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Quando a época do pêssego se enrola, estes frascos de Crisp de Pêssego Vegan estão em repetição regular em nossa casa. Feito apenas com ingredientes simples, saudáveis e à base de plantas, esta receita faz uma sobremesa tão deliciosa no Verão ou no Outono.

Seria difícil encontrar uma sobremesa tão deliciosa e fácil de fazer como estes Frascos de Cristado de Pêssego Vegan. A melhor parte? Você pode montar porções individuais o que os torna perfeitos para um jantar, ou para guardar no frigorífico para desfrutar durante toda a semana de trabalho.

Ingredientes nos Nossos Frascos de Pêssego

Eu acredito que uma sobremesa saborosa não tem de ser recheada com açúcar adicionado. Para esta receita fácil, deixamos os pêssegos brilhar, complementando com notas de sumo de limão e canela. Aqui está a lista completa de ingredientes:

8 a 10 pêssegos suculentos: Gostamos de obter os nossos pêssegos no final do Verão no nosso stand da quinta local. Eles são tão suculentos e você pode prolongar o prazo de validade colocando no frigorífico por uns bons cinco dias.

cinnamon: Adoramos utilizar canela do Ceilão pelas suas propriedades anti-inflamatórias, mas as coisas normais também funcionam bem. Se você quisesse dar a esta receita uma vibração mais de queda, a torta de abóbora também seria deliciosa

cornamon: Eu gosto de adicionar algumas colheres de sopa de amido de milho aos meus pêssegos para ajudar a fazer um xarope grosso enquanto os frascos assam. Você poderia usar pó de araruta também para esta receita!

xarope de maçã: Como canadiano, adoro utilizar xarope de ácer local nas nossas receitas de sobremesa. É um adoçante natural que embala um ponche de vitaminas em comparação com o açúcar de mesa normal.

sumo de limão: Apesar de provar o sabor ácido por si só, o sumo de limão funciona muito bem nestes frascos de pêssego vegan, realçando ainda mais a doçura natural dos pêssegos.

aveia enrolada: Para a crumble, escolhemos utilizar aveia enrolada, e algumas colheres de sopa de farinha de aveia, juntamente com canela e xarope de ácer. É simples, e se mistura perfeitamente com os suculentos pêssegos quentes.

Overtudo, você precisa de apenas seis ingredientes para fazer estes potes de pêssego crocantes oh-so-delicious! Como quase todas as nossas receitas, estes potes de pêssego frito vegan não usam absolutamente nenhum óleo ou manteiga, por isso você é 100% integral, à base de plantas.

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Pode fazer isto em um pêssego frito normal?

Se você não está sentindo os potes individuais de pedreiro, você pode absolutamente fazer isto em um pêssego frito normal. Basta usar um prato de tarte, ou um prato de vidro seguro para o forno, e colocar os pêssegos no fundo. Em seguida, coloque no forno por 30 a 35 minutos.

Se não tiver à mão frascos de pedreiro, também recomendamos o uso de pequenos ramequins ou canecas seguras para o forno. Esta receita pode funcionar com praticamente qualquer recipiente seguro para o forno. Para o propósito desta receita, usamos potes de pedreiro de 12oz, que você pode comprar aqui.

Se você está procurando outras receitas de sobremesa simples e saudáveis, recomendamos o nosso Bolo de Manteiga de Amendoim Vegan, Latte de Abóbora Vegan, Copos de Aveia Assada e Massa de Biscoito de Grão-de-Bico.