Proteína mantém seus músculos duramente conquistados felizes, seu estômago de rosnar uma hora depois de comer, e seu metabolismo zumbindo a um ritmo ardente. Mas tal como outras coisas realmente boas, obter toneladas e toneladas de proteína extra nem sempre é melhor. Aqui, cinco formas estranhas de o teu corpo ficar maluco quando começas a comer quantidades insanas de proteína. (Não tem certeza se você está exagerando? Use esta ferramenta para determinar o que é uma boa quantidade de proteína para o seu corpo e estilo de vida).
1. O teu hálito cheira a funky.
Quando cortas os teus hidratos de carbono ao mínimo (o que provavelmente estás a fazer se estiveres numa dieta super-alta de proteínas), o seu corpo entra num estado chamado cetose, onde começa a queimar gordura para combustível em vez dos habituais hidratos de carbono. O que pode ser ótimo para a perda de peso, mas não tanto para a sua respiração, diz a dietista registrada Jessica Cording. Isso porque quando o seu corpo queima gordura, também produz produtos químicos chamados cetonas que podem deixar a boca com um cheiro semelhante ao de um removedor de esmalte de unhas. A pior parte? Como o fedor vem de dentro de você, escovar, passar o fio dental ou enxaguar não fará muita diferença.
2. O seu humor dá um mergulho
Talvez os fisiculturistas de tamanho Hulk no ginásio estejam a grunhir porque estão a trabalhar muito. Ou talvez estejam apenas de mau humor. O seu cérebro precisa de hidratos de carbono em toda a sua glória açucarada e amilácea para estimular a produção da serotonina hormonal reguladora do humor. Tire-os da sua dieta, e é mais provável que se sinta mal-humorado, irritável, ou apenas blá. E sim, a ciência apoia isto: Um estudo australiano de adultos com excesso de peso descobriu que aqueles que seguiram uma dieta baixa em hidratos de carbono durante um ano reportaram mais rabugentos comparados com aqueles que seguiram uma dieta alta em hidratos de carbono e baixo teor de gordura.
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3. Pode estragar os seus rins.
Isto fica um pouco cientifico, mas ouça-nos. Quando se alimenta de proteínas, também se ingerem subprodutos de nitrogénio que os rins têm de trabalhar para filtrar do sangue. Se você está comendo uma quantidade normal de proteína, você urina o nitrogênio, e não é grande coisa. Mas quando você se desfila no construtor muscular, você força seus rins a trabalhar mais do que o normal para se livrar de todo o nitrogênio extra. O que, com o tempo, pode ter o potencial de causar danos renais, diz Cording.
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4. Estás atormentado com problemas gastrointestinais.
O peito de frango e o queijo cottage são óptimos para embalar em músculo, mas não fornecem precisamente nenhuma das fibras que o seu tracto digestivo precisa para se manter regular. O que significa que se você trocar muitos carboidratos complexos como grãos inteiros, feijão, vegetais e frutas por proteínas animais, você terá dificuldade em obter as 25 a 35 gramas diárias de fibras recomendadas. O resultado? Você acaba se sentindo com prisão de ventre, inchado, e praticamente todo ao redor nojento. “É provavelmente a principal queixa que recebo dos meus clientes que têm uma dieta pobre em carboidratos”, diz Cording.
5. Você ganha peso.
Uma dieta rica em proteínas pode ajudá-lo a perder quilos a curto prazo. Mas, se você está se esforçando com as claras de ovo e a proteína do soro de leite sem cortar outras coisas, você vai ganhar peso, não vai perdê-lo. Na verdade, um estudo a longo prazo com mais de 7.000 adultos descobriu que aqueles que comiam mais proteína tinham 90% mais probabilidades de ficar com excesso de peso do que as pessoas que comiam menos. Por outras palavras, ainda não existe tal coisa como um alimento milagroso. Desculpe, pessoal!