Estas Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls son un gran giro en las bolas de carne, como aperitivo o para una comida! ¡Esta receta utiliza hamburguesa y jamón molido con una sencilla salsa a base de tomate.
Me fui directamente a Iowa para esta receta, porque aparentemente Iowa es el hogar de las Bolas de Jamón! Probablemente hay un millón de maneras diferentes de hacerlas, estas nos encantaron porque tienen una salsa más sabrosa que una salsa dulce.
¡Esta receta era bastante sencilla y estaba tan buena servida sobre arroz blanco! Debería haber servido una verdura o una ensalada mirando ahora estas fotos…..pero soy una mala planificadora!
Estaba ansiosa por probar una receta diferente a mi pan de jamón. Mientras que usted podría hacer mi receta de pan de jamón en bolas en lugar de un pan esta receta utiliza una combinación diferente de la carne, así y tiene una salsa más sabrosa que dulce.
Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls
Esta receta familiar me la dio mi amigo Mike. Desde la primera vez que comí las Bolas de Jamón de Mike me encantaron y no podía esperar a tenerlas de nuevo!
Mike es un agricultor de granos y ganado en Washington Iowa y lo amo! Él es el mejor tipo más divertido alrededor. ¡Cuando salimos de visita siempre me deja alimentar a las vacas con él, también no le importa cuando pongo un poco de ensilaje fresco en mi bolsillo para usarlo como popurrí más tarde! Me encanta el olor del ensilado!
Bolas de jamón
Ingredientes
Bolas de jamón
- 1 libra de hamburguesa
- 1 libra de jamón molido
- 1 huevo
- 1 taza de migas de galleta graham
- 3/4 tazas de leche
Salsa
- 1 lata de sopa de tomate
- 1/2 taza de vinagre
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca también llamada mostaza molida
Instrucciones
Salsa
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Combine todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados
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Vierta una pequeña cantidad de salsa en el fondo de un molde de 9×13, Extienda sobre el fondo
Bolas de jamón
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Combine todos los ingredientes – hamburguesa, jamón molido, huevos, migas de galleta graham y leche en un bol con las manos hasta que estén bien combinados
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Utilicé una cuchara pequeña para hacer mis albóndigas de igual tamaño, luego las hice bolitas con las manos y las coloqué en el plato de 9×13 salseado
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Verter el resto de la salsa sobre las albóndigas
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Cocinar en un horno precalentado a 350 grados durante 1 hora
.calentado durante 1 hora
Notas
