1. Que agência governamental estatal licencia e regula a venda de bebidas alcoólicas e tabaco na Flórida?

O Department of Business and Professional Regulation, Division of Alcoholic Beverages and Tobacco (“DABT”), regula e licencia as indústrias de bebidas alcoólicas e tabaco, cobra e audita impostos e taxas pagas pelos licenciados, e aplica as leis e regulamentos das indústrias de bebidas alcoólicas e tabaco, de acordo com o Capítulo 210, Capítulos 561-565 e Capítulos 567-569 dos Estatutos da Flórida. A Flórida tem aproximadamente 75.000 titulares ativos de licenças de bebidas alcoólicas e de tabaco. A Divisão gera mais de $1,6 bilhões em taxas de licença, impostos, multas, etc. Com mais de 300 funcionários, essas responsabilidades são realizadas através de três escritórios dentro da divisão: Licenciamento, Auditoria e Execução.

2. Que tipo de licença eu preciso para vender bebidas alcoólicas na Flórida?

Se você deseja vender cerveja e/ou vinho, você pode solicitar e obter uma licença de consumo no local (COP) ou uma licença de loja de pacotes (PS). Não há restrições quanto ao número de licenças emitidas para vender cerveja e vinho. Se desejar vender bebidas alcoólicas, deve obter uma licença de quota, a menos que o seu negócio se qualifique para uma das licenças especiais oferecidas pelo Estado (por exemplo, restaurantes, pistas de bowling, hotéis, etc. que satisfaçam certos requisitos de zoneamento, metragem quadrada, requisitos de lugares ou outros requisitos especiais). As licenças de cotas são emitidas pelo Estado, são limitadas em número para cada município e são baseadas na população do município. Para ver os vários tipos de licenças de bebidas alcoólicas e tabaco disponíveis, visite:

(http://www.myfloridalicense.com/dbpr/abt/rules_statutes/license_types.pdf)

3. O que é uma licença de quota e como posso obter uma?

As licenças de quota autorizam a venda de cerveja, vinho e licor. Elas são limitadas no número emitido para cada município. Atualmente, de acordo com o bureau do censo e conforme analisado mais detalhadamente pela Universidade da Flórida, para cada 7.500 pessoas residentes no município, uma licença por cota é disponibilizada para emissão. As licenças são específicas para o condado em que são emitidas e não podem ser transferidas para nenhum outro condado. Uma licença de cota pode ser emitida e utilizada por um licenciado estritamente para vendas de pacotes ou para consumo no local com vendas de pacotes, sujeito aos regulamentos de zoneamento aplicáveis no local.

Existem dois métodos pelos quais um potencial comprador pode adquirir uma licença de cota:

• Comprar uma licença de cota existente de um licenciado atual. O custo para adquirir uma licença de quota existente é determinado pela oferta disponível e pela demanda que existe. A oferta e a demanda disponíveis podem variar muito de condado para condado.
• Introduzir o sorteio da loteria de cotas e ganhar o direito de solicitar uma licença de cotas (formulários de inscrição são aceitos por 45 dias a partir da 3ª segunda-feira de agosto de cada ano). Para uma nova licença de quota, há uma taxa de licença anual, que varia de acordo com o município, assim como uma taxa única de ativação no valor de $10.750,00, intitulada a Hughes Act Fee. Esta quantia é utilizada para programas de educação, tratamento e prevenção de abuso de álcool e drogas. Aplica-se uma taxa de transferência de penalidade se a transferência da licença estiver dentro de 3 anos após a emissão original. A taxa de transferência da penalidade é calculada em 15 vezes a taxa anual de licença de quota para um consumo na premissa da licença. Para mais informações sobre licenças de cotas, consulte F.S. 561.19 e 561.20, que fornece requisitos adicionais de licença.

4. Que tipo de licença é usada para vender bebidas alcoólicas num restaurante?

Se o estabelecimento atender a certos requisitos, uma licença de bebida alcoólica de restaurante especial (SFS) pode ser solicitada. Ao contrário de uma licença de quota, não há limite para o número de licenças SFS emitidas por município. Note que uma licença SFS permite a venda de cerveja, vinho e licor para consumo no estabelecimento apenas em conexão com o funcionamento de um restaurante. O restaurante deve derivar pelo menos 51% de sua receita de alimentos e bebidas não-alcoólicas para se qualificar para uma licença SFS. Se este percentual e outros requisitos (por exemplo, zoneamento, metragem quadrada e número de assentos) não puderem ser cumpridos e mantidos, o restaurante não se qualificaria para a emissão de uma licença SFS

5. Quanto tempo leva para obter uma licença para bebidas alcoólicas?

O tempo de processamento de uma licença pode variar dependendo da complexidade do tipo de licença. O preenchimento de uma solicitação completa e precisa com todos os anexos e informações necessárias pode diminuir substancialmente o tempo de processamento e agilizar a emissão de sua licença permanente.

Note que dentro de 2-5 dias após a entrega de uma solicitação completa ao DABT, um solicitante pode adquirir uma licença temporária ao custo de $100,00 ou ¼ a taxa anual de licença, o que for maior, para novas solicitações em série e aumento. Uma vez emitida a licença temporária, o licenciado pode iniciar a compra e venda de bebidas alcoólicas.

6. Uma licença de bebida pode ser transferida de município para município?

Uma licença de venda de cerveja e vinho pode ser transferida de município para município. Uma taxa de mudança de localização é aplicável. Uma licença para vender licor não pode ser transferida do condado em que foi inicialmente emitida.

