Apollo, o deus da luz e da poesia, provocou Cupido sobre como ele era jovem para manusear o arco e flecha, chamando-os de muito perigosos para um jovem rapaz. As observações de Apolo evocaram algum rancor em Cupido e como parte de sua vingança; ele picou o deus com sua flecha e o fez se apaixonar loucamente por uma ninfa do rio próximo Daphne. Infelizmente, Daphne não podia se apaixonar por Apolo, pois ela havia dedicado toda a sua vida a servir Diana e havia decidido permanecer virgem e solteira.
Vendo a luxúria nos olhos de Apolo enquanto ele a perseguia, ela gritou ao pai, o deus do rio, para resgatá-la e, por sua vez, ele a transformou em um loureiro. Apolo levou a árvore para casa, pois ele declarou que se ela não fosse para o seu amante, então ela seria pelo menos a sua árvore. Nesta escultura, Gian Lorenzo Bernini capta o momento exato em que Daphne estava se transformando em uma árvore. Um olhar atento à escultura revelará a transformação como se vê nos dedos de Daphne se transformando em folhas, seus dedos dos pés se transformando em raízes e a casca de uma árvore que está desenvolvendo seu tronco.
Gian conseguiu capturar o momento exato da transformação de Daphne. Embora a escultura seja imóvel, os espectadores podem obter a sensação de movimento através do pedaço de pano pendurado de Apolo, do cabelo e das mãos de Daphne, e as pernas das duas figuras parecem estar em movimento. Bernini é conhecido na história como o mestre do barroco nos séculos XVII e XVIII. Na escultura Apollo e Daphne, Bernini mostra perfeitamente as energias das duas figuras, retratando o movimento na escultura. O estilo também é evidente na iluminação oculta e nas sombras da escultura.
Apollo e Daphne escultura capturou as emoções e tensões, a partir do conto, como visto na ação de vida das duas figuras. Bernini consegue sempre trazer alguma vida às suas esculturas. Na escultura Apollo e Daphne, Bernini se concentrou em características que ajudaram a escultura a retratar as emoções humanas e a trazer à tona a vida na escultura. Os espectadores podem quase ver a transformação de Daphne acontecendo no momento e o choque de Apolo pode ser visto através de seus dedos e expressão facial.
Apollo e Daphne é uma escultura de mármore com dimensões em tamanho real. A escultura foi encomendada pelo Cardeal Scipione Borghese em 1622. É agora exibida na Galleria Borghese. Acredita-se que Giuliano Finelli fez parte da criação da escultura de Apollo e Daphne. Ele teve um grande papel na criação da transformação de Daphne. Em 1670, Giovanni Battista Foggini foi grandemente inspirado pelo estilo barroco, pioneiro de Bernini, para criar esculturas com a mesma energia e emoção de vida; como visto na escultura Apollo e Daphne.