Que tipo de gatos eram originalmente usados para fazer material de sutura de catgut (pontos), e cordas de violino? originalmente apareceu em Quora: o lugar para ganhar e compartilhar conhecimento, capacitando as pessoas a aprender com os outros e entender melhor o mundo.

Resposta de Stefan Pociask, pesquisador de vida selvagem & rehabber, em Quora:

O que gatos, tênis, médicos, vacas e violinos têm em comum? A resposta é…catgut!

As suturas de catgut já existem há muito tempo. Sim, isso é o que é usado para fazer pontos absorvíveis, mesmo hoje em dia. Os pontos absorvíveis são aqueles que não precisam de ser removidos. Eles simplesmente quebram-se e tornam-se parte da sua pele. Fazer catgut é um negócio bastante lucrativo, pois ainda há uma procura justa. Onde é que eles arranjam todo este categute? Umm…sabes quando um veterinário põe o teu gato a dormir e depois leva-os para o quarto dos fundos? Bem…

A verdade, se o seu gato está sentado consigo enquanto lê isto, e demonstra preocupação, pode dizer ao seu gato para não se preocupar; não é, e nunca foi, feito de tripas de gato reais. Teoricamente, você poderia usar os intestinos do seu gato para fazer cordel de catgut, mas quando comparado com o cordel que você recebe de vacas e ovelhas, não vale a pena o trabalho. Um intestino de vaca pode produzir cordel de categute com até 160 pés de comprimento. O intestino do seu gato é de batatas pequenas comparado com isso. Então, porque diabos se chama catgut, quando nenhum gato foi prejudicado na produção deste cordel? Vou chegar a isso daqui a pouco. Primeiro, vamos descobrir exactamente o que é este cordel.

Como acabei de dizer, vem dos intestinos das vacas. A maioria são vacas, hoje em dia. Às vezes de ovelhas, porcos, ou mesmo cavalos… mas o catgut de vaca é a maior indústria actual. Quando as vacas são abatidas para a carne, os intestinos são salvos e processados. Aqui está uma seção transversal do intestino.

A parte que queremos para fazer catgut vem principalmente das camadas submucosa e externa. Estas duas camadas contêm o colágeno, que é o que estamos procurando. O colágeno é encontrado em todos os corpos de mamíferos e alguns outros vertebrados. Onde quer que a resistência estrutural e a elasticidade sejam necessárias nos tecidos moles, você pode encontrar colágeno lá. Pele, por exemplo; forte e elástica. Os intestinos também precisam de ser fortes e elásticos para quando comemos muita comida, para que os intestinos se estiquem sem rebentar, e depois se contraiam de volta ao tamanho normal após a passagem dos alimentos. Este colágeno é composto de fibras fortes e elásticas.

Nos matadouros, os intestinos são geralmente cortados ao meio, em terços, ou quartos, longitudinalmente. Isto faria diferentes espessuras para diferentes usos. Estes são então embebidos em uma série de soluções e solventes cáusticos, que dissolvem todo o tecido, exceto as fortes fibras de colágeno. Uma vez que todas essas fibras estejam limpas e puras, elas são então esticadas, torcidas, e deixadas secar sob tensão. O que resta é fio de catgut; libra por libra, uma das cordas mais fortes que existe. Nesse sentido, é mais forte que um peso comparável de fio de aço, na verdade.

Vários calibres (diâmetros) de catgut são produzidos, dependendo de qual será o seu uso final. Existem três indústrias principais onde o catgut é utilizado. A primeira é o material de sutura cirúrgica. Nos países ocidentais, ele está sendo substituído por outros materiais que também são absorvidos pelo corpo. Mas o mercado ainda é forte nos países em desenvolvimento. Então você tem o mercado médico.

Sports! Nomeadamente ténis e outros desportos de raquete. Para fins desportivos, é feito muito mais grosso. Catgut era o material original da raquete.