7. Pertenço a uma organização cívica sem fins lucrativos. Como parte de uma angariação de fundos, podemos vender bebidas alcoólicas?

Sim, organizações cívicas sem fins lucrativos podem obter uma licença temporária para a venda de bebidas alcoólicas, para consumo apenas nas instalações, e por um período não superior a 3 dias por evento. Com exceção de pequenas áreas dentro de condados específicos que podem ter um número adicional de autorizações por ano civil, cada organização sem fins lucrativos pode obter até 3 dessas autorizações por ano civil. As áreas de exceção podem ser verificadas acessando a página do DABT e revendo os Atos Especiais do One, Two, Three Day Permit (IDP).

8. Qual é a idade mínima exigida para servir bebidas alcoólicas?

Embora seja ilegal para qualquer pessoa menor de 21 anos ter em sua posse bebidas alcoólicas, isso não impede o emprego de qualquer pessoa com 18 anos ou mais na venda, preparação ou serviço de bebidas alcoólicas em qualquer estabelecimento licenciado pelo DABT ou pela Divisão de Hotéis e Restaurantes. Geralmente, é ilegal para qualquer vendedor licenciado sob a Lei de Bebidas empregar qualquer pessoa que tenha menos de 18 anos de idade. No entanto, existem certas isenções que podem ser encontradas no F.S. 562.13.

9. O estado regula o horário de funcionamento de um estabelecimento que serve bebidas alcoólicas?

O horário de funcionamento é regulado pelo município em que a empresa está localizada. Entretanto, na ausência de portarias municipais ou municipais, nenhuma bebida alcoólica pode ser vendida, consumida, servida ou permitida a ser servida ou consumida em qualquer lugar detentor de licença com o DABT entre a meia-noite e as 7:00 horas do dia seguinte.

10. Estou a sair do negócio. O que faço com as minhas sobras de bebidas alcoólicas?

Secção 61A-1.0108, Código Administrativo da Flórida, permite aos retalhistas fazer um pedido de devolução do produto ao distribuidor no prazo de 10 dias após a entrega do produto. As exceções ao período de 10 dias incluem o término do negócio e exigem que o distribuidor mantenha a documentação que detalha a solicitação, a data, o fornecedor licenciado, nome e endereço comercial, número da licença do fornecedor e o produto devolvido. O distribuidor deve disponibilizar os registros para a divisão mediante solicitação.

11. Posso comprar álcool de um retalhista e oferecê-lo para venda no meu estabelecimento retalhista?

Não. Não são permitidas compras ou vendas de bebidas alcoólicas de vendedor para vendedor. As bebidas alcoólicas devem ser compradas a um distribuidor grossista licenciado.

12. O que é um bar independente?

Florida Statute 386.203 define um “bar independente” como qualquer estabelecimento licenciado dedicado durante qualquer tempo de operação predominantemente ou totalmente a servir bebidas alcoólicas, bebidas inebriantes, ou licores inebriantes, ou qualquer combinação dos mesmos, para consumo no estabelecimento licenciado. O negócio não deve derivar mais de 10% do seu rendimento bruto da venda de alimentos consumidos nas instalações licenciadas. Adicionalmente, o negócio não pode partilhar qualquer entrada comum ou área interior comum com, qualquer local fechado de trabalho interior, incluindo qualquer negócio para o qual a venda de alimentos ou qualquer outro produto ou serviço seja mais do que uma fonte incidental de rendimento bruto.

13. É permitido fumar dentro de casa em um bar independente?

Fumar é permitido dentro de casa em um bar independente, se certas condições e restrições forem cumpridas e o negócio receber uma designação para fumar, que deve ser obtida através da Divisão de Bebidas Alcoólicas & Tabaco.

14. Como faço para transferir uma licença de licor de cota após comprá-la?

A transferência de uma licença de licor de cota requer o formulário DABT ABT-6002, disponível no site da DABT. O formulário pode exigir a assinatura do Departamento de Receita, do Departamento de Zoneamento local e/ou do Departamento de Saúde ou Divisão de Hotéis & Restaurantes, dependendo das especificidades do local e do tipo de negócio. Uma vez que a solicitação seja devidamente submetida, uma licença temporária pode ser obtida mediante o pagamento de uma taxa. A licença temporária permanece ativa até que a licença permanente seja emitida.

15. Quem devo contatar para assistência na solicitação, compra, financiamento e transferência da minha licença para bebidas alcoólicas?

A melhor opção para lidar com as transações de licenciamento é um escritório de advocacia dedicado a bebidas alcoólicas e legislação regulatória. Os advogados e suas contas fiduciárias são regulados pela Ordem dos Advogados da Flórida. Além disso, os advogados devem seguir um rigoroso código de ética que fornece salvaguardas adicionais para o público. Como a indústria de bebidas alcoólicas é altamente regulamentada, em constante mudança e complexa, é importante manter um escritório de advocacia para trabalhar em seu nome que tenha conhecimento e trabalhe bem com as várias agências locais e estaduais necessárias para obter ou transferir uma licença de bebida alcoólica. Nossos advogados especializados em bebidas alcoólicas desenvolveram um excelente relacionamento com os escritórios locais e estaduais das diversas agências através de anos de prática nesta área, garantindo que o processo de solicitação e transferência de licença seja correto, oportuno e conveniente para você. Além disso, nosso escritório realiza uma completa e completa diligência em todas as licenças compradas e vendidas para garantir que sua licença seja transferida livre de quaisquer ônus ou gravames. Nós entendemos bem o setor e podemos efetivamente evitar quaisquer problemas ou problemas potenciais que possam resultar no atraso ou na negação da sua emissão de licença.