Agora tenho sete hectares de campo para cuidar, estou a sentir-me um pouco sobrecarregado sobre por onde começar. Já fiz o meu PDC e desenhei a minha propriedade, mas agora tenho todas estas peças que, de alguma forma, preciso de encaixar e de dar prioridade às minhas tarefas.

O problema é que a permacultura é um conjunto de princípios, não uma estrutura. Embora seja certamente um processo, falta-lhe um conjunto de passos lineares a seguir. Claramente, o que falta à permacultura é um claro processo de tomada de decisão.

A realização de um PDC não resolve o problema, enquanto que ajuda na fase de design e desenvolvimento de um plano do site, o que é frequentemente ignorado é “como instalar o design”.

É mais controlável quando o design é implementado em fases que se constroem umas sobre as outras. É por isso que, tendo levado algum tempo para ler mais sobre o assunto, criei um plano multi-estágio baseado nos componentes da ‘escala de permanência da linha chave’

Isso me ajuda a desenvolver meu projeto de forma incremental, visualizar o ‘quadro geral’ e, mais importante, tenho uma ordem para estabelecer minha fazenda.

Neste post, vou compartilhar alguns conselhos sobre como iniciar o desenvolvimento da sua fazenda e como implementar seu projeto em etapas. Mesmo que você ainda não tenha projetado sua propriedade, você ainda pode seguir o processo. Vamos mergulhar em.

Desenvolvimento da fazenda e planejamento da fazenda inteira usando a escala de permanência

Uma das melhores ferramentas para planejamento e desenvolvimento da fazenda em nossa caixa de ferramentas de permacultura atual é a Escala de Permanência da Linha Chave. Desenvolvida pelo designer agrícola australiano, P.A. Yeomans, nos anos sessenta, a escala facilita a priorização e a tomada de decisões no planejamento de paisagens agrícolas férteis.

Existem oito fatores na escala com o clima, a forma da terra e o fornecimento de água no topo, e estradas, árvores, edifícios, cercas e solos estando na ‘parte mais flexível da escala’.

Os habitantes de Yeomans usaram ‘permanência relativa’ para discutir o elemento tempo de escala para cada fator e quanta energia devemos gastar com eles. Por exemplo, as estradas duram mais e consomem mais energia para instalar do que as cercas de subdivisão, portanto a vedação é menor na escala.

Agora, existem muitas versões diferentes da escala da linha chave. Por exemplo, a estrutura Regrarian que Darren J. Doherty ensina tem algumas mudanças nos títulos e sugere outros dois fatores: energia e economia. David Holmgren e Bill Mollison em Permaculture One adicionaram microclima, enquanto o VEG incorpora culturas e animais na escala.

O resultado final é que estes são os componentes do desenvolvimento da fazenda que você precisa considerar. Vamos agora colocá-los em uma ordem lógica e agrupar alguns deles com o objetivo de estabelecer sua fazenda.

1. Comece com Good Maps and an Understanding of Your Local Climate

O fator agrícola mais permanente é o clima, e é fundamental para todos os aspectos da sua fazenda. Temperatura, insolação, vento, distribuição anual da umidade e precipitação – estas são essencialmente “as regras do jogo”, como diria Darren Doherty.

Geografia diz respeito à localização de sua fazenda dentro da região, forma e forma da terra, juntamente com as rochas subjacentes e sua proximidade a mercados potenciais. Se o clima estabelece regras para o jogo, a geografia é o tabuleiro em que você joga.

Estes dois fatores formam o ambiente no qual você deve colocar sua fazenda. Estes são os seus parâmetros de concepção – estude-os, recolha de informação histórica, produza novos dados, observe, considere a sua geografia e geologia locais e estude a sua influência na sua quinta. Mais importante, obtenha bons mapas representando sua propriedade – aqui estão os passos:

1) Use o Google Earth para obter uma imagem da sua propriedade – é fácil obter imagens de alta qualidade da sua propriedade, tirando fotos na tela.

2) Marque os limites da sua propriedade – crie um mapa de limites no Google Earth. Veja neste filme a explicação de Darren sobre como fazer isso.

3) Obtenha um mapa topográfico para analisar o relevo e desenvolver planos para a propriedade. O ideal seria ter mapas de contorno de 0,5-1,0m, mas para começar use o Google Maps – vista do terreno.

