Quercetina é um flavonóide que está presente naturalmente numa grande variedade de alimentos como maçã, uvas, frutos secos, bagas, cebolas, brócolos e chá preto.

Estudos de pesquisa indicam o antioxidante, anti-inflamatório, antiviral, cardioprotetor, anti-carcinogênico, atividade imunológica reguladora da quercetina junto com todos estes efeitos também aumenta a biogênese mitocondrial (aumento na formação de mitocôndrias).

A estrutura química da quercetina (presença e localização do grupo -OH) é responsável pela sua atividade antioxidante.

6 Maneiras que a quercetina ajuda na perda de peso

Pensa-se que a quercetina causa a perda de peso das seguintes formas:

A quercetina ajuda a queimar calorias

Um estilo de vida sedentário é outro fator que contribui para a obesidade.

O gasto energético em indivíduos sedentários é pouco comparado com indivíduos activos.

Isto leva a um balanço energético negativo, ou seja Quando o consumo energético se torna superior ao gasto energético.

Para manter este balanço energético, é necessário aumentar o gasto energético dos indivíduos sedentários, o que implica mudar para um estilo de vida activo.

Felizmente, a adesão a este estilo de vida activo foi considerado um problema devido a muitas razões, sendo a vida laboral agitada uma delas.

No entanto, existem outras formas de gastar mais energia. Aumentar a energia requerida pelo nosso corpo durante o descanso e durante a digestão dos alimentos é uma forma.

Um estudo animal que o tratamento com quercetina exibiu um gasto energético maior do que sem ela.

O que isso significa? Foi encontrado um suplemento de quercetina para aumentar o gasto de energia. Isto sugere um papel potencial da quercetina no tratamento anti-obesidade.

A quercetina tem ação anti-inflamatória

Pesquisas recentes descobriram que a obesidade é caracterizada por inflamação de baixo grau. Portanto, fitoquímicos com ação antiinflamatória estão sendo amplamente investigados por seu potencial papel no tratamento antiobesidade.

Quercetina reduziu os marcadores circulantes da inflamação no sangue.

Também aumentou a expressão da adiponectina, que é o principal agente antiinflamatório produzido pelas células gordurosas.

O que isso significa? Como a quercetina é um anti-inflamatório, existe a possibilidade de ser usada para tratar obesidade caracterizada por inflamação.

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Quercetina é o melhor antioxidante de base vegetal para perda de peso

Quercetina também foi encontrada para ajudar na perda de peso.

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Foi realizado um estudo de base animal para determinar os efeitos dos diferentes flavonóides naturalmente presentes nos alimentos sobre a energia e o metabolismo lipídico.

Todos estes flavonóides – quercetina, hesperetina, epicatequina, apigenina e antocianinas – foram alimentados com uma dieta rica em gorduras.

Em todos os grupos tratados com flavonóides foi observada uma redução significativa no peso corporal, em comparação com o controle que não foi alimentado com nenhum flavonóide.

No entanto, de todos os flavonóides a quercetina trouxe a maior redução no peso.

O que isso significa? De todos os flavonóides que foram testados, o Quercetin foi considerado o mais eficaz para a perda de peso.

Quercetina inibe o acúmulo de gorduras

Quercetina quando tomada junto com resveratrol, inibiu a maturação dos pré-adipócitos em adipócitos maduros e causou a morte de adipócitos maduros (células gordurosas) por interferir com mecanismos a nível celular.

Inibe a adipogénese (Formação de células gordas) por interferir com as vias de sinalização AMPK e MAPK a nível molecular.

Não só a combinação de Quercetina e Resveratrol inibiu a adipogénese, como também causou uma redução nos depósitos de gordura do organismo.

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Aumentou a secreção de triglicéridos lipase do tecido adiposo uma hormona que provoca a decomposição dos triglicéridos impedindo assim o acúmulo de triglicéridos no tecido adiposo.

