Receitas de Casserole Vegetariano são a resposta de um prato para todos aqueles #Folheiras sem carne quando você não tem tempo suficiente para cozinhar. Isso mesmo; acabaram-se as noites insatisfeitas a comer batatas fritas na cama: As caçarolas vegetarianas têm as suas costas, e são ainda melhores quando se pode prepará-las na noite anterior. São muito saborosas, derretem-se bem na boca e vão dar-te pontos de brownie (ou pontos de receita de brócolos deliciosos) com todos os vegetarianos do bairro. Aqui estão as receitas que você precisa para agitar a hora do jantar em qualquer dia da semana.

1. Barcos de Espaguete Squash mais quentinhos: Esta receita em particular é vegetariana, mas pode sempre submergi-la em queijo lácteo, se preferir. (via Brit + Co)

2. Gratinado de Batata Doce: Este gratinado de batata doce com sálvia e Gruyère é tudo o que você quer. É crocante e caramelizada por fora e deliciosa quando se parte a superfície. Pegue um garfo e escave. (via Brit + Co)

3. Pesto Rigatoni Assado Saudável: O pesto muito verde nesta massa recebe a sua cor de espinafre, couve e manjericão. (via Pinch of Yum)

4. Casserole de Feijão Verde Fácil: A caçarola de feijão verde tem sido um prato básico de Acção de Graças, mas é saboroso durante todo o ano. Os cogumelos e o feijão verde são revestidos com um molho rico em umami, que é coberto com cebola frita crocante que deixa claro porque é um grampo sempre verde. (via Damn Delicious)

5. Ratatouille de alho assado: Não contes à França sobre este Ratatouille. Recebe uma ligeira modificação do ingrediente possivelmente o mais americano de todos os tempos: pó de molho de rancho. Você pode chamá-lo de sacrilégio, mas depois de uma dentada, você pode ouvir um refrão de anjos. (via The Food Charlatan)

6. One-Pan Four Cheese Sun-Dried Tomato e Espinafre Bake Pasta Bêbado: Esta caçarola de massa é o sonho de um amante de queijo. No entanto, a adição de legumes como tomates secos ao sol e espinafres torna-o adulto no seu melhor. (via Half Baked Harvest)

7. Cogumelos saudáveis de couve-flor Alfredo Pasta Bake: Embora esta caçarola tenha um molho Alfredo que a liga, ainda assim consegue acertar no ponto sem pesar. O segredo é usar couve-flor em vez de creme. Não te vais arrepender. (via Pinch of Yum)

8. Creamy Caprese Quinoa Bake: Troque a massa por quinoa nesta caçarola cheia de coração para uma torção saudável e cheia de proteínas. Está carregada com manjericão perfumado e tomates de uva doce, fazendo este único prato ao qual você não poderá resistir. (via Half Baked Harvest)

9. Gruyère Branco Cheddar e Kale Strata: A caçarola de couve queijada pode ser apreciada a qualquer hora do dia, mesmo que tradicionalmente se destine a ser uma caçarola de pequeno-almoço. (via The Endless Meal)

10. Massa Cremosa de Cogumelos: Os cogumelos salgados impedem que esta massa não tenha um sabor demasiado baço. O molho equilibra os fungos de terra para um prato memorável. (via Simply Delicious)

11. Enchilada de Feijão Preto Enchilada Casserole: Feijão preto e abóbora assada recebem o tratamento de enchilada nesta caçarola. São atirados com especiarias, queijo, molho de enchilada e tortilhas, depois cozidos até o queijo ficar viscoso e derretido. (via She Likes Food)

12. Chili Relleno Casserole: Uma homenagem às pimentas fritas recheadas com queijo, esta caçarola tem tudo menos a poção. Sirva-o com algumas batatas fritas de tortilha, se estiver com vontade de um crocante. (via Savory Tooth)

13. Brócolos Vegan e Casserole “Queijo”: Obtenha os sabores caseiros de brócolos e cheddar numa caçarola feita com um molho de queijo vegan e coberta com grão-de-bico estaladiço. (via Fit Foodie Finds)

14. Ziti Fácil de Cozer: O queijo creme toma o lugar da ricota para tornar este Ziti cozido extra indulgente. (via The Cookie Rookie)

15. Três Irmãs Casserole: Uma mistura de abóbora, feijão e milho (as “três irmãs”) é coberta com bolinhos de pão de milho que ficam crocantes por cima enquanto permanecem macios para absorver cada pedaço de sabor do recheio abaixo. (via Simply Recipes)

16. Casserole de Salsicha Vegetariana: As cabeças vegetarianas que sentirem falta do sabor da carne vão cair de cabeça para esta caçarola. Seu ponche salgado vem do vinho tinto, tomate, molho vegetariano Worcestershire e açúcar mascavo, que criam um molho grosso que reveste cada dentada da salsicha sem carne. (via The Cook Report)

17. Casserole de couve-flor assado: Como o nome indica, esta beleza é feita com couve-flor em vez de massa. Pense nisto como uma versão adulta de macarrão e queijo. (via Life Made Sweeter)

18. Massa de Vagão de Lixo e Assado: Um simples bolo de massa ao estilo Caprese é por vezes tudo o que precisa para agradar a toda a família à hora do jantar. (via The Seasoned Mom)

19. Casserole mexicano saudável com milho assado e pimentão: Esta caçarola nutritiva é inspirada num jantar congelado que se pode encontrar em qualquer mercearia. Sem ofensa a essa versão, mas esta é muito melhor. (via Pinch of Yum)

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Relato adicional por Justina Huddleston