Antes de fazer um café, é essencial torrar cuidadosamente os grãos de café em primeiro lugar, pois isso garantirá um sabor delicioso. A torrefacção dos grãos de café ajuda a realçar o aroma agradável e o extracto que se esconde dentro dos grãos. Também ajuda a reduzir o nível de cafeína, ácido e proteínas.
E para isso, precisará da ajuda de uma torradora de café de confiança. Estes aparelhos existem há bastante tempo e são de grande utilidade na torrefacção do café em grão na perfeição, desde que se obtenha o correcto.
Ask qualquer um e todos concordarão com o belo aroma dos grãos de café perfeitamente torrados. Se você possui um pequeno café ou cafeteria, será um grande investimento. No entanto, com o mercado cheio de numerosas máquinas de torrefacção de café de diferentes funcionalidades, tamanho, forma e design, encontrar o aparelho perfeito para a sua pequena empresa pode ser bastante avassalador.
Felizmente, nós podemos ajudá-lo com isso. Depois de uma extensa pesquisa e queimaduras através da Internet, conseguimos localizar as 5 melhores máquinas de torrefação de café para pequenas empresas. Portanto, certifique-se de seguir até o final.
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Índice
Melhores Máquinas de Torrar Café para Pequenas Empresas
Nesta seção, listamos os 5 melhores torrefactores de café para pequenas empresas. Escolhemos cuidadosamente cada produto, examinando cuidadosamente cada aparelho com base na qualidade, desempenho, acessibilidade e funcionalidade.
1. DVYEE Gas Burner Coffee Roaster – A melhor máquina de torrefação de café em geral
Se você está em busca do melhor aparelho de torrefação de café que pode atender às pequenas empresas, então este torrador de café da DYVEE vale o investimento. Com a torradora de café DYVEE, pode desfrutar de uma deliciosa chávena de café a qualquer altura e em qualquer lugar, seja em casa ou no trabalho.
Embora este aparelho tenha sido concebido para utilização em fogões a gás, também utiliza electricidade para girar o tambor durante a torrefacção. Para além dos fogões a gás, também pode ser utilizado em fogo forte. Tem um design elegante e é leve, pesando apenas 10,6 lbs. Esta máquina de torrefacção não só pode torrar grãos de café como também pode ser utilizada para assar nozes, frutos secos, cevada, castanhas, sementes de girassol, amendoins, etc.
Fabricado principalmente em aço inoxidável, este aparelho é bastante resistente e durável. Quanto ao seu tambor, possui um vidro de quartzo durável, que lhe permite ver o feijão a girar a sua cor durante a torrefacção. Além disso, possui uma elegante pega de madeira que não aquece muito, o que facilita a sua fixação.
Modelos eléctricos não semelhantes, o processo de torrefacção do torrador de café DYVEE Gas Burner é algo prático. No entanto, consegue fazer o trabalho. Além disso, a vantagem de ser mais um processo manual, oferece mais flexibilidade e controle sobre os grãos de café.
Além disso, sua capacidade de retenção é bastante grande, permitindo-lhe acomodar um máximo de 400 gramas de grãos. No entanto, são recomendadas 200-300 gramas por lote para uma utilização óptima. Outra razão pela qual este torrador é uma grande compra é que é bastante fácil de manter e limpar. Só precisa de retirar o tambor de vidro e lavá-lo. Certifique-se de que está seco antes de o voltar a montar.
Prós
- Grande capacidade de retenção
- Construção robusta em aço inoxidável e vidro de quartzo
- Fácil de limpar
Contras
- Não inclui um queimador a gás
- Um processo de torrefacção mais prático em comparação com os modelos eléctricos
2. KALDI Coffee Roaster – The Runner Up
Movendo-se para a frente, temos outro concorrente digno, que é o torrador de café Kaldi. Embora tenha um exterior complexo, a torradora de café Kaldi é bastante fácil de operar e como a DYVEE, seu processo de trabalho é bastante similar no sentido de que usa gás para aquecimento. Além disso, também possui um adaptador de volts.
Embora caia no lado do preço, o desempenho e as características com as quais vem faz com que valha a pena. O tambor é construído em aço inoxidável de qualidade e tem uma capacidade de retenção de 300 gramas. No entanto, é recomendado para acomodar 200 gramas por lote.
O torrador de café Kaldi parece, sente e funciona como um aparelho digno de uma cafetaria. É certamente uma torrefacção digna que vai ajudar a entregar uma torrefacção precisa e uniforme dia após dia. Além disso, é totalmente motorizado, por isso basta colocar a torradeira sobre o fogão a gás. O calor será então distribuído completa e uniformemente pelo feijão cru.
A torrefacção também inclui outras características úteis como a haste da sonda, termómetro, suporte de palha e um funil de feijão. Com sua haste de apalpador, você pode remover os feijões rapidamente e examinar a cor dos feijões e determinar em que estágio do processo de torra eles estão.