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O que significa isto? Uma combinação de Quercetin com Resveratrol inibiu a formação de células adiposas maduras, o que posteriormente resultou na perda de peso. A quercetina aumenta a secreção da enzima, triglicérido lipase que decompõe a gordura, ajudando assim na perda de peso.

Quercetina aumenta a capacidade de queima de gordura

Descobriu-se que o consumo de 500 mg de quercetina duas vezes por dia aumentou o VO2 máximo (a quantidade máxima de oxigénio que é utilizada por um indivíduo) em indivíduos não treinados, como resultado de um aumento na biogénese mitocondrial.

Este aumento da aptidão física sem treino físico pode ser utilizado na prevenção de doenças como a obesidade.

Mitocôndrias são a força motriz da célula, ela absorve nutrientes e os decompõe para produzir energia. A oxidação dos ácidos gordos (decomposição da gordura para gerar energia) ocorre nas mitocôndrias.

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O alvo da oxidação dos ácidos gordos mitocondriais fornece uma nova estratégia para combater a obesidade.

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Por isso, o aumento da biogénese das mitocôndrias pode subsequentemente aumentar a quantidade de oxidação dos ácidos gordos.

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O que significa isto? Os efeitos do aumento da biogênese mitocondrial induzido pela quercetina são duplos. Primeiro, aumenta o VO2 máximo em indivíduos não treinados, o que aumenta o desempenho do exercício que, por sua vez, pode ajudar no combate à obesidade. Segundo, mais mitocôndrias levarão a mais oxidação dos ácidos gordos (quebra de gordura).

Alta dieta gordurosa aumenta o nível de expressão do gene hepático-cyp2b9.

A suplementação com quercetina trouxe uma redução significativa na sua expressão.

Este gene está envolvido no metabolismo lipídico e está presente no fígado e no tecido adiposo branco.

A redução do peso da gordura mesentérica pode ser atribuída à redução da expressão deste gene.

O que isto significa? Quercetina, pode reduzir a expressão do gene cy2b9 que pode ser atribuído às reduções observadas no peso do tecido adiposo mesentérico branco (gordura visceral).

A dose de Quercetina em perda de peso

Uma dose de 150 mg de quercetina em indivíduos saudáveis foi observada para ser segura mas ineficaz.

Uma experiência realizada em indivíduos saudáveis com uma suplementação de quercetina 0f 1.000 mg por dia (na forma de duas doses de 500 mg cada) durante um período experimental de 7 dias não apresentou quaisquer efeitos tóxicos e melhorou o seu desempenho atlético.

Consulte um profissional de saúde antes de tomar suplementos de quercetina.

Precauções

A ingestão de quercetina deve ser evitada por mulheres grávidas e lactantes. Pessoas com problemas renais também devem evitar o seu consumo.

Foram encontradas doses muito elevadas de quercetina – acima de 1 g, que tiveram efeitos adversos no funcionamento dos rins. Outros efeitos secundários da quercetina podem incluir dores de cabeça e perturbações gástricas.

É aconselhável tomar doses de quercetina com pausas periódicas. Estudos recentes sugerem uma perda de função proteica devido a um subproduto da quercetina.

Pode a quercetina realmente ajudar na perda de peso?

No entanto, tem havido revisões e conclusões mistas sobre os efeitos da quercetina na perda de peso e o seu efeito na expressão de certos genes. Por exemplo, outro estudo realizado em ratos exercitados mostrou os resultados completamente opostos, conforme listados acima.

Estas conclusões inconsistentes dos estudos talvez sejam devidas à diferença na gama de aptidão dos sujeitos, diferenças no desenho da pesquisa, diferentes métodos na preparação do extrato de quercetina, etc.

Conclusão

alguns estudos provaram que a quercetina é eficaz na perda de peso, outros não. Os resultados conflitantes podem ser atribuídos à falta de estudos baseados em humanos estudando os efeitos da quercetina na perda de peso em particular.

No entanto, nenhuma toxicidade foi observada durante qualquer estudo, quer baseado em animais ou em humanos.

Sugestão da segurança do seu consumo. Sua eficácia na perda de peso ainda é discutível.