Tempo para aprender a lição de casa para iniciantes. Quer saber como fazer homestead? Se você quer saber como começar a fazer homestead, continue lendo para o nosso guia de início rápido!
Guia de Início Rápido da Herdade
Se você chegou à decisão de que quer fazer a transição de sua vida e estilo de vida para uma homestead, eu gostaria, antes de tudo, de felicitá-lo. Você deu o primeiro passo essencial para uma vida surpreendentemente gratificante para si e sua família, e ainda outro para a prática frutífera e saudável de criar sua própria comida e tornar-se mais auto-suficiente.
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Por ser auto-suficiente, eu nem sequer quero dizer sair da rede: você não tem que abrir um poço e instalar energia solar, embora se você puder, isso é fantástico. O que eu estou falando é de reduzir a sua dependência da mercearia, saber o que está na sua comida, e em geral apenas alimentar a sua família de forma mais saudável. Ensinar uma criança a prover para si mesma é uma lição de independência e responsabilidade – e todos sabem que cavar na sujeira é bom para você!
Tantas pessoas se preocupam com o tratamento físico e ético dos animais de alimentação dentro do sistema comercial que o fascínio de criar os seus próprios animais ou de comprar locais está crescendo consistentemente. Existem mercados de agricultores em quase todas as cidades, e a carne cultivada localmente – seja de vaca, porco, cordeiro ou frango – de pequenas fazendas é sempre mais fácil de obter.
Os galináceos e as cidades em todos os EUA estão a ter as suas ordenanças que proíbem as galinhas de quintal desafiadas, à medida que as pessoas abraçam a tendência para os ovos cultivados em casa. Lembre-se de que não há regras sobre o que constitui uma casa; qualquer pessoa que se encarregue das suas fontes de alimentação e que se abasteça a si próprio se qualifica no meu livro; seja num quarto de acre ou numa centena de acres! Basta ter em mente: galinhas são frequentemente anunciadas como ‘a droga de entrada’ para a propriedade, e há uma enorme verdade nisso!
Como vendedor tanto de carne como de leite, vejo cada vez mais pessoas questionando o valor nutritivo do leite que estão comprando na loja, e questionando as fontes de alergias e intolerâncias. Muitas vezes na sua viagem do leite de vaca através do leite de soja, amêndoa e arroz, eles eventualmente tropeçam no leite cru de cabra. O leite de cabra cru genuíno, criado na quinta, é o leite com melhor sabor do mundo e é apenas um pequeno passo para aqueles que são capazes de o fazer decidirem manter um pequeno leite de cabra no seu quintal. Então, como a analogia da batata frita, não se pode ter apenas uma. E é assim que começa.
Ultimamente, se você desfrutar da sua propriedade e tiver sucesso na sua fazenda em crescimento, você pode até ser capaz de oferecer alguns animais para venda, ou montar uma mesa num mercado de vegetais frescos ou ovos. Vender seus produtos é uma ótima maneira de compensar alguns de seus custos de alimentação ou médicos, e qualidade, estoque com preço apropriado sempre vai vender bem, seja como animais reprodutores ou como recheios de abate / congelamento.
Homesteading é um trabalho duro, requer uma constituição forte e muitas vezes significa desistir de férias e viagens fora da cidade, mas eu prometo a você, você vai ter o melhor momento de sua vida!
A primeira e mais importante coisa que você precisa fazer, antes mesmo de pensar em ir mais longe, é identificar exatamente o que você quer de sua casa.
Você planeja ir ‘serviço completo’, criando carne, laticínios e vegetais, ou alguma outra combinação? Isto é muitas vezes ditado pela propriedade que você está usando: você vai ficar onde está, ou comprar um novo pedaço de terra?
Se você vai ficar onde está, avalie sua propriedade cuidadosamente.
Tive a frustrante experiência de tentar desesperadamente enfiar uma estaca quadrada num buraco redondo numa propriedade completamente inapropriada e, embora tenha sido apenas por um ano enquanto encontrávamos a nossa quinta de sonho, foi um ano difícil. Seja realista sobre a sua propriedade e a sua capacidade. Por exemplo, eu estava vivendo nas profundezas da floresta densa, sem pasto, rodeado de louro da montanha, tentando manter e fazer crescer o meu rebanho de cabras leiteiras. As árvores e galhos em queda destruíam constantemente as minhas cercas, as cabras fugiam e entravam no louro da montanha, e a minha alimentação e as minhas contas de feno eram ultrajantes. Foi um ano desafiador para todos.
Se planeia mudar para uma nova propriedade, decida o que quer primeiro, e depois procure uma propriedade que lhe convenha.