A máquina mede 460 mm de largura, 170 mm de diâmetro e 370 mm de altura, e pesa 5,8 kg, que não é tão leve, mas também não é muito pesado. Quanto ao processo de limpeza, a Kaldi é bastante fácil de limpar. Basta retirar tanto o suporte de palha como o tambor e lavá-lo. Além disso, pode até arrefecer os grãos, permitindo que o tambor continue a girar e a aumentar o fluxo de ar. No geral, o torrador de café KALDI é um ótimo aparelho e certamente vale a pena comprar.
Prós
- Fácil de manter e operar
- É feito de aço inoxidável resistente
- Vem com várias características úteis
Contras
- Preço leve
- Tende a criar uma bagunça depois de usá-lo
3. DYVEE Torradeira Eléctrica de Café – Melhor Torradeira de Café de Orçamento
Esta torradeira de café eléctrica da DYVEE é outra grande escolha para aqueles que desejam possuir uma torradeira acessível sem comprometer muito o desempenho ou a qualidade. Possui um design compacto e leve para que não tenha qualquer dificuldade em mantê-lo nas prateleiras da cozinha com espaço limitado.
Este torrador de café com um exterior em aço inox, apresenta uma construção bem construída, tornando-o bastante robusto e durável. Com seu motor de alto fluxo de ar, o torrador de café DYVEE fornece 6200r/min e ajudará a racionalizar suas atividades de torrefação de café, economizando assim seu tempo e sanidade.
Também vem com um funil de grãos construído em aço inoxidável e uma malha perfeitamente dimensionada que permite a passagem do palhiço, mas não dos grãos de café. Este torrador tende a produzir um pouco de ruído devido aos seus grandes ventiladores. Embora não seja uma desvantagem, pode ser algo que vale a pena considerar para as pessoas que têm preocupações com o barulho dos ventiladores.
É mais um refrigerador de grãos de café do que um torrefador. O torrador de café DYVEE vem com filtros duplos, onde um filtro retira a pele prateada ou palha e o outro o recolhe. Enquanto lhe falta o recurso de supressão de fumaça, ele pode esfriar os grãos em 1-2 minutos, minimizando assim qualquer fumaça que possa vir da torrefação.
Prós
- Construção de construção de gel
- Pode arrefecer feijões rapidamente em apenas 1-2 minutos
- Filtros duplos
Contras
- Bit caro
- Bastante barulhento
4. Torrador de café Moongiantgo
Próximo, temos o torrador de café Moongiantgo, uma ótima escolha para quem procura um torrador com várias características. Esta torradora de café Moongiantgo é totalmente automática e fornece uma potência elevada de 1600W. Esta poderosa torradora de café pode torrar 130-300g de grãos de café num único processo.
Vem com sete níveis de torrefacção para que tenha a opção de ajustar os níveis de acordo com as suas necessidades. Pode ajustar os níveis desde a torrefacção leve até à torrefacção profunda, que é ideal para café expresso, café leve, etc.
Similiar ao DYVEE, este também possui uma função de arrefecimento que pode arrefecer os grãos em apenas 3 minutos, automaticamente, premindo simplesmente o botão do relógio. Você pode usar esta torradeira para assar outras comestíveis como amendoins, frutas secas, cevada, amêndoas, nozes pecã, etc.
A torradeira de café Moongiantgo também vem com 1 ano de garantia e caso você precise de qualquer assistência ou tenha alguma dúvida, a empresa oferece suporte técnico online. O torrador, no entanto, cai no lado mais caro.
Prós
- Múltiplas características
- Pode torrar 150-300g de grãos de uma só vez
- Torrar uma característica de refrigeração
Cons
- Bastante caro
- Não é ideal para iniciantes
5. Torradeira de Café Eléctrica MIFXIN
Se procura uma torradeira de café com uma grande capacidade de retenção, então a torradeira de café eléctrica MIFXIN pode ser apenas a ideal para si. Possui uma grande capacidade de retenção de grãos e é bastante acessível. Ela pode acomodar 750g de grãos, o que é aproximadamente 1,6 libras.
É também bem construída e encontramos vários comentários de clientes elogiando a sua durabilidade e robustez. Isto prova que a torradora de café MIFXIN é um grande investimento para os entusiastas do café que querem uma torradora durável para fazer sua bebida cafeinada favorita.
Além disso, graças à sua interface amigável, você pode facilmente operar o aparelho, mesmo se você for um novato. O seu interior é feito de material anti-aderente, o que facilita bastante a limpeza do aparelho.
Também vem com um mostrador que lhe permite ajustar as temperaturas de 0-250°. Para além dos grãos de café, também pode utilizar esta torradeira para torrar avelãs, pistácios, arroz glutinoso e amendoins. Com uma tampa transparente, torna mais fácil perceber as alterações que ocorrem durante a torrefacção. Além disso, vem com um termostato de temperatura automático profissional para garantir uma torrefacção uniforme.