2. Desenvolver primeiro o abastecimento de água

Na essência, a água e a precipitação determinarão o desenvolvimento da sua quinta. A captação, armazenamento e distribuição de água formam a base sobre a qual você vai construir, porque todas as linhas de água: desvios, charcos, terraços, barragens/poças, canais, se tornarão características permanentes da terra que outros componentes de infra-estrutura vão seguir.

Ao desenvolver os seus sistemas de água, terá de considerar o armazenamento, colheita e reticulação da água disponível.

1) Armazenamento de água

Antes de começar a desenvolver o seu armazenamento de água você deve pensar nas suas necessidades e calcular quanta água armazenada você precisará para se sustentar, suas colheitas e qualquer futuro gado. A seguir, calcule a área de captação para determinar o volume de água disponível que sua fazenda recebe em forma de chuva para garantir que o que você está planejando seja viável. A fórmula que você precisa lembrar é 1mm de chuva em 1m2 igual a 1L de água.

O melhor local para seus tanques e lagoas é alto na paisagem, então use seus mapas topográficos para identificar o local ideal para o seu armazenamento de água. Depois pode utilizar essa água para os seus fins de irrigação sempre que necessário. Os tubos de plástico fornecem água de forma muito eficiente: após o armazenamento num reservatório colector elevado, esta é então movida para onde é necessária por gravidade durante períodos secos.

2) Colheita da água

A partir do momento em que o seu armazenamento de água está pronto, precisa de desenvolver e expandir os métodos de colheita da água. Os poços de água podem ser explorados em aquíferos subterrâneos; no entanto, antes de ir fundo, use o fluxo de superfície e o escoamento da chuva para encher o seu armazenamento de água.

Você pode captar água com drenos de captação de água que irão desviar o escoamento, fluxo do riacho ou água bombeada para as suas lagoas, e subsequentemente para os tanques. Balanças ou valas no contorno também podem transbordar água para as suas lagoas. Uma vez instaladas, as suas próprias estradas tornam-se um sistema de captação de água muito importante e eficiente.

3) Reticulação da água

Você deve sempre apontar para abrandar, espalhar e afundar a chuva que recebe uniformemente pela paisagem. Isto pode ser conseguido usando o cultivo da linha chave, um padrão de cultivo único que é uma linha de água artificial, ou usando swales. Ambos captam a água, que depois se infiltra lentamente e hidrata a paisagem.

É possível também utilizar a rega por gravidade para libertar a água armazenada em lagos e tanques de água, quando necessário. A melhor localização para os seus tubos de rega é nas cristas porque, desta forma, conseguirá uma cobertura máxima dos contrafortes. Uma vez estabelecida a sua irrigação, outros elementos como estradas, árvores e vedações da fazenda seguirão.

3. Definir pontos de acesso

Próximo você precisará colocar estradas de acesso, trilhos e caminhos, todos eles são características permanentes na paisagem e muito importantes a considerar no início do processo. A colocação de pontos de acesso irá definir o seu movimento ao redor da fazenda.

A localização dos pontos de acesso é influenciada pelo clima, forma do terreno e pela rede de abastecimento de água que você desenvolveu na etapa anterior. Em declives mais suaves a localização das estradas permanentes da fazenda é mais subjetiva. Contudo, assim que se entra num terreno mais íngreme, a localização das estradas agrícolas depende muito do clima e da forma do terreno.

A melhor localização para a estrada principal é nas cristas das cristas, que dividem as bacias hidrográficas – esta estrada será alta e seca e, o mais importante, de fácil manutenção. Algumas outras localizações potenciais de estradas estão ao longo de linhas de fronteira e por canais de água, tais como canais de desvio, canais de irrigação e áreas de irrigação.

As estradas agrícolas também mudarão o padrão de drenagem natural e também servirão como escoamento superficial duro. Você vai querer colocar suas estradas no contorno para evitar a erosão e a concentração do escoamento.

4. Restaurar Edifícios Existentes e Introduzir Novas Estruturas

Agora você já lidou com água e acesso e pode mover-se, você pode começar a colocação de edifícios e outras estruturas. Na maioria dos casos, você já terá uma casa com um galpão e um quintal, então você precisará primeiramente reequipá-los e adaptá-los às suas necessidades.