É material biológico, por isso, com o tempo, degrada-se. Mas ofereceu a combinação perfeita de força e “mola”. Outro desporto que tem usado o catgut é o tiro com arco. O catgut tem sido usado há muito tempo para fazer arcos de corda, pelo menos até os tempos do antigo Egito. E como sabemos, os egípcios gostavam muito dos seus gatos. Então claramente eles não usavam os seus intestinos para os seus arcos. Não, era gado, mesmo então.

E finalmente, o terceiro maior uso de catgut é para violinos.

Catgut era o material original das cordas de violino. Hoje em dia, existem muitos outros tipos de cordas, mas você ainda pode encontrar catgut em muitas orquestras profissionais, numa variedade de instrumentos de cordas, desde guitarras clássicas, até aquelas harpas gigantes de pedal que descansam contra o seu ombro e fazem sons celestiais.

Então aí você vai. Agora você sabe que se você tem um corte grande que foi costurado ou se você está jogando tênis ou praticando seu arco e flecha ou mesmo se você está tocando violino, viola ou harpa, nenhum gatinho se machucou.

Você ainda está se perguntando por que isso foi chamado de catgut, eu tenho certeza. Bem, a parte “intestinal” é óbvia, é feita de tripas, o que por si só é uma palavra muito antiga. Mas a parte “gato” na verdade começou como “kytte” (pronuncia-se “kit”). O que é uma “kytte”? Isto é um kytte.

É a parte da frente e de trás de um kytte…um mini-violino da era medieval. Era tão mini que foi guardado no pokett ( século XV), que era derivado do velho poque francês, ou saco. Os trovadores ambulantes podiam chicotear os seus kytte, tocar uma melodia animada ou três, e depois voltar a colocar o seu instrumento resistente no pokett sem se preocuparem com a delicada fragilidade de um violino de tamanho normal. Estes instrumentos eram a mistura perfeita de um arco de crina de cavalo esfregado contra um catgut de vaca em concerto perfeito um com o outro. Catgut (kytte gut) é assim chamado porque é o intestino que é usado para cordar a sua kytte. Tão simples quanto isso. Não tem nada a ver com felinos.

Pronto! A história de catgut.

Aquando você está aqui, e como estávamos falando de harpas e kyttes, você pode achar estas duas senhoras fascinantes. Por coincidência chamam-se Camille e Kennerly Kitt!

Tocam também Metallica, Iron Maiden e muitas outras coisas fixes! Que maneira de andar de catgut! Até o Black Sabbath! Esta música do Sabbath é tão rad.

Mas para voltar a catgut, a versão curta é, poque é francês antigo para um saco. E sim, é de lá que vem o porco no poque (poque); um porco no saco. Um poque pequeno, ou saco pequeno, era uma poquette em francês antigo. A versão em inglês antigo era pokytte. Estes pokyttes ficaram presos à roupa e tornaram-se o bolso de hoje.

Meanwhile, pequenos violinos foram feitos que caberiam em um pokytte. Eram chamados violinos pokytte, mais tarde abreviados para kytte violinos, e eventualmente, coloquialmente, apenas kyttes. As cordas neles eram chamadas de kyttegut, pelos artistas de rua, com o tempo tornando-se catgut. Voila!

EDIT: Há algumas pessoas que sugerem que catgut é derivado de “cattle gut”. Embora isto pareça razoável, havia um instrumento real chamado “kytte”, e com o que eles eram amarrados era chamado de “kyttegut”. Você é livre para escolher uma das versões.

Imagem cortesia da Universidade de Guelph

Foto de violino pochette por Frinck User:Frinck51 31 de janeiro de 2005

Esta questão apareceu originalmente no Quora – o lugar para ganhar e compartilhar conhecimento, capacitando as pessoas a aprender com os outros e entender melhor o mundo. Você pode seguir o Quora no Twitter, Facebook e Google+. Mais perguntas:

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