Hemos enumerado las opciones veganas disponibles en tus restaurantes familiares favoritos, haciendo que comer fuera sea un poco más fácil si eres vegano.

Desde las crujientes bases de pizza con queso vegano de Pizza Express hasta los platos de inspiración asiática de Wagamama, pasando por los humus de Nando’s con chorrito de peri-peri, hemos tratado de marcar los principales alimentos que te pueden apetecer, para que nunca te encuentres fuera de casa sin poder elegir.

Aunque hemos hecho todo lo posible para asegurarnos de que estos listados sean lo más precisos posible, siempre merece la pena consultar con la camarera o el camarero cuando salgas, para asegurarte de que los ingredientes no han cambiado. Otras cosas a tener en cuenta son las freidoras compartidas, en las que la carne puede contaminar el aceite, así como las salsas y aderezos que pueden esconder ingredientes no veganos difíciles de identificar, como la miel.

¿Listo para elegir tu próxima comida de nuestros menús veganos?

Restaurantes con opciones veganas

Weatherspoons: menú vegano

El menú vegano de Wetherspoons es más extenso de lo que crees, con un montón de sabrosas opciones para entrantes, platos principales y postres. La cadena de restaurantes ha lanzado recientemente una nueva hamburguesa vegana de la empresa de Leeds The Meatless Farm. La nueva hamburguesa es la continuación de un exitoso ensayo de seis meses de duración de este producto de origen vegetal, que se probó en 40 establecimientos de todo el país.

Entrantes:

• Humus y chips de tortilla con tomate y pico de gallo
• Papas fritas
• Chile de cinco judías
• Pequeños nachos

Mantenimientos:

• Fideos teriyaki con choi sum, zanahoria, pimiento rojo, judías edamame, setas shiitake, salsa de soja, jengibre, guindilla, ajo, semillas de sésamo blanco y negro, cebolla crujiente
• Chile de cinco judías con arroz y chips de tortilla
• Patata dulce, garbanzo &curry de espinacas

Postres:

• Crumble de manzana Bramley británica
• Fruta fresca: manzana, plátano, arándanos

Harvester: menú vegano

Famoso por su chuletón, su pollo asado y su kilo de costillas – Harvester ahora también domina la comida sin carne lanzando un amplio menú vegano desde sólo 6€.99.

Mantenimiento:

• Hamburguesa purista ‘Bleeding’ a base de proteínas vegetales y setas, completada con zumo de remolacha para dar el efecto de sangrado de la carne
• Beyond bean burger servida con una rodaja de Violife maduro fundido, lechuga baby gem, tomate, salsa de hamburguesa y una guindilla encurtida en un panecillo de semillas tostado con patatas fritas troceadas de triple cocción
• Curry Katsu al estilo jamaicano cubierto con berenjena empanada, batata y coliflor, con arroz dorado, frijoles y un pan plano
• Astillas de Quorn BBQ con queso Monterey Jack, salsa BBQ, cubiertas con crujiente de sabor a tocino y bocados de Quorn fritos al sur, con patatas fritas de triple cocción, ensalada y maíz con mantequilla

Postres:

• Sundae vegano mejor rociado con tu elección de salsa de chocolate belga sin lácteos, frambuesa o fresa

Wagamama: menú vegano

Los amantes de la comida asiática vegana, alégrense: Wagamama ha ampliado su menú vegano y hay mucho donde elegir.

El nuevo menú incluye la friolera de 29 opciones de comida vegetal, que se cocinan al momento y se han diseñado «en torno a la idea de que la ausencia de carne no debería significar ausencia de sabor». Te escuchamos, Wagamama.

Entrantes

• Coco fragante, lemongrass y sopa de cúrcuma
• Bollos al vapor de berenjena y setas mixtas
• Tempura de verduras
• Coliflor bang bang
• Gyoza al vapor de yasai
• Bollos al vapor de berenjena y setas

Mantenimientos:

• Pad thai clásico
• Ensalada de fideos de cristal de tofu harusame
• Curry katsu vegano
• Ensalada de fideos de cristal de tofu harusame
• Yasai yaki soba con fideos de arroz
• Pad thai yasai

Postre

Tarta de capas de mango y matcha
• Sorbete de guayaba rosa y fruta de la pasión
• Helado de fresa y yuzu

Pizza Express: Menú vegano

Si eres fan de esta popular pizzería te gustará saber que han introducido una mozzarella vegana en su carta. Los comensales pueden cambiar la mozzarella normal por este nuevo queso vegano en cualquiera de sus pizzas estándar, y porque puedes añadir o quitar ingredientes a tu gusto.

