Apesar do aumento dos acres de cultura de cobertura no Iowa, a maior parte das sementes de cultura de cobertura do Iowa é proveniente de fora do estado. Os fazendeiros de Iowa começaram a cultivar sementes de cultura de cobertura para eles mesmos, vizinhos e além. Se você está acostumado a adquirir suas sementes de cultura de cobertura, aqui estão os seis fatores chave para pensar ao considerar a colheita do seu centeio como uma cultura de sementes.
A maioria das sementes de centeio de cereais usadas como cultura de cobertura no Iowa é proveniente de fora do estado, mas Tim Sierenhas vem crescendo e colhendo sementes de cultura de cobertura há mais de 10 anos.
Farmers Sam Bennett do condado de Ida, Wade Dooley do condado de Marshall e Tim Sieren do condado de Washington partilharam connosco os seus conhecimentos sobre a produção de sementes de centeio. Combinados, eles têm mais de duas décadas de experiência no cultivo de sementes de cobertura. Uma vez que cerca de 87% dos acres de culturas de cobertura cultivados em Iowa são cereais de centeio, este post no blog foca na produção de sementes de culturas de cobertura de centeio.
Seed Selection
| Trait compared | Nomed variety rye | VNS (variety not stated) |
| Disponibilidade | Dificuldade para a fonte | Mais facilmente disponível |
| Custo | Tipicamente mais caro | Tipicamente menos caro |
| Uniformidade do suporte | Deve ser uniforme | Variar as alturas das plantas |
| Uniformidade no período de floração | Deve acontecer em poucos dias | A floração pode durar várias semanas, o que significa que as aplicações fungicidas ligadas à floração podem se prolongar, e o centeio amadurecerá em tempos mistos |
Uma grande questão que muitos agricultores têm quando plantam centeio para semente de cultura de cobertura é se plantar uma variedade nomeada ou VNS (variedade não declarada) de centeio.
Sam, Wade e Tim começaram inicialmente a cultivar centeio com centeio VNS, que é tipicamente mais prontamente disponível e barato que uma variedade nomeada. Uma desvantagem, no entanto, é que o centeio com VNS pode amadurecer de forma inconsistente, causando problemas na aplicação de fungicidas e na colheita. Esta questão levou os três agricultores a mudarem para variedades de centeio nomeadas.
PFI está conduzindo testes de variedades de centeio – mantenha-se atento para futuras publicações.
Todos os três agricultores notaram que parte do centeio que eles compraram originalmente continha sementes de ervas daninhas que não tinham estado em seus campos – provavelmente porque foi comprado de uma eco-região em outro estado. Ao selecionar as variedades a serem cultivadas, é importante certificar-se de que a semente esteja livre de ervas daninhas. Também é importante garantir que a semente de centeio vendida fora da fazenda esteja livre de ervas daninhas. (Wade recomenda um moinho ventilador para limpeza de sementes).
Data de plantio
Data de plantio é outro fator que você vai querer considerar. Para o aumento da lavoura de centeio que pode resultar em maiores rendimentos, é melhor plantar centeio no início do outono, com uma data preferencial de plantio entre 20 de setembro e 10 de outubro. Devido aos desafios climáticos dos últimos anos, no entanto, os produtores de sementes de centeio plantaram em sua maioria no final de outubro. Se semear centeio depois de 10 de outubro, certifique-se de semear a uma taxa mais alta – talvez perto de 1,3 milhões de sementes por acre – porque o centeio não cultivará muito no outono.
Taxas de semeadura
As taxas de semeadura são uma das maiores diferenças entre o cultivo do centeio como cultura de cobertura e o cultivo do centeio para semente. O centeio como cultura de cobertura é frequentemente plantado a uma taxa de 55-75 libras por acre, ou cerca de 1-1,5 bushels por acre.
Em contraste, o centeio cultivado para semente deve ser plantado com base em sementes por acre. Wade Dooley recomenda entre 1 milhão e 1,3 milhões de sementes por acre, dependendo de quando você estiver semeando.
O centeio a uma taxa adequada permite um suporte consistente como o mostrado no campo de Tim Sieren.
Calcular o número correto de sementes por acre pode ser um desafio, no entanto, devido à tremenda variação no tamanho da semente de centeio – sementes por libra podem variar de 12.000 a mais de 33.000! Saber o valor da variedade de centeio por libra é crítico ao calcular a taxa de semeadura. Vejamos dois exemplos de cálculo da taxa de semeadura.
Exemplo 1:
Centeio de centeio é tipicamente 12.700 sementes/lb – o que equivale a cerca de 56 lb/bu de centeio. Digamos que estamos plantando no início de outubro e temos uma meta de população de plantas de 1,2 milhões de sementes/ac. Faríamos o seguinte cálculo:
- (12.700 sementes/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 sementes/ac
- Z = 1.200.000/ (12.700 x 56)
- Z = 1.69 bu/ac taxa de sementeira
Exemplo 2:
Em contraste, um centeio VNS pode ter mais próximo de 23.000 sementes/lb – o que também equivale a 56 lb/bu de centeio. Visando a mesma população de plantas de 1,2 milhões de sementes/ac, vamos descobrir a nossa taxa de sementeira:
- (23.000 sementes/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 sementes/ac
- Z = 1.200.000/ (23.000 x 56)
- Z = 0.93 bu/ac taxa de semeadura
O que explica esta variação na taxa de semeadura? Os diferentes tamanhos de sementes das variedades – como indicado pelo valor de semente por libra do seu centeio específico.