Você deve sempre cuidar do que você começa, depois restaurar o que você pode, finalmente introduzindo novos elementos nos sistemas. Você pode começar lentamente da sua casa e trabalhar para fora – renovar a casa primeiro, talvez estendê-la com uma estufa, introduzir o viveiro de plantas e continuar expandindo….

Ao introduzir novas estruturas, a sua colocação deve seguir factores anteriores na escala da linha chave, uma vez que estes já indicaram os locais mais adequados para os edifícios agrícolas permanentes. O abastecimento de água é determinado em relação à forma do terreno e ao clima, as estradas agrícolas são orientadas pelo posicionamento do abastecimento de água, e assim por diante. Tudo isso irá revelar os locais adequados para as estruturas da sua fazenda, edifícios ou outros elementos.

Com isso em mente, seus edifícios não devem estar excessivamente expostos e devem ter bom acesso solar e proteção contra os ventos, idealmente em uma encosta. Se você está construindo galpões ou outras estruturas, tente posicioná-los mais alto que a casa para utilizar seus tanques de água para uma fonte de água alimentada por gravidade para sua casa.

Um outro aspecto a considerar nesta fase é a sua necessidade de energia; a geração e armazenamento dessa energia. Toda casa precisa de energia para fornecer calor, água quente e energia aos seus dispositivos elétricos: ou seja, para manter um padrão básico de vida. Você provavelmente vai precisar da construção ou introdução de algumas estruturas de produção ou colheita de energia para satisfazer essas necessidades.

5. Subdivide Your Farm With Fencing

As cercas também podem ser consideradas como parte da infra-estrutura, mas são menos permanentes que outros componentes da infra-estrutura. Embora elas venham mais tarde na escala de permanência, se você já tem uma idéia de para onde elas devem ir, agora é a hora de colocar sua cerca permanente e fixa.

Você pode considerar a cerca flexível e móvel mais tarde, uma vez que os animais são introduzidos no sistema: você deve ser adaptável para aproveitar as diferentes oportunidades à medida que elas aparecem. De momento, basta considerar as vedações que serão uma característica permanente da sua quinta, juntamente com os limites que serão permanentemente plantados, tais como vedações vivas e sebes.

A forma mais fácil de subdividir a sua quinta é trabalhar de acordo com elementos de infra-estrutura mais permanentes. Todos esses fatores indicarão claramente o padrão da subdivisão. As suas cercas principais estarão geralmente estreitamente associadas às estradas e seguirão o seu padrão, cercando os cercados e áreas de plantio. Suas zonas agrícolas também podem oferecer orientações úteis para subdividir sua propriedade.

6. Melhore seu solo

Embora o solo seja o último fator na escala da linha chave de permanência, porque o solo pobre pode ser rapidamente transformado em solo fértil, ele é de importância primordial em qualquer desenvolvimento agrícola.

Por esta razão, ao desenvolver uma fazenda, você deve estar construindo seu solo assim que for capaz. O objetivo é melhorar a fertilidade do solo para que ele proporcione o máximo de benefícios ao plantar suas culturas pela primeira vez.

Técnicas simples podem ser usadas para construir o solo e você pode começar o condicionamento do solo na fase de terraplanagem (infra-estrutura). Isto pode incluir a lavoura da linha chave, o cultivo da cobertura, o mulching, o controlo da erosão e até o início da inoculação microbiana através de biofertilizantes e chás de compostagem.

Este é um passo necessário antes do plantio porque melhorará o crescimento de suas plantas. Mais tarde, quando boas práticas de pastagem são introduzidas, o subsolo pode ser transformado em solo superior ainda mais rapidamente e você pode aumentar a fertilidade do solo com menos energia.

A vida do solo requer ar, água e minerais, biologia viva no e sobre o solo e regimes de perturbação intermitentes. Se você criar estas condições, a vida do solo irá responder e começar a criar húmus. Para uma melhor compreensão de como melhorar os solos, leia meu guia definitivo sobre como construir solos profundos e ricos imitando a natureza.