La cadena de restaurantes tiene un par de pizzas veganas heroicas, sin embargo, si no te apetece cortar y cambiar una de las otras. Sus artículos veganos dedicados (¡que incluyen vino!) son:

Entrantes:

• Bolas de masa con aceite y balsámico en lugar de mantequilla de ajo
• Aceitunas marinadas
• Tomates asados

Los principales:

• Pizza Giardiniera que combina espárragos, cebolla roja, aceite de ajo y aceitunas negras
• Pizza Puttanesca
• Pizza peperonata
• Pizza pandana

Postres:

• Sorbete de delicias de coco
• Sorbete de frambuesa
• Tarta de zanahoria

Carluccio’s: menú vegano

Las opciones del menú vegano de Carluccio’s se limitan a un par de clásicos, pero eso no significa que no puedas disfrutar de una comida completa de tres platos si te encuentras en una de sus sucursales. Si lo que buscas es una comida que te llene, Carluccio’s puede hacer los honores con un pan rico en aceite de oliva, una ensalada de tomate fresco y espaguetis veganos bañados en una fragante salsa de albahaca. Y también hay postre. Estos son los platos aptos para veganos que puedes disfrutar en Carluccio’s:

Entrantes:

• Foccacia casera con aceite de oliva
• Ensalada de panzanella con pan rústico, tomates, albahaca y pimientos (servida sin anchoas)

Manos:

• Linguine en una rica salsa de tomate y albahaca

Postres:

• Sorbete de limón amalfitano, mandarina o melón

Nando’s: menú vegano

Por razones obvias, no creemos que la mayoría de los veganos elijan Nando’s como su lugar perfecto para cenar, pero a veces está bien poder unirse a los planes de cena de otros amigos.

Si te encuentras en Nandos y te preguntas qué comer, entonces hay un puñado de alternativas al pollo en el menú que los veganos pueden disfrutar. Nuestra selección favorita es:

Entrante:

• Pan de ajo
• Houmous con llovizna de PERI-PERI

Mantenimientos:

• Ensalada de quinoa con trozos de boniato y aguacate, tomate piccolo, pepino, hojas mixtas, semillas de PERI y cereales (servido sin queso feta)
• Ensalada de hojas mixtas

Sides:

• Aceitunas mixtas picantes
• Verduras a la parrilla
• Patatas fritas

Postres:

• Sorbete de mango

McDonalds: menú vegano

No nos andaremos con rodeos, no hay una gran selección vegana disponible en McDonald’s. Sin embargo, hay suficientes opciones para que puedas comer una comida completa sobre la marcha si estás fuera y necesitas comida rápida.

También vale la pena señalar que las freidoras de McDonald’s que se utilizan para artículos como su tarta de manzana pueden haber sido utilizadas para la carne o el pescado, por lo que si te sientes incómodo con cualquier contaminación potencial, quédate con los lados envasados o pregunta en tu sucursal local cuál es su configuración. Para sus productos vegetarianos, Mcdonald’s promete que sólo utiliza aceite vegetal y utiliza freidoras específicas, por lo que la hamburguesa y las patatas fritas vegetarianas deberían ser seguras.

Las opciones veganas de Mcdonald’s son:

Entrantes

• Palitos de zanahoria

Mainas:

• Nuevas salsas vegetarianas – disponibles a partir del 2 de enero – justo a tiempo para el Vegaunario
• Vegetales Deluxe (sin la salsa), patatas fritas y ensalada de jardín
• Vegetales picantes Deluxe (sin la salsa/mayo)
• Bolsa tostada (desayuno)
• Cupón feliz vegano

Complementos:

• Hash browns
• Ensalada de acompañamiento
• Papas fritas

Postres:

• Bolsa de manzana y uva
• Tarta de manzana

KFC: Menú vegano

¡KFC es otro restaurante que por fin ha puesto a disposición de los veganos una hamburguesa de Quorn! Se llama The Imposter y es absolutamente deliciosa. Con un par de verduras como guarniciones y nuestras favoritas, las patatas fritas, deberías poder llenarte con estos platos de KFC aptos para veganos:

Entrantes:

• Maíz en la mazorca (sin mantequilla)

Mantenimientos:

• La hamburguesa de quornio impostor (lamentablemente, es solo una prueba)
• Papas fritas y ensalada de la casa (con aderezo italiano ligero)

Pizza Hut: menú vegano

Pizza Hut se subió al carro del veganismo en 2017, tras anunciar que ofrecería queso sin lácteos en su menú.

Después de una larga espera, el restaurante finalmente ha ampliado sus opciones veganas con opciones como las pizzas jack n cheese, veggie y margherita, todas ellas sin lácteos.

Greggs: menú vegano

Si estás atascado para las opciones de almuerzo o necesitas un bocado rápido, Greggs te cubre la espalda. No hay entrantes, platos principales ni postres específicos, pero el menú está repleto de sabrosas opciones veganas. El año pasado lanzaron el delicioso wrap mexicano de frijoles, repleto de frijoles mixtos, maíz dulce y pimientos mixtos, que cuenta como uno de tus cinco al día.

El nuevo rollo de salchicha vegano también está ahora disponible, junto con las cuñas de amigo del sur y la baguette demi.