ABSTRACT

A oxidação de biotíolos participa não só na defesa contra danos oxidativos, mas também em mecanismos catalíticos enzimáticos e processos de transdução de sinal. Os tióis são redutores versáteis que reagem com espécies oxidantes por mecanismos de um e dois elétrons, levando a radicais thiyl e ácidos sulfênicos, respectivamente. Estes intermediários, dependendo das condições, participam em outras reações que convergem em diferentes produtos estáveis. Através desta revisão, vamos descrever as espécies biologicamente relevantes que são capazes de realizar estas oxidações e vamos analisar os mecanismos e a cinética das reações um e dois-eletrônicos. Serão descritos os processos submetidos aos típicos tióis de baixo peso molecular, bem como as particularidades das proteínas específicas do tiol, incluindo os determinantes moleculares propostos para contabilizar as extraordinárias reatividades dos tióis peroxidáticos. Finalmente, serão resumidos os principais destinos dos radicais thiol e intermediários de ácido sulfênico.