Eu tenho um jardim de corte que uso para fazer bouquets de verão para a minha casa e para os amigos. Às vezes parece que eles poderiam usar um pouco de enchimento como o hálito do bebê que a florista usa. Posso cultivar o hálito do bebé?

Várias espécies dentro do género Gypsophila vão pelo nome comum de hálito do bebé. Todas preferem solos alcalinos, ricos em cálcio e sol pleno. O seu nome botânico, Gypsophila, significa “amante do giz”

O hálito perene do bebé (G. paniculata) cresce até aos três metros de altura e largura. É resistente às zonas 4-9 do USDA. Naturalizou-se em grande parte do norte dos Estados Unidos e está listada como uma erva daninha nociva na Califórnia e em Washington. Não recomendamos o seu cultivo.

O hálito baixo do bebé (G. muralis) é uma espécie anual que pode tolerar algumas secas e geadas leves. Também já se naturalizou em grande parte do leste dos Estados Unidos, mas não é considerada invasiva. Cresce de 8 a 10 polegadas de altura e 20 polegadas de largura. A ‘Cigana’ é uma variedade popular de bafo baixo, com flores duplas rosa claro a rosa escuro cobrindo sua forma arredondada. Outra espécie anual é G. elegans; sua cultivar ‘Covent Garden’ tem flores brancas e pode crescer até 2 metros de altura.

Seria melhor plantar as espécies anuais ou cultivares do hálito do bebê, já que não são consideradas invasivas. É claro que, já que você vai usar as flores em buquês, você vai impedi-las de semear, de qualquer forma. Para cultivar os tipos anuais, semeie as suas sementes diretamente no jardim a cada 2 a 4 semanas, começando umas duas semanas após a última geada. As plantas crescem rapidamente e florescem durante 4 a 6 semanas. A plantação sucessiva vai mantê-lo a cortar o hálito do bebé durante o verão e até ao Outono.

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