Esta é uma decisão a longo prazo, por isso não se apresse. É difícil, mas pense com a cabeça em vez do coração. É fácil se apaixonar por uma casa ou propriedade, e pensar que você vai fazer alguma imperfeição “funcionar”, mas você tem muito trabalho duro pela frente, então não o torne mais difícil. Localização (especialmente relacionada com terrenos agrícolas zonados e propriedades da zona residencial circundante), despesas relacionadas com uma variedade de questões, desde impostos sobre a propriedade até trabalho que precisa ser feito na casa para torná-la razoavelmente habitável – tudo isso precisa ser levado em consideração. Como um exemplo da vida real, quando comprámos a nossa propriedade, imediatamente nos apaixonámos pela área, pelo pasto e pelo celeiro. Demos muito pouca atenção à casa, além do fato de que ela estava de pé, tinha um telhado e precisava muito, muito bem limpa. Pensamos que poderíamos viver com o fato de que um dos dois banheiros estava inutilizável, as janelas eram todas de uma só planta, e não havia calor nem ar. Nada disso pareceu ser um grande problema no primeiro fluxo de amor verdadeiro, mas posso dizer que foi um primeiro inverno miserável. Havia gelo no interior das janelas, e à noite todos nós nos aconchegávamos num pequeno quarto que podíamos aquecer com um aquecedor eléctrico. E eu tinha um de seis meses… não foi a melhor diversão que já tive. No segundo Inverno podíamos instalar um fogão a lenha, e tudo isso é agora uma memória distante. Ofereço-o como uma experiência de aprendizagem!
Inicie pequeno.
A tentação de ser como uma criança numa loja de doces é enorme, mas também é muito fácil ficar sobrecarregado, especialmente se for novo a criar animais. Cada tipo e raça está repleta de problemas próprios, e é realmente melhor ter um antes de passar para o próximo. Muitas das coisas que você aprende serão transferíveis, portanto não desanime. Comecei inicialmente com galinhas; aprendendo sobre o poder dos predadores, boa nutrição, e parasitas. Comecei também com um pequeno jardim de 12×6′, e agora planto 2500 pés quadrados por ano.
Encontrar um mentor!
Se você está se aventurando em uma raça específica de gado, seja caprino, ovino ou vaca, um mentor que está familiarizado com essa raça e suas fraquezas – alguns podem ter necessidades nutricionais específicas ou vulnerabilidades parasitárias, ou você pode precisar tomar decisões educadas em relação às escolhas de criação – e ter alguém a quem recorrer é inestimável.
Junte-se a um grupo, mesmo que seja apenas no Facebook.
Você terá um milhão de perguntas, e o apoio de um grupo sem julgamento (eles estão lá fora, encontre um!) tornará qualquer problema que você tenha muito mais fácil. Você também vai aprender atalhos que economizam tempo, e conhecimentos médicos que você pode usar para evitar chamar o veterinário para cada doença menor.
Antes de adquirir qualquer tipo de gado, encontre um veterinário local que o trate, e registre-se.
A primeira vez que você precisar de um veterinário será às 21 horas de um sábado à noite, ou no Dia do Trabalho, e os veterinários freqüentemente não farão chamadas de emergência para não-clientes.
Você nunca está mais certo de encontrar o círculo da vida do que em uma propriedade rural.
Mortes, seja por doença, velhice ou acidentes, irão acontecer. Se você tem crianças pequenas que nunca experimentaram isso, decida com antecedência como você planeja lidar com isso. Pode ser difícil pensar direito no calor e na tristeza do momento e os pequenos têm a certeza de ter perguntas.
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Bom cercas fazem para os felizes proprietários.
Bem em termos de manter o que é seu dentro, e o que não é seu fora. Os cães de rua são predadores destrutivos, e levam qualquer tipo de gado para fora, desde uma galinha a uma cabra, a um bezerro. E se não conseguirem derrubá-los, eles vão correr com eles até caírem. Por isso, certifique-se ANTES de adquirir o gado que as suas cercas são estanques. Como diz o velho ditado, as cercas devem ser altas, apertadas e fortes. Pessoalmente, eu acho meus animais maiores (cavalos e alpacas) muito mais fáceis de manter contidos do que minhas cabras anãs nigerianas.
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Onde houver animais haverá predadores.
Se for um gambá atrás dos seus pássaros, ou um coiote a perseguir os seus cordeiros, vai precisar de resolver o problema. As cercas, a menos que sejam electrificadas eficazmente, não vão manter os coiotes fora, por isso talvez queira considerar um Guardião do Gado de algum tipo. Burros, lhamas e cães são frequentemente usados para manter os predadores à distância.
Preserve a sua recompensa.
A vida será super ocupada durante a primavera, verão e outono, enquanto você planta, cuida, colhe e ordenha, mas durante os meses de inverno, você será super feliz você preservou, enlatou e congelou. Os produtos enlatados em casa são verão em um frasco.
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Planeia sempre com antecedência.
Existe um aspecto da criação em casa que significa que você está sempre olhando para o futuro: a criação precisa acontecer para que a brincadeira / parto / parto ocorra no momento apropriado, os ovos devem ser coletados para serem chocados em 21 dias, as sementes são plantadas para germinar e crescer quando as condições são ótimas… tenha isso sempre em mente. Mas nunca, nunca se esqueça de aproveitar hoje.
Need mais dicas de como começar a fazer a sua pecuária? Veja este vídeo sobre como começar uma propriedade de raiz da Becky’s Homestead:
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