Prós
- Larga capacidade de retenção de feijão
- Adestável
- Temperostato de temperatura automático
Cons
- Suitable for well-áreas ventiladas
- Semi Máquinas de café automático
As melhores torradeiras de café comerciais Guia de compra
Antes de ir à procura de torradeiras de café comerciais, é importante ter em mente algumas dicas para que você invista em um aparelho adequado às suas necessidades. Abaixo estão alguns factores chave que vale a pena considerar antes de fazer a sua compra:
Electricidade ou Gás
Embora as torradeiras de café tradicionais fossem tipicamente a gás, hoje em dia a maioria destes aparelhos de torrefacção de café são eléctricos. Em comparação com os torradores a gás, os torradores de café elétricos são bastante fáceis de usar. No entanto, as torradeiras a gás oferecem mais controle. Felizmente, alguns aparelhos são alimentados tanto por eletricidade como por gás. Antes de comprar um, certifique-se de passar pelas vantagens e desvantagens dos dois tipos.
Materiais
O material das torradeiras de café é outro factor importante a considerar, pois determina a durabilidade e os requisitos de manutenção. A maioria dos torradores de café é feita com aço inoxidável e ferro fundido. Torradores feitos de ferro fundido têm melhor estabilidade térmica e requerem melhores cuidados enquanto as variantes de aço inoxidável são altamente duráveis e resistentes.
Facilidade de uso & Manutenção
Para garantir que suas operações diárias funcionem suavemente, os controles precisam ser cristalinos para que você possa facilmente reconhecer e realizar a operação. Controlar o fluxo de ar e a chama não deve ser uma tarefa difícil. Além disso, assegure-se de que as leituras são claramente visíveis e dentro da sua visão quando assar. Em seguida, certifique-se de que o aparelho que você está de olho é fácil de manter. De vez em quando, terá de limpar a sua câmara de torrefacção para se certificar de que funciona suavemente, pelo que seria ideal optar por uma de fácil manutenção.
FAQs sobre torradores de café
Se esta é a primeira vez que procura torradores de café comerciais, então esta secção é para si. Abaixo respondemos algumas das perguntas mais ardentes que as pessoas de todo o mundo procuram quando procuram comprar torradores de café.
Como funcionam os torradores de café?
Como os torradores de café vêm com diferentes funcionalidades, forma, tamanho e tipos, cada máquina funciona de forma diferente. Com isso, queremos dizer que elas derivam calor de diferentes fontes. Os modelos eléctricos são bastante populares e fáceis de operar. Eles usam bobinas especiais para aquecer. Alternativamente, alguns aparelhos utilizam tanto gás como eletricidade como fonte de energia. Esses torrefadores usam gás para aquecer e eletricidade para girá-lo.
Qual é a melhor maneira de eliminar a fumaça enquanto usam um torrefador?
A melhor maneira de eliminar a fumaça durante o uso de um torrador de café é usando um afterburner eficaz. Essencialmente, um pós-combustão utiliza alta combustão e temperatura durante o processo para produzir uma emissão mais limpa e eliminar odores desagradáveis. É uma ferramenta eficiente de controle de poluição que ajuda a garantir que nenhum regulamento ambiental seja quebrado e mantém o torrador em funcionamento.
É possível medir um torrador de café com um termômetro do forno?
Sim, um termómetro de forno pode ser usado para medir um torrador de café. Utilizando um termómetro de forno, pode verificar a temperatura da torrefacção para garantir que permanece consistente durante o período de torrefacção.
Encontrar a Melhor Máquina de Torrefacção de Café Adequada para Si e para o Seu Negócio
Esta conclui a nossa lista das melhores máquinas de torrefacção de café para pequenos negócios. Acreditamos que este guia lhe deu muitas informações valiosas e enriqueceu seus conhecimentos para que você possa tomar uma decisão informada.
Se você quer a melhor torrefação geral, então recomendamos a DYVEE Gas Burner Coffee Roaster. Ele é bem construído, possui uma grande capacidade de retenção e certamente o ajudará a desfrutar sempre de uma deliciosa xícara de café. Se o dinheiro não é um problema, então pensamos que a Torradeira de Café KALDI é outra grande alternativa. Finalmente, a Torradeira Eléctrica de Café DYVEE é ideal para quem tem um orçamento apertado.
Não obstante, isto não significa que os outros dois produtos sejam menos. Ambos são ótimas escolhas e embora existam certamente várias outras ótimas alternativas disponíveis no mercado, os produtos cobertos em nossa lista são todos ótimas escolhas e valem cada centavo. Finalmente, lembre-se dos fatores importantes que se deve procurar ao comprar um torrador de café.
Café de café! Nada como uma boa chávena de café quente pela manhã 🙂 meu nome é Nicole, mas aqui eu gosto de ir por Java Jane. Sou uma ávida bebedora de café e escritora sobre todas as coisas relacionadas com Java (e não estou a falar de programação pela milionésima vez!). Obrigada por dar uma olhada no meu blog e lembre-se sempre de ficar de castigo!