Oh, inércia. Você sabe que sentimento – você quer correr, mas só pode baralhar junto. Mentalmente, você está assobiando, transbordando de energia, mas fisicamente, você está pendurado no sofá. O estado de espírito tamasico é algo assim. A guna tamasica, ou característica, é representada pela inércia. Naturalmente, os alimentos que representam essa característica carecem de prana (energia) e, portanto, agem como um sedativo, tornando o corpo e a mente preguiçosos. A linha de base é que estes alimentos apressam a sua descida para um estado de consciência menos refinado. Tamasic não se refere apenas à guna e ao tipo de alimento, ele também se refere a como comemos nosso alimento, seu preparo e a quantidade consumida. Qualquer alimento que seja comido em excesso torna-se Tamasico.

Alimento tamasico diminui a capacidade do corpo de combater doenças e perturba o bom funcionamento do sistema imunológico. Em certas condições, como comer em excesso, reaquecer, sobras ou comida estragada, o que antes era comida sattvic pode transformar o Tamasic.

A luz ao fundo deste túnel é que, como tudo, quando consumido com moderação, os alimentos tamasicos podem trazer estabilidade. Estas virtudes são úteis em momentos de dor física e stress, pois ajudam a embotar os sentidos, permitindo ao seu corpo o espaço para se reparar a si próprio.

Outros momentos em que os alimentos tâmicos podem trazer alívio é durante condições extremas – por exemplo; frio amargo, trabalho extenuante fisicamente, etc. Em tais condições, o elemento Tamas amarra-o à perseverança. Mas se você está olhando para uma vida leve, sem estresse, sem trabalho, mantenha as comidas Tamasicas no mínimo.

Alimento e corpo, mente e caráter Tamasicos

Ayurveda diz que o que comemos afeta quem somos e como pensamos e nos comportamos. O alimento tamasico é considerado basicamente inadequado, pois torna uma pessoa preguiçosa, ineficiente, lenta e resistente à mudança. Um indivíduo que é Tamasic também acha difícil ser pontual, e seu pensamento é muitas vezes confuso e monótono. As tendências tamasicas muitas vezes levam a doenças e angústias.

O estado natural da mente é criativo. De acordo com a Ayurveda, a comida tamasica traz estagnação no pensamento, levando à degeneração do corpo e da mente. Uma pessoa que come principalmente comida tamasica envelhecerá mais rápido. Este tipo de alimento também traz mudanças de humor intensas, insegurança, irritabilidade e desejos. Uma pessoa tamasica é normalmente incapaz de lidar com os outros de uma forma calma. Ele cansa-se rapidamente e dorme mais de 8 horas por noite.

Alimento tamasico e doshas

Alimento tamasico irá agravar os três doshas, especialmente o Kapha dosha.

Alimento tamasico:

Para um funcionamento óptimo do corpo e da mente, precisamos de comer principalmente alimentos Sattvic com apenas gunas Rajas e Tamas suficientes para isso adicionar vigor e estabilidade, para nos permitir permanecer orientados para os objectivos. Uma dieta ideal deve consistir em grãos frescos ou preparados recentemente, legumes, legumes, frutas, nozes, leite e ghee, além de óleos prensados a frio e adoçantes naturais, juntamente com algumas porções controladas de alimentos Rajásicos e Tâmicos. Como mencionado nos artigos anteriores, os alimentos Rajásicos em quantidades moderadas estimulam a criatividade e a atividade, e os alimentos Tamasicos proporcionam estabilidade, especialmente quando a mente se torna hiper hiperactiva devido ao excesso de Rajas.

Alimentos tamasicos incluem carne, peixe, cebola, alho, cogumelos, frutas e legumes excessivamente maduros e sub-maduros. Além disso, alguns alimentos fermentados como vinagre, pão, pastelaria, bolos, álcool e até sobras e alimentos estragados são considerados tamasicos. Além dos alimentos acima mencionados, a maioria dos nossos frigoríficos e despensas são cheios com alimentos enlatados e congelados que são também tamasicos na natureza. Muitos especialistas consideram os alimentos micro-ondas também Tamasic.

Alimentos Tamasic comuns:

Carne: Cordeiro, carne de vaca:

Fruit: Abacate, Melancia, Ameixas, Damasco.

Cereais: Trigo, Arroz Castanho.

Vegetables: Cogumelos, Alho, Cebola, Abóbora.

Feijão: Urad Dal, Preto, Pinto, Rosa.

Leite: Queijo.

(Binu Sivan é um freelancer baseado no Dubai).