Nada grita más «comida reconfortante» que un enorme, jugoso y carnoso philly cheesesteak.
Puede omitir el pan si está cuidando los carbohidratos, o puede darse el gusto y ponerlo en un gran panecillo.
Puede que dejemos de lado el pan en esta receta, pero no dejaremos de lado el jugoso bistec, los pimientos y el queso pegajoso.
Esta cena en una sartén es el almuerzo o la cena perfecta que seguramente le encantará a toda la familia.
Esto fue un placer para la multitud. Mi familia puso su parte en el pan, yo mantuve la mía sin nada porque estoy cuidando mis carbohidratos. A todo el mundo le encantó.
Los champiñones son una adición impresionante (si te gustan). Le añaden un sabor extra delicioso a la carne.
Puedes usar tu queso favorito como el americano, el Provolone o incluso el pepper jack ¡saben increíbles!
¡Me encantan las comidas fáciles después de un largo día cuando no me queda mucha energía creativa!
Perfectamente emparejado con una ensalada o patatas fritas 🙂
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Solomillo Philly Cheesesteak bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 1 libra de filete de costilla cortado en rodajas finas
- 1 Cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de perejil fresco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 de taza de caldo de carne
- 1 cebolla grande, cortada en tiras largas
- 2 pimientos rojos/verdes o amarillos medianos, cortados en tiras largas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 4 lonchas de queso americano O provolone u otro queso de su elección
Instrucciones
- En una sartén grande, cocine el filete, con mantequilla y aceite de oliva a fuego medio-alto, cocine la carne hasta que esté ligeramente dorada.
- Añadir el caldo de carne, la salsa Worcestershire, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta negra.
- Revuelva para combinar
- Agregue la cebolla &pimientos- cocine hasta que se ablande- 5-7 minutos
- Cubra con su elección de queso, reduzca el fuego a bajo hasta que el queso se derrita
- ¡Sirva como está o en rollos!
- ¡DISFRUTE!
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