Nuevo sitio dirigido en Perry Township.

La cadena de Pizza Oven está perdiendo una ubicación para el trabajo de la carretera, pero dos adiciones están en el camino.

Su tienda de pizza en 1601 30th St. NE se cerrará cuando un nuevo lugar en 5501 Market Ave. N está listo para abrir – probablemente dentro de tres semanas.

El intercambio de puntos dentro de Plain Township dejará la empresa familiar de 64 años de edad status quo con ocho tiendas en total. La cartera incluye su restaurante Papa Bear’s en la zona de Belden Village.

Pero un noveno local no está lejos. Se espera que un horno de pizza abra en varios meses en 4571 Erie Ave. SW en Perry Township, al norte de Navarre.

«Es sólo parte de nuestro plan de expansión», dijo David DiPietro, que con su hermano, Steven, opera la cadena fundada por sus padres, Joe y Georgia DiPietro. «La gente de Navarra siempre se ha portado bien con nosotros»

El edificio de Market Avenue N se construyó en la década de 1950. En su día fue una gasolinera y recientemente albergó Antony’s Pizza.

Sustituirá a la tienda de la calle 30 NE, que iba a ser eliminada por el proyecto de realineación de la Ruta 62. La reconfiguración de la autopista estatal, de 7,9 millones de dólares, se completará este otoño.

La semana pasada, el Departamento de Transporte de Ohio presentó una demanda en el Tribunal de Sucesiones del condado de Stark que permitiría a la agencia adquirir por la fuerza el local de Pizza Oven de la calle 30 NE mediante dominio eminente.

El proceso permite a las entidades gubernamentales obligar a los propietarios privados a vender propiedades para el bien público. ODOT dice que 150.000 dólares es un valor justo de mercado para el sitio, de acuerdo con los documentos de evaluación en su presentación.

El Pizza Oven previsto para Erie Avenue SW se trasladará a un edificio construido como un Hardee’s en 1989. Recientemente fue el sitio de un restaurante mexicano.

David DiPetro dijo que el trabajo de remodelación allí comenzará la próxima semana. Cuando estén terminadas, probablemente en un plazo de 90 días, el local tendrá capacidad para 90 clientes y ofrecerá pizzas, pollo, pasta, bocadillos y ensaladas para llevar.

Además de Pizza Ovens, los DiPietro son propietarios o administran una amplia gama de negocios en el condado de Stark, como los campos de golf Skyland Pines y Arrowhead, Tiger Sand &Gravel y Postiy’s Meats.

Este último fue comprado, en parte, para asegurar que Pizza Oven tuviera un suministro consistente y constante de una salchicha de receta secreta para sus coberturas de pizza.

Puede contactar con Tim en el 330-580-8333 o [email protected].

En Twitter: @tbotosREP