Melk speelt een vitale rol in de ontwikkeling van onze botten en het stimuleren van onze algemene gezondheid. Interessant is echter het concept van notenmelk dat de laatste jaren in opmars is. Notenmelk kan worden gemaakt van amandelen, cashewnoten, kokosnoten, enz. Deze vorm van melk wordt over het algemeen geconsumeerd door veganisten of mensen die lactose tolerant zijn. Aangezien alle noten voedzaam zijn, wordt het moeilijk een keuze te maken als het erop aankomt er een te kiezen. Laten we eens kijken welke notenmelk het meest voedzaam en gezond is.
Volgens Macrobiotisch Voedingsdeskundige en Gezondheidscoach Shilpa Arora, “zit elke noot vol met gezonde vetten, zoals amandelen rijk zijn aan vitamine E, magnesium, calcium, kalium, enz. Cashewnoten hebben vergelijkbare vetten als olijfolie die gezond zijn voor het hart. Ze ontspannen ook de zenuwen, helpen bij het opwekken van slaap en kalmeren het lichaam. Cashewmelk is geweldig voor diabetici en voor mensen die lactose tolerant zijn. Kokosmelk is een geweldige optie voor mensen met melkallergieën en het is rijk aan mono-laurinezuur dat wordt gevonden in moedermelk. Laurinezuur heelt ook de darmen en voedt elke cel in het lichaam. Verscheidenheid is de sleutel tot een goede gezondheid en elk voedingsmiddel biedt een enorme hoeveelheid voordelen, dus ik zou aanraden om alle soorten notenmelk in je dieet op te nemen.”
Elke noot heeft een andere voedingswaarde te bieden; laten we eens kijken hoe gezond ze zijn.
1. Sojamelk
Een van de populairste van alle notenmelk, sojamelk is afgeleid van sojabonen en zit boordevol eiwitten. Het is een uitstekend alternatief voor koe- of buffelmelk, vooral in ontbijtgranen en koffie. Het heeft een neutrale smaak.
Een van de populairste van alle notenmelk, sojamelk is afgeleid van sojabonen
2. Kokosmelk
Van kokosmelk wordt gezegd dat het de rijkste en romigste van alle niet-zuivelproducten is. Het bevat veel verzadigde vetten die je cholesterolgehalte en bloeddruk verbeteren en je hart gezond houden. Het mag dan veel calorieën bevatten, maar een kleine portie kokosmelk kan geen kwaad.
Kokosmelk is naar verluidt de rijkste en romigste van alle niet-zuivelproducten
3. Amandelmelk
Deze ongezoete notenmelk is een geweldige optie als je probeert te bezuinigen op calorieën. Amandelen bevatten veel calcium, eiwitten en vitamine E die je algehele gezondheid bevorderen; mis de nootachtige smaak niet die het biedt.
Deze ongezoete notenmelk is een geweldige optie als je probeert te bezuinigen op calorieën
Beluister de nieuwste nummers, alleen op JioSaavn.com
4. Cashewmelk
Cashewnoten zitten vol vitaminen en mineralen zoals magnesium en vitamine K die helpen bij het verbeteren van je immuniteit. Het bevat ook ijzer dat helpt bij het transporteren van zuurstof in de rode bloedcellen. Het heeft misschien niet hetzelfde calciumgehalte als koemelk, maar het is zeker een gezond alternatief als je lactose-intolerant bent.
Kashewnoten zitten vol vitaminen en mineralen, zoals magnesium en vitamine K
CommentaarElke notenmelk heeft een andere voedingswaarde, wat betekent dat er niet één winnaar is. Ze hebben allemaal hun eigen kwaliteiten die ze uniek en natuurlijk lekker maken. Als je ervoor kiest om notenmelk te consumeren, zorg er dan voor dat je het ook vergezeld met een voedzaam dieet om aan al je voedingsbehoeften te voldoen.
