en dan één grote maaltijd te nuttigen binnen een tijdsbestek van 60 minuten. De laatste tijd wint OMAD aan populariteit, met mensen die zweren bij het als een methode om gewicht te verliezen, evenals een manier om chronische ziekten en andere gezondheidsproblemen aan te pakken.
Om erachter te komen wat het OMAD-dieet allemaal inhoudt en of het je echt kan helpen je gewichtsverlies en gezondheidsdoelen te bereiken, vroegen we twee voedingsdeskundigen om ons hun kijk te geven.
GerELATEERD: 7 Drankjes waarvan je kunt genieten op het Keto-dieet
Hoe het OMAD-dieet te volgen
Zoals veel diëten, heeft OMAD een groot aantal regels. Om te beginnen moet uw ene maaltijd elke dag in hetzelfde tijdsblok van vier uur worden gegeten, zodat u volgens een consistent schema eet. U mag dranken drinken tijdens uw 23-uurs vasten, maar ze moeten calorievrij zijn, zoals zwarte koffie of water, legt Dana Angelo White uit, RD, een sportdiëtist uit Connecticut en auteur van Healthy Instant Pot Cookbook.
U moet uw ene maaltijd ook nuttigen op een standaard dinerbord – niets groter. (Sorry, bowl fans.) En geen stapels op stapelende hoeveelheden voedsel. Wat je kiest om te eten mag niet hoger dan drie centimeter op je bord. “Voor de rest kunnen diëters (in theorie) eten wat ze willen”, zegt White.
Dat is het voordeel van OMAD: je hoeft niet echt rekening te houden met je calorieën of je zorgen te maken over het exacte voedingsprofiel van het voedsel dat je eet, zolang je al je calorieën voor die ene periode bewaart, zegt Natalie Rizzo, RD, voedingsdeskundige uit New York City, auteur van The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner. Dus als je iemand bent die een hekel heeft aan het bijhouden en kraken van cijfers, heeft OMAD aantrekkingskracht.
GERELATEERD: De beste diëten van 2019-en waarom het Keto-dieet zo laag gerangschikt
Kan OMAD leiden tot gewichtsverlies?
Dit is een extreem niveau van intermitterend vasten, zonder twijfel. Maar Rizzo merkt op dat er een aantal positieve onderzoeken zijn rond vasten in het algemeen, waaruit blijkt dat vasten kan helpen bij gewichtsverlies en ook kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten. “Ander onderzoek suggereert dat intermitterend vasten helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat therapeutisch kan zijn voor mensen met diabetes”, zegt ze.
Hoewel gewichtsverlies of gezondheidsvoordelen je ook ziet bij het OMAD-dieet, het zal waarschijnlijk van korte duur zijn. De nadelen zijn duidelijk: 23 uur lang niet eten zal waarschijnlijk leiden tot ernstige honger, gebrek aan energie, vermoeidheid en oncontroleerbare trek, zegt Rizzo.
Wat meer is, zo lang vasten kan je zo uitgehongerd maken dat je uiteindelijk de verkeerde voedingsmiddelen kiest wanneer het tijd is om te eten, zoals vette friet en dubbele bacon burrito’s. Toegegeven, deze zijn toegestaan op het dieet; geen enkel voedsel is verboden voor je één-uur-maaltijd. Maar als je je volpropt met vetrijk voedsel met weinig voedingsstoffen, kun je meer calorieën binnenkrijgen dan je nodig hebt, om nog maar te zwijgen van maagklachten en stemmingswisselingen.
“Wanneer iemand zichzelf 24 uur lang voedsel onthoudt, hebben ze de neiging om de controle te verliezen en zich te overeten wanneer het weer tijd is om te eten. Dit kan leiden tot het kiezen van ongezonde opties en het eten van veel meer dan wat natuurlijk voelt in één keer, “zegt Rizzo.
GeRELATEERD: This Woman Says the Keto Diet Destroyed Her 17-Year Marriage-and Now Her Story Is Going Viral
Plus, het zal moeilijk zijn om genoeg van de voedingsstoffen te krijgen die je lichaam elke dag nodig heeft. “Alle gekheid op een stokje, het zou fantastisch moeilijk zijn om op deze manier aan je voedingsbehoeften te voldoen,” zegt White. “Zeker, een goed uitgebalanceerde multivitamine en omega-3-supplement zouden nuttig zijn, maar ik zou me nog steeds zorgen maken over het feit of mensen die op dieet zijn aan hun behoeften voldoen.”
Elk calorietekort dat je bereikt, zou waarschijnlijk ook de spierafbraak bevorderen, omdat je lichaam zich wendt tot het verbranden van spieren voor energie. Als u een atleet bent of kracht probeert op te bouwen, kan het OMAD-dieet averechts werken.
Als u het OMAD-dieet doet, wat moet u dan eten?
Als u besluit het OMAD-dieet te doen, trap dan niet in de valkuil om alles naar binnen te schrokken waar u trek in hebt. “Het dieet staat je toe te eten wat je wilt,” zegt Rizzo. “Persoonlijk zou ik een goed uitgebalanceerde maaltijd met gezonde koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten aanraden.” Omdat je probeert de calorieën in te halen die je gedurende de dag hebt overgeslagen, voel je vrij om te laden op voedingsmiddelen met veel gezonde vetten, zoals avocado, olijfolie en noten, suggereert ze.
Ook belangrijk: voeg variatie toe. “Omdat onze behoeften aan voedingsstoffen zo divers zijn, zou afwisseling essentieel zijn. Mix het door elke dag verschillende dingen te eten, zodat je geen voedingsstoffen mist,” suggereert White.
Je moet het waarschijnlijk niet doen, hoewel
Zowel Rizzo als White zijn het erover eens: het OMAD-dieet is niet gezond. Zegt Rizzo: “Ik zou dit dieet niet aanbevelen. Ik denk dat het veel te beperkend is en kan leiden tot het kiezen van ongezonde opties. Als ik mezelf de hele dag zou uithongeren, zou ik eerder geneigd zijn om een pizza te eten dan een stuk vis met groenten.”
Als je toch intermittent fasting wilt proberen, ga dan in ieder geval voor de 16:8-methode, waarbij je 16 uur vast en acht uur eet. Het is niet voor iedereen, maar het is een veel evenwichtigere aanpak, zegt Rizzo.
Om onze topverhalen in uw inbox te krijgen, schrijf u in voor de nieuwsbrief Gezond Leven
Alle onderwerpen in Gewichtsverlies
Gratis lidmaatschap
Krijg voedingsbegeleiding, wellness-advies en gezonde inspiratie rechtstreeks in uw inbox van Health