Albert Lea Seed recomenda plantar mais perto de 2 alqueires por acre de centeio se você estiver usando-o para a produção de grãos ou sementes, ao contrário de 1 alqueire por acre se você estiver planejando usar o centeio como cultura de cobertura. Sam, Wade e Tim plantaram o seu centeio com um peso de 3 alqueires por acre. Se você estiver pensando em colher seu centeio para semente, seria sábio aumentar sua taxa de perfuração.
Outra dica: Se você acha que pode colher a semente de centeio, plante seu campo de sementeira com uma população de plantio maior. Assim, se você decidir colher a semente de centeio, você terá tanto a população de plantio quanto a data de plantio mais cedo necessária para uma cultura de alto rendimento.
Inputs
Fertilidade
Quando usado como cultura de cobertura, os nutrientes usados pelo centeio de cereal são reciclados de volta para o solo, o que significa que não é necessário fertilizante adicional. Em contraste, a colheita do cereal de centeio para semente e palha remove nutrientes do campo.
Sam, Wade e Tim enfatizaram a necessidade de aplicar fósforo e potássio na queda para compensar aqueles nutrientes perdidos – e para o crescimento adequado do caule e grãos do centeio. Para calcular as taxas de P e K para a remoção da palha e grãos de centeio, podemos usar as recomendações do Estado de Iowa para o trigo (veja a Tabela 7 nessa publicação) ou o Ag PhD’s Fertilizer Removal by Crop app.
Wade e Sam também mencionaram que eles se aplicam na primavera com sulfato de amônio (AMS) e, como resultado, têm visto um aumento no rendimento de centeio.
Manejo de pragas
Ao criar centeio para semente, os agricultores concordaram que a praga mais significativa era o fusarium head blight ou “sarna”, que reduz a produção de centeio e as taxas de germinação de sementes. O restolho do milho é um conjunto de fusarium, portanto você pode reduzir a incidência potencial de fusarium plantando centeio em restolho de soja.
O centeio na rotação pode ajudar a quebrar os ciclos de doenças e pragas comuns em uma rotação de milho/soja.
Aven se plantar centeio após a soja na rotação, os fungicidas podem ser uma opção. Alguns agricultores usam fungicidas Caramba e Prosaro durante a remoção de pólen para proteger contra a sarna – embora haja relatos mistos sobre a eficácia dessas aplicações.
Mais geralmente, como a época de cultivo do centeio é em um momento diferente do milho e da soja, ele pode ser uma ferramenta para o controle de ervas daninhas, competindo com ervas daninhas que normalmente emergem quando o milho e a soja não estão crescendo. No entanto, Wade observou que quando ervas daninhas no centeio eram um problema, o fornecimento de herbicida apropriado para o centeio era um desafio. Ele aconselha a consulta ao seu revendedor químico logo no início, se você planeja aplicar um herbicida com centeio. Eles também notaram que alguns herbicidas residuais afetam o surgimento e a permanência na cultura após o centeio. Leia as etiquetas dos seus herbicidas para entender como o herbicida pode afetar as culturas que seguem o centeio, e planeje com antecedência com este recurso da Universidade do Missouri.
Colhendo Sementes de Centeio
Sam, Wade e Tim normalmente colhem centeio entre meados e finais de julho, e depois semeiam uma cultura de cobertura leguminosa para a cultura de cobertura seguinte. Os seus rendimentos variam de 35 a 50 alqueires por acre. Sam estima que ele é capaz de cultivar centeio por cerca de $7/bu comparado a $10-$12,50 que ele pagaria para comprar de outra pessoa. Quando se planta muitos acres de culturas de cobertura estas poupanças somam-se rapidamente.
Cheque um exemplo de orçamento fornecido por Sam Bennett.
Culturas de sementes de centeio – um orçamento de exemplo, por hectare
| Receita | |||
| Preço unitário | Número de unidades | Subtotal | |
| Sementes de centeio (usadas na fazenda e vendidas aos vizinhos) | $12.50/bu | 36 bu | $450 |
| Palha de centeio | $100/ton | 2 toneladas | $200 |
| Subtotal das receitas $650 | |||
Subtotal das receitasdespesas = $223/ac receita líquida antes das despesas com mão-de-obra e máquinas
Marketing Rye Seed
Sam enfatiza que encontrar mercados de sementes de centeio antes de plantar é o passo mais importante antes de decidir cultivar sementes de centeio. Os agricultores entrevistados mencionam que fornecer serviços de semeadura junto com a semente de centeio torna a semente mais atrativa. Você também pode listar sua semente de cultura de cobertura no diretório de negócios de cultura de cobertura do PFI enviando um e-mail para [email protected]
Centeio no campo de Sam Bennett aproxima-se da maturidade.
Não importa o seu plano de marketing, é fundamental permanecer no lado certo da lei ao vender semente de cultura de cobertura. Eduque-se sobre a legalidade da distribuição e venda de sementes de cultura de cobertura.
Centeio na Rotação: Mais do que apenas a linha de fundo
Apesar de ajustar as facetas da sua gestão do centeio, Sam enfatiza que um agricultor que espera cultivar sementes de centeio não deve apenas procurar ganhar um dólar rápido, mas deve pensar em como uma rotação estendida pode impactar toda a operação da fazenda.
O cultivo de sementes de centeio tem desafios: Sam tem que criar seu próprio mercado; ele lida em pequenas quantidades em relação a quando ele traz o milho para o elevador; e ele tem um verão ocupado.
Sam cultiva sementes de centeio porque ele valoriza uma operação agrícola diversificada, incluindo vários fluxos de renda, uma curva de trabalho mais uniformemente distribuída e um potencial para reduzir os custos de insumos nos anos seguintes de colheita.