Este post foi patrocinado por Libby’s® Fruits & Vegetais. Eu recebi produto e compensação, mas todas as opiniões são minhas. Obrigado por apoiar as marcas que me apoiam.
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Todos sabem que sou um grande fã de refeições rápidas e fáceis. Quero dizer, com tudo o resto a acontecer, é difícil arranjar tempo para cozinhar uma refeição complicada – especialmente numa noite de semana atarefada. Por isso, adoro receitas que pedem apenas alguns ingredientes. Ter tudo pronto em menos de 30 minutos também é uma vantagem!
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O que é ainda melhor é se tudo cozinhar numa só frigideira.
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É por isso que esta massa One-Pan Taco é tão incrível!
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Todos os pratos cozinham numa só frigideira. A sério. Até a massa!
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E menos tempo na cozinha significa mais tempo com a sua família.
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Apenas como com este prato, a beleza de incorporar a Libby’s® Fruits &Os legumes nas suas refeições é que são acessíveis, facilmente disponíveis, e toda a preparação já está feita para si!
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Para esta receita, os nossos atalhos de sabor vêm no caminho da salsa em frasco e um pacote de tempero de taco. A salsa tem todos os tomates, cebolas e pimentos ali mesmo, por isso não há necessidade de picadinhos extras.
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Quando se trata do tempero de taco, basta escolher o seu favorito. Ou use o caseiro, se for a sua compota.
Para adicionar alguma bondade extra (e sabor também!), eu adicionei numa lata de Libby’s® Whole Kernel Sweet Corn e alguns feijões pretos enlatados.
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Topo esta refeição de frigideira com um punhado de queijo mexicano ralado e guarde-a com as suas coberturas de taco preferidas, se desejar. É óptimo só por si, mas adicionar um pouco de creme azedo, abacate em fatias, salsa extra, ou até mesmo um pouco de coentro picado, vai levá-lo até ao topo!
Só sei que todos vão adorar como isto é delicioso! E ainda melhor, como é super simples e rápido e louco. É a refeição perfeita para aqueles cachorrinhos ocupados, quando não têm tempo e não sabem o que cozinhar!
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Pasta Taco de uma panela
Ingredientes
- 1 (15.25-ounce) pode Libby’s® Milho doce de grão inteiro, drenado
- 1 1/2 libras de carne magra moída
- 2 dentes de alho, picados
- 1 (1-ounce) tempero de pacote de tacos
- 1 copo de salsa em frasco
- 1 (15-ounce) pode feijão preto, não escorrido
- 2 chávenas de caldo de carne
- 8 onças de massa espiral rotini
- 1 chávena de mistura mexicana de queijo desfiado
- coberturas opcionais – natas azedas, salsa, coentro picado, abacate fatiado, azeitonas pretas, etc.
Instruções
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Brown the ground beef in a large skillet over medium-high heat. Esvazie o excesso de gordura.
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Virar a carne para a frigideira e a frigideira para o calor médio. Adicione o alho e cozinhe durante 1 minuto, mexendo constantemente. Adicione o tempero de taco, salsa, Libby’s® Whole Kernel Sweet Corn drenado, feijão preto não drenado, e caldo de carne. Mexa para combinar. Deixe cozinhar em lume brando. Acrescente a massa e mexa. Cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja tenra, mexendo ocasionalmente.
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Após a massa estar tenra, polvilhe com o queijo e substitua a tampa. Desligue o fogo e deixe a massa descansar durante cerca de cinco minutos para que o queijo derreta. Se desejar, cubra com coentro picado, creme azedo, salsa, abacate, etc.
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