7. Plante árvores e culturas

Agora que você tenha o seu solo e abastecimento de água prontos e assegure uma propriedade de fácil acesso, a próxima etapa é a plantação e estabelecimento dos principais sistemas da fazenda – savanas, pomares, matas, silvicultura agrícola, pastagens, jardins de mercado, etc.

Na maioria dos casos você deve começar por estabelecer corta-ventos para a proteção de suas plantações. Uma vez que você tenha isso pronto você pode começar a plantar árvores, culturas lenhosas, e plantas anuais e perenes. Ao fazer isso, você pode querer se concentrar em estabelecer pastagens e terras de cultivo anual antes de plantar sistemas baseados em árvores. Isso proporcionará uma fonte de renda e um rápido retorno do seu investimento em tempo e dinheiro.

Quando se trata de plantio de árvores, em geral, o padrão deve ser baseado na forma da terra. Por exemplo, no caso do plano da linha chave, as florestas agrícolas são faixas de contorno que predominantemente seguem os padrões dos canais de colheita/distribuição de água, bem como as estradas, todas determinadas pela forma da terra. Para uma disposição típica da linha chave, dê uma olhada na Fazenda Florestal Nova de Mark Shepard ou no Grant Schultz’s Versaland.

Em resumo, a densidade de árvores desejada determina qual dos sistemas baseados em árvores irá adoptar. As florestas de alimentos são mais densas enquanto as savanas são mais abertas e, para cada um desses sistemas, você precisará de uma abordagem diferente. Eu já delineei anteriormente a abordagem para estabelecer uma floresta de alimentos e, caso você não tenha percebido, você pode ler meu guia passo a passo aqui.

8. Introduzir Animais

Animais são parte integrante do empreendimento agrícola e da ecologia regenerativa. Eles são a chave para a maturação de qualquer sistema perene, pois nenhum ecossistema pode atingir seu potencial máximo sem animais. A progressão natural é introduzir os seus animais depois de ter estabelecido as suas plântulas. No entanto, os animais podem ser introduzidos ao mesmo tempo que as suas plantas, embora isso coloque pressão adicional sobre os seus fundos.

Ao começar, considere os porcos e as galinhas. Eles são mais fáceis de cuidar, têm uma reviravolta rápida para fazer o seu fluxo de caixa e são omnívoros – dando-lhe mais opções de alimentação. As vedações temporárias lhe darão a flexibilidade para movê-los, para proteger suas árvores e outras plantas, e você também pode usá-las para o trator de animais para um aumento adicional da fertilidade.

Você pode introduzir os grandes herbívoros mais tarde e, com boas práticas de pastoreio como o pastoreio planejado, aumentar ainda mais a sua fertilidade. Com o gado devidamente mantido e solos vivos, você pode completar o ciclo e estar permanentemente transformando o subsolo em solo superior.

9. Desenvolver a Economia Agrícola

A partir do momento em que você tiver sua fazenda em funcionamento, é hora de lidar com os aspectos financeiros e expandir sua influência na comunidade local.

>

A tornar a sua quinta financeiramente sustentável depende inteiramente da sua capacidade de criar uma narrativa sobre a sua quinta. Você deve sempre procurar desenvolver um relacionamento pessoal com seus clientes. Isto nunca foi tão fácil, você pode utilizar técnicas de marketing simples e gratuitas como ferramentas de mídia social para fazer essas conexões pessoais.

No entanto, fazer isso é uma coisa, e produzir um produto que o consumidor realmente quer e depois entregá-lo é outra. Os mercados são muito dinâmicos, e estão em constante mudança e evolução ao longo do tempo. No entanto, a boa notícia é que a análise de mercado, e o seu acesso a esses mercados, também estão a apenas alguns cliques de distância. Criar um site de comércio eletrônico como o Shopify e vender diretamente a um consumidor realmente muda a abordagem de venda.

Conclusion

Estabelecer uma fazenda é um processo longo e as etapas do seu desenvolvimento agrícola dependem inteiramente das suas condições econômicas. Você pode ser forçado a saltar algumas das etapas e retornar a elas mais tarde, assim que tiver adquirido fundos suficientes para expressar seu capital.

Por favor, sinta-se à vontade para ignorar o que é inaplicável ao seu site e lembre-se que esta é apenas uma maneira de desenvolver a sua fazenda.

Faça o download da lista de verificação GRATUITA para o ajudar no processo.